生酮厦门海苔饺怎么做好吃
过年和家人去厦门旅游,吃了这道特色菜,回来心心念念的,找了一圈居然没有菜谱,于是自己试着做了一下。用料肉末虾仁大白菜香菇寿司海苔盐生抽生酮厦门海苔饺的做法将所有肉类,菜类打碎,加盐、生抽搅拌,作为饺子馅,最好将饺子馅...
冬天喝一碗清甜爽口,滋补润肺的花生汤!用料花生300克冰糖150克水2升厦门花生汤(高压锅)的做法将花生放入冷冻盒,进冰箱冷冻1~2小时,冻起来的花生很容易去皮!或者放特百惠果菜篮滤筛中,用压蓉棒去皮!将冰糖,去皮后的花生,水放入高...
看了下厨房厨友们炒泡面的菜谱,口水都要流出来了,可惜我是个孕妇,酱料包什么的吃起来有负罪感。所以决定举一反三,根据大家的菜谱自创炒厦门泡面。厦门泡面有什么特别呢?厦门泡面是厦门当地特色的泡面,只有一包粉包,加上煮过...
用料红膏蟹2只姜4片麻油4勺高度白酒3克厦门煎蟹的做法螃蟹用刷子洗干净,注意安全,没把我可以先将两个大钳子掰下来再洗。洗净后的螃蟹对半切开,在断面上贴上一片姜片。热锅里倒入四勺麻油,将螃蟹断面朝下放入锅中,姜片的目...
海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。《本草纲目》讲,海蛎肉“多食之,能细洁皮肤,...
春卷是厦门人经常要吃的小食,个头不大,但原料却是大有来头,怎样才能在家做出好味的厦门春卷?来自贝太厨房2013年3月刊用料海苔丝20g香菜叶少许薄饼(或春卷皮)10个春笋60g圆白菜150g荷兰豆150g胡萝卜100g香菇50g三层肉(五花肉...
用料无调味海苔适量牛小排适量生菜适量盐适量生酮料理——海苔卷的做法把牛小排煎到自己爱的熟度,撒盐后剪成适当长度(太大块包不起来)记得把菜洗1洗,拨成适当大小底层舖保鲜膜(或手卷竹片),放上海苔跟料,包起来就好了(也可直...
儿子叫我买牛奶花生给他吃、我就想那还不如自己动手做个花生汤、毕竟花生汤是厦门的特产做起来也不难用料花生500克南瓜100克紫薯100克山药100克红枣10颗冰糖(看个人喜好)厦门花生汤(升级版)的做法花生先用水煮十分钟捞出...
闽南沿海地区都喜欢的一道美食,那就是海蛎煎,闽南话叫蚵仔煎,但一定要石头蚵仔煎出来才好吃也是最地道的,随着经济发展,沿海岸都开发填海造地,石头蚵仔也很少了,虽然从小吃到大,因为自己不是很喜欢吃蚵仔,都不会想去做,最近因为...
用料花生300克水10杯冰糖若干厦门花生汤的做法超市里买脱皮花生,烧一锅开水,倒入,泡2小时,如果带皮的正好脱皮。洗净,加入清水,开锅后小火熬4-5小时。高压锅也可。出锅前加入冰糖。甜美浓郁的花生汤做好了...
用料牡蛎一饭碗地瓜粉/木薯粉6汤勺蒜苗4棵鸡蛋1个油适量盐适量胡椒粉适量(可不用)厦门海蛎煎的做法原料合影还有壳粘着,洗的时候要仔细挑干净。洗的时候尽量不要弄破,不然会很腥。洗好备用。蒜苗切小丁地瓜粉或者木薯粉做...
记录2017.7.23-7.26厦门大蕾同学之旅🌚🌚🌚(头一次出远门ヾ(^∀^)ノ)用料美好的心情许多一点点点点点厦门🔅的做法DAY1午饭☺️...
靠山吃山,靠海吃海。很多人都知道厦门沙茶面,厦门虾面反而知名度不高。但我从小就特别爱吃厦门虾面。岛内现在也就只有几家有在做。厦门虾面主要是费工。用料海虾1-2斤韭菜或生菜随意瘦肉片(我爱吃肉筋,图片放的是肉筋)随...
海蛎被誉为‘大海中的牛奶’,它富含丰富的锌元素,两三岁的小孩子很容易缺锌,所以宝妈们可以经常为宝宝做这到简单营养的小菜啦😊用料牡蛎300克鸡蛋2个福建本土地瓜粉适量青蒜苗1根厦门海蛎煎(生蚝、蚝仔烙)的做法将海蛎洗...
在厦门喝过一次之后始终念念不忘之前得空自己熬了一锅还真的像那么回事就是时间比较久用料花生200g水适量冰糖适量古早味—厦门花生汤的做法生花生用热水泡十几二十分钟花生表面看着皱巴巴的就可以开始搓了我性子急,泡...
油乎乎香喷喷的厦门市井回忆用料包菜半只胡萝卜半个炸油葱三大汤匙干香菇10朵大米三杯酱油适量盐适量厦门咸饭的做法胡萝卜切丝,包菜切丝,干香菇泡开之后切丝。洗米,放高压锅里先泡会儿,水要少放半杯的量,因为等下放的包菜...
闽南语“薄饼”,我们家人口多,煮了两个大炒锅,大家可以看喜好放,其他蔬菜也行。用料五花肉豆干海蛎荷兰豆鸡蛋胡萝卜两条大头菜一颗包菜一粒蒜苗大根4、5芹菜一把干葱头15瓣鸡精自己斟酌白糖一点点胡椒粉一点厦门润饼的做...
去厦门时,和小伙伴做足了功课,吃遍厦门的美食,为了一碗花生汤,走了好远的路,在一个不起眼的小店里,不爱吃花生的我,喝了二大碗,回来就想自己做,看制作过程后果断放弃了,如今有了小美,想吃啥都能轻松做出来๑乛v乛๑嘿嘿用料生花...
海蛎煎大家都知道的,海蛎炸就少有人吃过了吧。作为一个厦门土著,有义务让大家知道这个炸物,比海蛎煎好吃多了。用料海蛎一斤地瓜粉若干香炸粉若干(跟地瓜粉一半一半)五香粉/十三香少许洋葱一个盐少许鸡精少许鸡蛋一个厦门...
这是厦门大排档经常出现的一个特色菜!也是我最爱吃的一道菜,每每去都要点。外皮酥脆,内馅鲜香,口感层次很足,十分丰富。一份两三卷一般都要48块!今天终于揭秘出来啦!所有的长辈吃了以后没有不称赞的!一定要试试呀!用料虾仁半斤...
厦门泡面沙嗲味是几十年不变的味道,物美价廉,添加各种不同配菜就变成一碗让肚子充实,让心满满的一碗面。正常厦门人用一袋泡面加上罐头厂出品的肉丁罐头就能满足现代人挑剔的胃,至少我很满足啦!用料厦门泡面一包,虾若干,鱼丸...
用料菜头适量胡萝卜适量玉米适量芹菜适量荷兰豆适量大葱适量海蛎适量安溪豆干2块厦门春饼的做法用大葱头的葱白先炒香,加胡萝卜丝,菜头丝等菜一起放进去炒,加生抽,蚝油,老抽,胡椒粉,在加海蛎和芹菜一起炒,出锅前2分钟加蒜苗和...
这个是在海边的一个小木屋吧,类似于土家菜农家菜馆,美味鲜香真的吃货难忘。特想复制一下,某天下雨在家不想出门就可以坐着吃。用料厦门手工面线我一个人吃半片,大概30-40克?紫菜少许1张生蚝,蚝仔贝类海鲜都可以随意姜丝,蒜,香...
用料张三疯奶茶林氏鱼丸莲雾百香果厦门行~的做法张三疯奶茶林氏鱼丸莲雾百香果芒果冰烧仙草小丸子烧冰激凌糯米一类的,忘了名字马拉桑小贴士鼓浪屿...
用料米粉五花肉胡萝卜高丽菜(卷心菜,包菜)葱头油红烧汁厦门辣酱李锦记麻辣酱厦门米粉的做法将高丽菜,切丝,胡萝卜去皮也切细丝将肉切丝,码上少许盐,下锅前再加上干生粉,码匀锅中座油见热,将肉丝倒入锅中煸炒至肉色变白装起再将...
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