一鸡两吃鸡汤嫩肉怎么做好吃，一鸡两吃鸡汤嫩肉家常做法

一鸡两吃（鸡汤+嫩肉）

09-06 忘了照相了，图片先借鉴农国栋厨师的视频截图，反正最后效果是差不多的，不过我做汤的步骤跟他不太一样。料汁可以按照自己的喜好调配，不必非按照我的。用料鸡只盐少许姜胡萝卜一根玉米香菇（干/新鲜）4-5个橄榄油/花生油小米椒...

两煸一焖鸡肉滑嫩

12-16 如何让鸡肉做的很鲜嫩，吃起来不柴。看到我写到这里，很多人肯定想到了那些绝招，加生粉，加鸡蛋清腌制，但我告诉你，今天我这两种调料都不用也能让鸡肉变得很鲜嫩你相信吗？就是用醋，醋能起到软化的作用，而且还能让让里面的蛋白质更...

一鸡两吃

03-03 半只鸡熬汤做砂锅米线；熬完汤的鸡肉吃起来柴，不浪费，拿来跟青椒爆炒；一鸡两吃，完美！😜用料鸡半只干米线一把青菜1颗火腿肠半根干香菇5朵生姜、香叶、桂皮、料酒、葱花适量一鸡两吃的做法鸡块焯水洗净，另起锅熬鸡汤。这是熬了...

两人快手菜：清蒸鸡汤（可做一肉和一汤）

08-23 这是婆婆教的清蒸鸡汤，鸡汤只放水，其他什么也不加，炖好放盐即可，喝起来很清甜，不用怀疑，一点也不腥哦！但要记住不要放太多水，半只鸡肉最多放1碗半清水～越少越浓越好喝～用料鸡肉半只水1碗盐少许两人快手菜：清蒸鸡汤（可做一肉和一汤...

一鸡两吃：口水鸡+鸡架汤

11-17 这是一道超会过日子的主妇都一定要学的菜，哈哈哈哈。必须榨干鸡身上最后一点价值。做口水鸡最好买2斤左右的童子鸡够鲜嫩，熬汤其实也不差。用料童子鸡2斤左右一只姜3片葱1段料酒1勺水30克口水鸡蘸料：花生酱50克芝麻酱50...

一鸡两吃（煲鸡汤+手撕鸡）

08-10 本身鸡汤里面的鸡肉淡而无味没人爱吃做成手撕鸡一盆不够吃哈哈用料煲汤部分鸡半只姜片3片蒜2瓣料酒2勺盐适量葱适量菇类笋百叶结或者其他自己喜欢的材料适量手撕鸡部分黄瓜半根花生米芝麻香菜适量生抽2勺老干妈1勺一...

口水鸡一鸡两吃口水鸡鸡汤

06-13 用料煮鸡肉辅料：鸡1只1500克葱姜蒜各10克白芷4克八角4克花椒1克香叶4片料酒20克盐20克口水汁：红油30克料酒10克花椒粉1克辣椒粉3克小葱末5克蒜末10克姜末5克香醋20克盐2克糖15克熟芝麻5克生抽15克老抽3克鸡汤50克鸡精（可...

一鸡两吃：菠萝鸡+虫草花鸡汤

03-10 我是很喜欢菠萝的香味，但受不了直接吃的酸，炒鸡是最好的，相互成全。目前没吃过比我炒得更好吃的菠萝鸡，汁捞饭都好吃但小户人家，吃不完一只鸡，也不喜欢吃鸡胸肉。所以一部分炒鸡，一部分煲汤。汤好菜好，加个青菜就是一餐饭了。...

清炖鸡汤——一鸡两吃（上）

04-28 清炖鸡汤是一道简单家常的美味。越是烹饪方式简单的菜品越是对原材料的要求高，所以清炖鸡一定要选柴鸡，不能用超市里面的肉食鸡，否则再高的厨艺也炖不出来好喝的鸡汤。应该说清炖鸡汤是7分看食材，2分看火候，1分看经验。不...

一只鸡两吃～【西洋参黄芪炖老母鸡汤】和【奥尔良烤鸡】

08-29 很多朋友爱喝鸡汤，不爱吃汤里的鸡肉，之前分享过一只鸡两种吃法的鸡汤和酸辣柠檬鸡，今天再分享另外两种吃法，同样是用一只鸡做。做法简单，吃起来美味而滋补。用料（鸡汤配料）老母鸡1只西洋参6克姜3片葱2段枸杞20粒红枣3颗黄芪1...

鸡汤，药膳汤，一鸡两吃，科学安排合理搭配，汤鲜肉嫩又营养@主厨农国栋

08-05 节日在家，想吃粤菜，刷到了B站主厨农国栋的菜谱，看着很鲜美的汤，于是和老公下厨尝试一遍。做完后被惊艳到了，太鲜美了那汤~鸡肉也很嫩滑，配上自制酱料，超级下饭！吃完味蕾得到了极大的满足~本想follow农大厨收藏他的菜谱，发现没...

一鸡两吃-鸡汤/拌鸡

02-09 整鸡搞定的，算是一鸡两吃吃。鸡肉拆出来做椒麻鸡，鸡骨和鸡皮继续熬汤，拌沙拉、鸡汤面和鸡汤馄饨都用得上。用料三黄鸡1只姜蒜洋葱生抽耗油红油花椒油一鸡两吃-鸡汤/拌鸡的做法整鸡里外洗净，用一大锅能没过鸡身的水来煮。...

如何炖出一锅鲜比鸡精的鸡汤？三黄鸡🐔喝汤吃肉两不误

03-04 猪肉太贵，只能多吃鸡肉啦💧最近一段时间，隔三差五炖只三黄鸡，三黄鸡肉容易炖烂，鸡肉吃起来也嫩❤️喝上一碗汤，再吃一点肉，早上营养丰富，晚上可以戒掉主食当减肥了用料三黄鸡1只姜片5片葱果10个枸杞4粒如何炖出一锅鲜比鸡精的...

菊花鸡汤（一鸡两吃）

01-21 简单快手的家常菜，记录一下，看到的厨友也可以尝试下，汤鲜美，鸡肉咸香。没有拍过程，步骤很简单。用料鸡1只去核红枣一把姜3、4片菊花一把枸杞适量盐适量菊花鸡汤（一鸡两吃）的做法鸡剁成小块，洗净，放入红枣和姜片，加入水，因为是汤，...

一鸡两吃☞人参鸡汤&手撕鸡

08-06 用料鸡半只姜片5-8片生抽1勺香油半勺盐适量青辣椒2个蒜头3-5瓣油适量老抽少许熟芝麻适量料酒1勺鲜人参2根红枣6-10颗枸杞1把白糖少许盐焗鸡粉半包一鸡两吃☞人参鸡汤&手撕鸡的做法红枣，枸杞，鲜人参活鸡4斤不到，半只...

清炖鸡汤(一鸡两吃)

10-07 这是对象坐月子时候，喝鸡汤，可是鸡肉没味道，吃不下，才想着把鸡肉用凉拌的方法当个小菜吃用料鸡4分之1只葱小半根姜3片红枣5颗料酒2勺盐2克胡椒粉2克清炖鸡汤(一鸡两吃)的做法鸡肉凉水下锅，把血水冒一下，不要一直在那撇浮沫，...

一鸡两吃：鸡肉海带汤，棒棒鸡

07-28 用料鸡腿2块鸡翅2个泡好的海带一碗黄瓜1根芝麻酱2勺葱蒜少许一鸡两吃：鸡肉海带汤，棒棒鸡的做法鸡腿和鸡翅清水煮半小时后，鸡腿手撕，黄瓜切丝芝麻酱里放酱油，葱蒜，米醋，白糖拌匀浇黄瓜鸡肉丝上把泡好的海带放进鸡汤里，用酱油，葱...

一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤

01-03 因为这道菜才会吃葱和姜用料姜8片葱2根小葱8根料酒2勺盐5克整鸡1只油50-80克白菜3-5片粉丝1把油豆腐5个火腿2片一鸡两吃：葱油鸡+油豆腐粉丝鸡汤的做法整鸡掉水后，放火腿，料酒和生姜炖煮50-60分钟捞出放凉生姜切末，葱切成...

一鸡两吃——玉米胡萝卜鸡汤/姜葱鸡

05-12 用料玉米1根胡萝卜1根老母鸡1只姜一大块一鸡两吃——玉米胡萝卜鸡汤/姜葱鸡的做法鸡清洗干净、胡萝卜切成滚刀块、玉米切块，加入姜放入锅中，煮2个小时加入盐，汤就可以了煮汤的鸡肉不能浪费，戴上手套，把鸡肉撕出来放到碗里...

一鸡两吃☞藤椒椒麻鸡&枸杞鸡汤

08-02 想喝鸡汤，又觉得煮完鸡汤的鸡肉太寡淡了，于是兑了一个调料碗，蘸鸡肉吃，味道媲美紫燕百味鸡的藤椒鸡哟用料鸡半只枸杞1把生姜1小块花椒油适量辣椒油1勺生抽适量蚝油少许葱5-10根香菜1根盐适量杭椒1根红椒1根一鸡两吃☞藤椒...

一鸡两食

07-02 广东人的必点菜😋😋有一句古话叫作：“无鸡不成宴。”，意思就是，没有用鸡做的菜肴，算不上是吃宴席。鸡和猪鸭牛羊鱼一样，都是人们餐桌上日常有的食物，只是鸡对广东人来说，特别地重要。图片拍的有点丑，请大家多多包涵😂😂用料鸡...

不孤独的乌鸡汤（一鸡两吃）

06-28 【乌鸡的功效与作用】滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡...

一鸡两味

08-01 用料老鸡一只干香菇200g姜、蒜、香菜、香油、花椒油、葱适量一鸡两味的做法干香菇用滚水泡软洗净备用鸡去内脏洗净备用取砂锅放水放入鸡、洗干净的香菇、葱放足量水烧开转小火炖两个钟炖好的鸡捞起放凉用手撕成鸡丝蒜...

一鸡🐔两吃

03-23 一整只两斤的鸡做成一菜一汤。适合单身或者两个人吃。用料豉油鸡配方盐适量老抽1勺生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺料酒4勺蜂蜜半勺葱5根姜10片香油半勺鸡半只鸡汤配方鸡半只当归适量红枣2颗葱1根姜4片淮山1根一鸡🐔两吃的...

一鸡两吃（手撕鸡+骨架汤）

03-14 老火鸡汤，汤好鸡一般比较柴。今天介绍汤好喝，鸡肉保持弹性可口的做法。由于经期，只加了一点补气和提高免疫力的药材（黄芪党参灵芝），非经期的女性朋友可以加一点当归白芍熟地来补血。注意：1、判断鸡肉是否熟并保持嚼劲，筷子能...