家宴菜谱 - 家宴菜 - 家宴菜单

03-03 孙小雨独家鸡腿，我有菜也有酒，来我家讲讲故事。贵妃鸡腿是融爸起的名字，贵妃醉酒，啤酒在鸡腿里酝酿，咕嘟咕嘟冒着泡泡，像是我对你温热的爱。简单方便，还好吃，客人来了，还能大显身手，显示出女主人的"贤惠"。冬天吃，不要太开心。用...

酱烧五花肉土豆片

02-18 ❤️土豆爱好者的我换着花样吃各种土豆美食，这次烧了好吃美味的酱烧五花肉土豆片！💯酱汁浓郁，土豆和五花肉完美搭配，一下子吃掉两大碗米饭，今天我也是干饭小达人。用料食材五花肉100克土豆1个青椒3个小米椒2个姜片2片蒜瓣2个...

简简单单蒜蓉小龙虾🦞

12-26 小龙虾🦞季节怎能错过此美味自己在家做刷虾是有点麻烦但美食怎能怕麻烦呢动起来吧用料小龙虾2斤蒜头3个青瓜1根简简单单蒜蓉小龙虾🦞的做法1、小龙虾🦞买回先用水加入适量盐、白醋、小苏打浸泡1-2小时，杀菌清洁作用。2...

金银翡翠丝

03-09 春天是万物复苏的季节，护肝养生需要绿色蔬菜，春天的莴笋是我的最爱，爽脆的口感和清香的味道，不需要太多的调味都爽口开胃。今天做出的菜不仅养生而且寓意满满，有金（蛋皮丝）有银（绿豆芽）有翡翠（莴笋），象征着春天富贵吉祥。整道菜鲜...

［三分钟高速摆盘］白狮子盐雕！

03-04 摆盘真的很重要就算不谈是不是艺术摆盘好看一道菜能卖个两三倍价格是真的来个盐雕，简单好看又卫生，三分钟就能弄一个，成本也就几块钱，便宜实用！以下是两只的分量。用料盐250克淀粉3勺水20克任意模具1个［三分钟高速摆盘］白狮...

“有手就行”干煸蚕蛹

12-07 香懵了，尝试过好多次，终于做出了饭店的味道😊用料蚕蛹半斤到一斤芹菜一把干辣椒适量蒜两三瓣盐鸡精花椒粉适量“有手就行”干煸蚕蛹的做法蚕蛹冷水下锅，大🔥煮开转中小🔥煮5分钟，稍微晾凉请各显神通，将蚕蛹劈半，攥出水份加...

砂锅蒜蓉扇贝虾🦐

02-01 聚餐少不了的一道菜，大人小孩都爱吃😍用料扇贝4只蒜2瓣粉丝1把虾15只小葱1根砂锅蒜蓉扇贝虾🦐的做法加热砂锅，放花生油两勺，蒜头虾头一起煎出香味往砂锅中加入一碗半热水，注意是热水。煮两分钟后记得将虾头和蒜头捞走哦！提...

刺鲍鱼两吃

02-02 刺鲍鱼煲汤鲜美，肉质Q弹，是宴请宾客好友的一道佳肴。用料刺鲍鱼半只鸡半只姜五片盐适量白胡椒适量葱1根食用油+猪油适量刺鲍鱼两吃的做法把刺鲍鱼洗干净一分为二刺鲍鱼皮鱼肉分离，鱼皮剪成小块儿鱼肉剁成小块，葱姜，耗油，盐，...

朋友聚餐家宴（六人餐）适合聊天品酒慢慢吃的菜

12-29 老朋友好久不见聚在一起话多，还得喝两杯大肉不行，没有硬菜也不行这几道菜既有家常味又能下酒慢慢吃还不担心长胖美好😋😋😋图片均为原相机，无P呈现真实色彩当真家里做吃的人哪有那么多手慢慢拍每一个步骤冷菜：烧椒皮蛋卤...

保姆级糖醋排骨教程

12-12 大厨教你在家轻松做颜色红亮，酸甜可口，没有腥味的糖醋排骨，动手学习来吧用料排骨适量葱适量姜适量白糖适量料酒适量老抽适量生抽适量陈醋适量水适量芝麻适量保姆级糖醋排骨教程的做法选用精猪排，切成块，下入锅中焯水，随后捞...

凤中皇清远鸡--板栗焖鸡

02-04 让我们开始凤中皇惊艳之旅吧。用料板栗肉50g干香菇10g姜10g葱10g生抽少许蚝油少许料酒少许糖2g盐5g凤中皇清远鸡--板栗焖鸡的做法把香菇泡发对半切开，板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右;油烧...

腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183

02-01 白日里做着美梦，梦里头咱腰缠那个万贯，然后发出鹅一般的笑声～～～😴💤💤💤😆😆😆😆😆😆此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉120克耐高...

酸甜鲜美可乐烤鱼

12-27 听到烤鱼这两个字首先想到的是什么呢？是混着木炭气味的焦香鱼皮？还是沉浸在秘制汤料里面的香滑鱼肉呢？今天小饭给大家带来一款创意菜肴——可乐烤鱼！用料钳鱼一条700克左右肥牛200克左右可乐2瓶菠萝半个洋葱适量姜末适量...

金牌牛腩煲

03-10 汁味浓郁，香气扑鼻的广式牛腩。用料牛腩400克萝卜1根姜2块蒜8瓣大葱1根柱侯酱1勺海鲜酱1勺腐乳1块干辣椒4个香叶1片桂皮1块花椒适量小茴香适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉适量金牌牛腩煲的做法牛腩焯水备用，牛肉汤撇...

广式萝卜烧牛肚（戒辣时期好朋友）

02-09 这道菜是春节时候做的，还专门买了一瓶广式腐乳来配合这道菜。用料金钱肚大概1斤萝卜大概1斤多小葱2-3根老姜1块桂皮1块柱候酱1勺沙茶酱1勺芝麻酱1勺广合腐乳1块生抽少量老抽少量耗油少量冰糖少量白酒1瓶盖鸡精少量广式...

家宴菜谱，聚会菜谱

02-21 闺蜜生日，想吃我做的菜。行，那必须满足！用料螃蟹，鱿鱼，虾，花螺，鲈鱼，皮皮虾，扇贝，玉米芽，冰草。家宴菜谱，聚会菜谱的做法清蒸鲈鱼蒜泥开边虾（那天太赶时间，没开好）酸辣玉米芽椒盐皮皮虾咖喱蟹水煮鱿鱼蒜蓉粉丝蒸扇贝凉拌花甲一个人忙...

蛋黄虾金沙大虾

03-04 用料咸蛋黄3个斑节虾8-10只蛋黄虾金沙大虾的做法详见视频...

年夜饭新花样🧨福袋这个做法想安利给所人～

01-30 🐯年夜饭都准备好了吗？今天继续给大家带来了好吃又好看的年夜菜～四喜福袋，做法简单💯寓意吉祥，作为年夜饭超级拿得出手呀，全家一致同意将它列入年夜饭菜单～集美们，冲鸭～用料鲜活虾400克玉米1个胡萝卜1个豌豆粒50克香菜2根姜1...

粉丝比虾好吃的蒜蓉粉丝虾

12-22 用料粉丝1把虾15只蒜8瓣协和牌母子酱油1勺蚝油1勺白糖1勺粉丝比虾好吃的蒜蓉粉丝虾的做法腌制粉丝腌制完后均匀铺在盘底蒜蓉酱制作蒜蓉酱制作完成后，处理大虾将大虾摆盘，蒜蓉酱均匀抹在上面，上上锅蒸10分钟。粉丝超级入...

北鼎珐琅锅·黄焖兔

03-05 黄焖鸡大家都不陌生，在成都，我们还经常吃另一道菜，叫黄焖兔。切成小块的兔肉被咸香的汤汁包裹着，希望快点吃下去又不得不细细的啃掉肉中间的小骨头，吃完肉之后，便可放开手脚用已经焖软烂的毛豆米和汤汁拌饭呼噜噜吃掉一大碗...

家庭版海鲜大咖（留方自用）

12-21 一年多前亲戚请吃饭的时候有这道菜，女儿很爱吃，当时我咨询了它的做法，并录音录了下来，然后回来记录在手机笔记里，直到今天才真正有空实践。真正实践的时候因为我毕竟是个厨房小白，所以改动了一些，我觉得有难度的地方，但是因为...

创意菜：不一样的紫苏豆酱焗蟹（宴客硬菜）

01-31 多年前在炳胜点了一道豆酱焗蟹，那个时候虽不喜那道菜的味道，但一直很想自己做。终于在牛年的除夕夜实现了～先生对海鲜过敏，但仍大为夸赞，说明年大闸蟹的时候可以这么做～。没想到，第一次尝试居然成功了，当然要记录下来，因为容易...

年夜菜必上空气炸锅排骨

01-31 有空气炸锅的跟我一起做起来哈。大小皆宜用料排骨500克蒜蓉2勺生抽2勺老抽1勺耗油2勺蜂蜜1勺番茄酱1勺料酒2勺年夜菜必上空气炸锅排骨的做法排骨泡水去血水，沥干水分，用厨房纸再吸一下。加上图上所有配料。抓拌均匀，腌制...

蒜蓉粉丝蒸虾（去虾头版）

03-12 这道菜以前只能在酒楼吃现在自己复刻日常在家吃就是太麻烦但是很美味美味佳肴宴请亲朋好友快快get起来呀都是大同小异，喜欢就收藏，不喜欢就划走哈用料虾250克粉丝1把蒜蓉调料：蒜蓉8瓣葱花适量生抽2勺白糖1勺蚝油1勺食用...

家宴快手菜❤️蛤蜊炖蛋

12-29 一道最鲜美的家常菜，制作时间短，零基础，10分钟搞定，这道菜家宴也能摆上台面！用料蛤蜊300克鸡蛋4个盐少许料酒2勺生抽（味极鲜）1勺葱花点缀温水蛋液的2倍食用油1勺家宴快手菜❤️蛤蜊炖蛋的做法1⃣️将买回的蛤蜊放在水里，加盐和食...

宴客食谱