自己改良的红烧肉怎么做好吃
贴秋膘太馋红烧肉了不如自己做一做现在猪肉价格飙升我们这45一公斤你们那儿是多少呢用料五花肉1000克姜3片蒜2瓣冰糖15克花椒10粒八角2-3个桂皮1块面筋4个料酒1勺生抽2勺老抽2勺盐和糖适量开水适量自己改良的红烧肉的...
不喜豆瓣酱的我,改良的版本用料鸡半只芋头3个姜4片花椒若干粒大蒜5瓣料酒2勺盐适量干辣椒2个生抽酱油1勺老抽酱油半勺糖适量小葱四根香叶,八角适量万能蒜蓉酱一小勺替代豆瓣酱的麻辣香锅酱两小勺自己个儿改良的芋儿鸡的...
今天在朋友家里做的红烧肉,被一抢而空!小美红烧肉,其实操作非常方便,10分钟自动爆香,30分钟自动烹煮,搞定~香喷喷的红烧肉!如果要加配菜或者一锅三菜,请仔细看小贴士!好不好吃的关键是你买的五花肉好不好!推荐一定要买土猪肉~黑猪...
老婆说她煮的快速面很好吃,我说我煮的红烧牛肉面也很好吃。于是就有了今天的作品。用料鸡蛋1个康师傅红烧牛肉面1包姜5片大蒜1瓣油麦菜两棵番茄1个皮皮虾2只大虾2只葱1根纱布1块红烧牛肉快速面改良版的做法先准备好所...
自己改良做的红烧肉,味道非常好,推荐给大家。用料猪五花肉大半大半斤大葱一根生姜半个葱花少许白砂糖6勺黄豆酱2勺豆瓣酱1勺生抽6勺白酒小半碗豆腐乳2块儿蚝油2勺番茄酱1勺鸡精少许红烧肉(改良)的做法1.带皮五花肉切成3厘...
用料奥尔良腌料35克鸡翅中4个蜂蜜两勺食用油适量自己改良空气炸锅奥尔良鸡翅的做法鸡翅清洗干净后,奥尔良料倒入,用手抓均匀,放冰箱腌制2个小时入味,(我这没有腌制)。放入空气炸锅,190°,15分钟,中间用剩余的奥尔良腌汁加上蜂...
作为上海人从小吃的红烧羊肉都是甜甜的,可随着口味越来越重,觉得太甜不好吃,所以改了更适合自己的口味,但还保留了一点本帮菜的味道用料羊肉一大碗胡萝卜2根红枣6-8颗花椒粒10粒左右桂皮,八角,香叶,冰糖适量料酒,生抽,老抽,生姜...
小时候,经常吃外婆做的百叶结红烧肉、栗子红烧肉、以及鸡蛋红烧肉…今天我突发奇想,让它们来个大会串,好吧,动手试试看喽。用料五花肉500G乌贼鱼头6个剥皮栗子(熟)15个剥壳鹌鹑蛋(熟)15个百叶结10个植物油1大勺绍兴黄酒1大勺...
叉烧人人都喜欢吃,但又怕上火,这个叉烧的做法既好吃又不上火……用料梅头肉500克生抽2勺盐4克叉烧酱2勺料酒适量姜葱蒜适量蜂蜜50克水小半碗改良叉烧的做法梅头肉买回来洗干净沥干水准备适量姜葱蒜和料酒抓出姜葱蒜水把...
用料五花肉600克生抽3勺老抽1勺冰糖20克料酒2勺八角1个香叶3片姜片5片黄小厨改良版红烧肉的做法五花肉选择7分瘦3分肥的最好了,清洗干净然后切成2厘米左右的方块。以前做红烧肉都是焯水的,上次看黄磊的红烧肉没有焯水所...
家常简单的菜肴却在日积月累中影响着身体,所以改良也是在日积月累中坚持下来,身体才会改善~健康与美味可以肩并肩~用料羊肉(可自行调整)1kg大蒜叶子4根姜4片小米椒2根香叶2-3片八角3-4个花椒10粒左右料酒2勺酱油4勺海盐少许...
网上都叫日式芋泥包,我没放芋泥,放的豆沙,其余步骤都一样,出炉立马吃了一个,不过瘾😛用料豆沙120克水130克酵母3克盐2克黄油20克细砂糖20克高筋粉170克低筋粉30克奶粉15克改良版豆沙包,自己煮豆沙的做法所有食材称重备用面...
改了一下,适合了一下北方人用料五花肉1Kg生抽70g红烧酱油25g葱姜蒜适量花椒大料桂皮适量冰糖一把料酒20g改良了一下的上海红烧肉的做法五花肉切大块,不用焯水,但一定要控干水。炒锅上火中火加热(如果是我这种蜂巢不粘锅需...
莫莫算是正宗上海本地人了,连吃3天酒席,发现红烧肉和走油蹄膀,绝对是上海人的最爱!不过,对于家里老年人来说,显然正版已经满足不了他们的需求!如何保留原汁原味?又能让戴假牙的老人们咬得动,吃得下?还得让注重体型的我不长膘呢?...
家里有很多青海的牦牛肉,这些牛生长在海拔四千米以上的高原,绝对的有机生态牛肉,做好了很鲜美,但是缺点就是这种牛肉,处理不当就会比较腥我女儿吃辣不行,所以要保证辣味适中,如果是我自己吃,我还会加一点花椒,更突出麻辣用料牛...
用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖50+30克玉米油50g克低筋面粉85克自己改良的戚风蛋糕的做法5个鸡蛋,蛋黄蛋清分离蛋清中加入一小勺柠檬水或白醋,50g白糖,小熊厨师机6档打发7-8分钟。(手打时糖分3次加入,根据蛋白状态判断打发情况...
想吃炸酱面好久了,今天按照自己的口味做了个家庭版炸酱面,属于改良款吧用料里脊肉300g胡萝卜一根黄瓜一根豆干2-3块大葱一段甜面酱一盒郫县豆瓣酱一勺拌饭酱一勺糖适量(较多)姜末适量炸酱面(根据自己口感改良版)的做法里脊...
最近做了3种红烧肉为什么说是改良版是因为咱们传统吃的红烧肉只是红烧肉我家偏爱在肉里加土豆块您也可以加百叶结因为这两种食材真的很吸肉味很下饭啤酒我用了一听如果您五花肉多的话可以改用瓶装的!我全程只用了啤酒...
因为西南地区,不爱吃特别甜的肉用料五花肉3斤多冰糖少量姜适量葱2根八角四分之一个香叶1小片酱油适量蒜4瓣豆瓣酱少量干花椒少量小米辣2个改良红烧肉的做法将五花肉皮烧一下(也可以让菜市场烧),洗干净切成大一点的块状,将...
儿子和老公都很喜欢吃红烧肉,按照我们这传统做法比较麻烦,五花肉切巴掌大要先用五香水煮、煮半熟捞出抹蜂蜜再炸(每次炸红烧肉都是一场战争啊!),炸好之后再切片上锅蒸,非常麻烦,平时工作的时间根本不够时间做。最近自己总结了...
爱吃甜品用料鸡蛋3个糯米粉8白瓷勺满勺(约140-150g)牛奶100克左右玉米油2白瓷勺平勺(约20g)细砂糖20克粑粑糕(自己改良记录配方)的做法鸡蛋打入碗内,加入细砂糖,玉米油搅拌均匀,再加入糯米粉,最好用翻拌的手法,慢慢加入牛奶。搅...
可能会没有多油的那么酥,但是味道却是可以的。用料普通鸡蛋1个普通面粉280g玉米油90g细砂糖70g小苏打1/4tsp泡打粉1/2tsp黑芝麻备选适量桃酥,自己改良版少油少糖的做法油,糖混合,然后加入鸡蛋搅匀将面粉,小苏打,泡打粉混合...
一定要加2次酱油上色用料五花肉100g葱1把糖半勺酱油2勺自己版改良东坡肉的做法葱铺满底部加姜、酱油2勺、酒2勺、糖小半勺,葱盖上面...
用料米线200克韭菜三根大番茄半个肉馅半个拳头大自己改良的云南小锅米线的做法大量水开加米线煮14分捞出过冷水一大碗水,3勺生抽1勺盐1勺味精煮开。做辣油,韭菜切碎,番茄切碎。肉馅加小半勺盐半勺生抽白胡椒腌,下锅热油炒...
每次去餐厅吃红烧肉,味道很好吃,但是,最多吃两块就腻了。于是,思索怎么做才能清爽,软糯,味道又好。今天呈现出这道,不放一滴油的私家烧肉。这道菜不放一滴油,完全是肉肉本身的油水。因为一开始煸炒了比较肥的五花肉,肥肉部分的...
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