人偶干佩斯怎么做好吃，人偶干佩斯家常做法

10-15 用料A糖霜500克A粟粉250克A纤维素纳12.5克B吉利丁片10克C水85克C纯色糖浆50克D白巧250克人偶干佩斯的做法步骤1:将A部分称好拌均备用步骤2:B部分冰水泡软步骤3:将C部分称好隔水化开＋入泡好的吉利丁！隔水加热化至水状即...

干佩斯福蝶杰

04-10 手把手教你用料干佩斯手干佩斯福蝶杰的做法首先介样然后介样再接着介样然后就好辣！(*≧ω≦)...

用棉花糖制作翻糖（以及干佩斯）

09-02 在B站看到的这个配方，但是每次都要看一遍视频真的好麻烦啊啊啊啊啊啊，不如自己花点儿时间整理成图文菜谱。（该视频来源于油管，B站有搬运。）用料棉花糖250克糖粉（hin细那种）500克水3汤匙植物白油/植物起酥油（vegetableshorteni...

自制翻糖、干佩斯

07-18 用料吉利丁粉9g凉水57g玉米糖浆168g食用甘油14g糖粉A680g糖粉B227g香精适量白油1g白油（干佩斯用）适量泰勒粉（干佩斯用）3g自制翻糖、干佩斯的做法基础翻糖步骤：凉水与吉利丁粉混合玉米糖浆，甘油，香精混合后小火加热，并加入吉利...

干佩斯

06-09 大家是不是每次都在为去买干佩斯头痛……价格贵·用着心都在痛。现在给大家来个经济实惠的干佩斯配方用料糖粉400克惠尔通蛋白粉12克水58克泰勒粉15克白油。适量干佩斯的做法第一步把套，所有粉类过筛备用第二步把水少...

人偶蛋糕

01-05 今天是平安夜，明天是圣诞节，没想特意捡这么个好日子来发博的，实在是被家里的小丁丁折腾得没有了时间，蛋糕做好三天了，照片当天就改好了，愣是这样没法把博文写完整了发上来，今晚发了狠不睡了也要发博，这个小人偶蛋糕才可以跟大...

翻糖课干佩斯

07-06 翻糖课学的，记录一下。用料太古糖粉420克烘焙蛋白粉12g温水65克雪白乳化油5克泰勒粉15克翻糖课干佩斯的做法糖粉，蛋白粉，温水拌匀加入白油和泰勒粉，揉到光滑做造型做造型旧干佩斯，看起来有点干...

干佩斯(糖花.人偶.公仔)

06-14 一.首先我先来说一下翻糖膏和干佩斯的区别。翻糖膏呢是用来铺面的，也就是把蛋糕体包一层皮，是不会干的。而干佩斯是用来做糖花人偶之类的材料，在一定时间内是会干的，干了之后是硬的。一般来说，翻糖膏大家会买(某宝上都有)，...

翻糖小人偶

09-07 糖大侠不解释用料翻糖不知道用了多少呢翻糖小人偶的做法捏个身子按上头头放在盘子里开吃哈哈哈小贴士这个凭感觉...

人偶饼干

09-24 在某书上看到了很可爱的新年饼干，只有图片，没有配方，没有制作步骤，自己用其他饼干配方，根据图片凹出来的造型。👉🏻材料混合在一起后得到的面团一共774g，其他颜色是从原色面团里加入适量果蔬粉得来的。👉🏻原色面：450g（200g➕...

七夕节日款信封干佩斯装饰蛋糕

08-30 用料戚风蛋糕胚1个水少量干佩斯1份代可可巧克力少许七夕节日款信封干佩斯装饰蛋糕的做法准备160g，快干干佩斯。充分揉软，并搓破气泡，再用尺子在干佩斯上印好横线。并充分晾干。建议提前3天做好。用AC色素笔在干透了的干...

花卉干佩斯

03-15 用料糖粉500克蛋白45克水25克鱼胶粉5克玉米糖浆12克泰勒粉15克白油16克花卉干佩斯的做法鱼胶粉+水混合静置3分钟后隔水加热融化糖粉+泰勒粉+白油+糖浆+鱼胶粉溶液打至发白抹白油防干冷藏一晚后使用...

食用干佩斯

09-18 用料蛋清60g糖粉500g泰勒粉12～16g食用干佩斯的做法蛋清打发至起泡筛入糖粉和泰勒粉揉至光滑可使用状态...

翻糖人偶

05-12 可以吃人偶，翻糖人偶其实很简单用料色素适量翻糖膏适量干佩斯适量翻糖人偶的做法做的比较急没拍多少照片，不好意思！里面是要用铁丝做支架的工具是必须专业点的腰刀用了鱼鳞模具上色效果完成了小贴士有喜欢的朋友➕1。8。...

练习干佩斯

07-19 用食用干佩斯做样品成本较高使用练习干佩斯可以降低不少成本推荐使用鱼胶粉用过吉利丁片效果没有鱼胶粉好鱼胶的量需要自己控制因为每一批拿来用的量都不太一样只能说大概10用料糖粉300g淀粉300g鱼胶粉10g糖浆150g甘...

翻糖人偶

08-03 客订运动鞋😁第一次做鞋子！对一个平时完全不穿运动鞋的懒人来说，真是纠结啊！哈哈！只好去某宝找不同角度的产品图来制作！用料翻糖膏玉米淀粉刻刀色素铁丝耐心耐心耐心翻糖人偶的做法调好所需要颜色制作前，先自己把鞋子每个部...

糖偶美人鱼

02-19 接到这个九岁女孩妈妈的电话到做好蛋糕只有一天，她说宝贝不仅喜欢美人鱼还要海底世界。我马上动手做了起来，做翻糖蛋糕心情真是太美好了用料翻糖200克糖偶美人鱼的做法嘴巴嘟嘟眼睛大大身体下面的礁石鱼尾巴身体翘起来...

我是主厨干佩斯配方分享

07-05 干佩斯主要用来制作翻糖花卉、人偶一些造型。定型快，是比较好的制作材料用料CH糖粉400克蛋白粉12克水70克泰勒粉15克白油5克我是主厨干佩斯配方分享的做法在打蛋器里加入蛋白粉加入过筛的糖粉加入水放在搅打机上开中慢...

干佩斯糖膏 gum paste

11-06 干佩斯（gumpaste)是类似翻糖的一种糖膏，但是干得更快，更硬，适合做花和人偶。网上有卖成品的，但是其实自己做起来也很方便。过几天有空了补过程图。用料糖粉720克蛋白110克泰勒粉30g起酥油/白油20g糖粉（用于防粘）少许干佩斯糖...

【翻糖人偶蛋糕】翻糖人偶——印度舞娘

03-15 翻糖人偶蛋糕现在做的是出神入化了，把异域特色融入蛋糕文化里面，也是一种不一样的感受，下面这款就是最新的、异域风情十足的二次元女神翻糖人偶蛋糕——印度舞娘用料翻糖【翻糖人偶蛋糕】翻糖人偶——印度舞娘的做法成品...

佩奇饼干

06-04 用料黄油40克糖粉25克鸡蛋20克低筋面粉100克盐1.5克佩奇饼干的做法黄油室温软化，加入糖粉，打至蓬松。分次加入蛋液，搅拌均匀。筛入面粉，翻拌均匀，冰箱冷藏半小时。烤箱175度，15分钟。...

干佩斯(糖花膏)

01-12 用料蛋白1个（约40g）吉利丁粉2小勺水5小勺葡萄糖浆或玉米糖浆2小勺植物白油15g糖粉500g干佩斯(糖花膏)的做法吉利丁粉+水混合，然后隔热水融化加入糖浆搅拌均匀加入植物白油融化，并搅拌均匀（保持水的温度，使液体不至于凝固，一...

干佩斯花

05-27 用料干佩斯适量色素少量干佩斯花的做法第一次做干佩斯花...

自制gum paste(干佩斯)

11-09 临时要做个蛋糕，网购成品gumpaste来不及，自己做试试用料糖粉4cupwintongum_tex15mlwintonglucose15ml水60ml自制gumpaste(干佩斯)的做法15mlgumtex和三杯过筛糖粉混合待用。glucose和水混合微波高火三十秒，至完全混合状2...

新手自制翻糖/干佩斯（厨师机）

06-02 这篇是给翻糖爱好者，不自己做会死星人，不过做完发现我干嘛这么折磨自己呢，揉的满身大汗还有可能没外面卖的拉伸力好，我看下次还是直接去买上一罐翻糖来的容易。此配方参考了“妍色”和“我是主厨”的方子，因为新加坡天气常...