蒜苗炒熏鸭脯怎么做好吃，蒜苗炒熏鸭脯家常做法

05-23 熏鸭是潮汕的一道汉族传统特色美食，已有300多年历史，曾上过《舌尖上的中国》。潮汕人习惯将熏鸭叫“鸭脯”。鸭脯因制作时间长且工序繁杂，几近失传。经过古法甘蔗榨烟熏后的鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不腻，鸭肉带...

01-10 用料熏干一大块蒜苗一把葱花生抽熏干蒜苗的做法蒜苗去掉根部，洗净沥干水分，切成小段熏干切成丁锅烧热倒入少许油，下少许葱花爆香，倒入熏干丁炒至熏干颜色稍变深倒入蒜苗段，淋入生抽，翻炒1－2分钟即可出锅小贴士1、倒入蒜苗后...

03-09 一盘菜，三碗饭，冲……用料蒜苗10根姜2片糖1克熏肉200克熏肉炒蒜苗的做法准备食材1、大蒜洗净切段备用（ps:可以用刀把白色的地方拍一下，可以更好的入味；切好尽量白根和绿叶分开，后面先后下）2、肉洗尽切薄片（ps:不怎么吃肥肉的，...

蒜苗炒熏肉

11-06 熏肉是土家族苗族人民的大爱，也是中国原生态美味里不可或缺的，熏过的土猪肉，肉感紧致，带有树木烟熏味，且储存时间长！用料蒜苗500g熏肉250g干辣椒1g花椒若干蒜苗炒熏肉的做法把熏肉用水泡一个小时左右，因为熏肉腌制过，偏硬偏咸...

鸭胗炒蒜苔(蒜苗)

06-16 成品没拍照，图片是还在锅中拍的，灯光不好。用料蒜苔一把大葱一抓姜四片盐一勺料酒一勺蚝油看缘分鸭胗一碗红辣椒(指天椒)两个油一锅底鸭胗炒蒜苔(蒜苗)的做法鸭胗洗净切好，放盐，料酒，姜片腌制。蒜苔，辣椒等处理好备用烧水，水...

鸭脯炒蒜苗

02-09 潮汕鸭脯本潮汕人也是第一次吃…没想到很不错！用料蒜苗/青蒜2-3根鸭脯-腩肉部位半条蒜2瓣姜2片鸭脯炒蒜苗的做法青蒜洗净，斜切成段，分蒜白和蒜青鸭脯切2mm厚片蒜头切片（不切也行，随意）姜片切丝（不切也行，随意）热锅，一点点油滑锅...

蒜苗炒鸭胗

07-02 用料鸭胗个蒜苗根姜片大蒜瓣小米辣辣椒粉勺料酒勺生抽勺老抽勺白糖耗油豆瓣酱蒜苗炒鸭胗的做法小米辣切小圈，大蒜切碎，生姜切丝，蒜苗切段鸭胗冷水下锅，放姜片和料酒，水开捞浮沫(我是先焯水再切片的，这样好切，不会切的手疼，焯...

鸭胗炒蒜苗

04-01 用料鸭胗3～4个蒜苗4～5根蒜1～2瓣料酒2勺盐适量豆瓣酱一勺鸭胗炒蒜苗的做法焯水的鸭胗切片，蒜苗切段，蒜切片放油，放适量的酱和蒜苗（除了蒜叶）再加入鸭胗，加料酒（黄酒），适量的盐，翻炒，加蒜叶翻炒一下就好了...

蒜苗鸭血

09-05 用料鸭血1块蒜苗1把盐适量老干妈2勺蒜苗鸭血的做法鸭血焯水放入凉水备用，蒜苗切段备用油加热，放入两勺老干妈，炒鸭血数十秒加入蒜苗加盐，出锅装盘即可...

蒜苗炒熏干

12-03 用料熏干1块蒜苗1把蒜苗炒熏干的做法锅烧热放适量油油烧热下熏干翻炒熏干变色下蒜苗翻炒放适量酱油然后加盐出锅小贴士蒜苗不用炒太久保持清脆的口感比较好吃...

蒜苗熏肉

10-12 用料熏肉蒜苗青椒蒜苗熏肉的做法熏肉煮过去咸味，切片辣椒蒜苗切片热锅凉油，放入大蒜姜丝后，倒熏肉断生，放入辣椒蒜苗，出锅...

蒜苗爆炒烟熏五花肉

04-16 用料农家烟熏五花肉250克蒜苗3根青椒5个生抽1勺芹菜5根蒜头5瓣胡萝卜半根蒜苗爆炒烟熏五花肉的做法烟熏肉清洗干净切薄片，拍蒜蓉，斜切青椒、芹菜、蒜苗，胡萝卜切丝备用热油锅，爆香蒜蓉，加入所有材料，翻炒2分钟，加少许酱油提...

蒜苗烩鸭血

11-11 对于成长中的小朋友来说，铁是非常重要的营养元素。除了内脏、瘦肉里含铁，动物血里也含有丰富的铁。如何将动物血烧得好吃，今天就来介绍一款适合小朋友吃的，蒜苗烩鸭血。用料鸭血一块蒜苗5根葱2根蒜3瓣6月香豆瓣酱2勺蚝油1...

蒜苗炒烤鸭

10-20 从小在北方长大的我印象当中烤鸭一直都是用来卷饼吃的，自从来到南方生活后，才知道一切皆可炒，当然烤鸭也不例外。今天就准备点蒜苗和卤食店卖的现成烤鸭一起炒一下，味道真的挺不错。用料蒜苗3根烤鸭半只姜丝适量大蒜2瓣泡...

蒜苗炒鸭血

05-24 用料蒜苗8根厨肉50克盐少许鮮抽少许甜椒半个鸭血1块蒜苗炒鸭血的做法血洗净切块，蒜苗洗净切段，甜椒洗净切段，肉切丝锅烧热倒油，待油热后放咸内(可去腥)，放大蒜杆炒，再放血炒会，炒至变色放蒜苗盐鮮抽甜椒。炒好即可出锅。小贴...

蒜苗腊鸭

04-03 用料蒜苗根5姜3片料酒小许勺鸭一腿蒜苗腊鸭的做法用洗米水泡十分钟，然后下锅炒1分钟，干了就加点酒，蒜苗大概切那么长，加入一起炒，自己看喜欢吃辣的就加点辣椒，加点水炒，然后出锅腊鸭有点咸，可以泡旧点...

潮汕熏鸭脯

08-23 熏鸭脯是广东省潮汕地区特色传统名吃之一，主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇。熏鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不腻，醇香适口。历来为宴客送礼佳品。这道菜肴在潮汕地区流传至今，已有三百多年之久。用料鸭脯4分之一只蒜...

茶熏鸭脯

03-31 带孩子去厨房，嚼一口茶香鸭，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉，也有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”的食疗功效，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，对于正...

蒜苗炒腊鸭

10-25 用料腊鸭4分之1只蒜苗6根料酒1勺蚝油1勺鸡粉2克水适量油10克蒜苗炒腊鸭的做法蒜苗洗净，腊鸭洗净。蒜苗切段。腊鸭剁块。锅里倒水，腊肉冷水下锅，水开后煮5分钟。腊肉捞出洗净备用。锅里倒油，下腊肉煸炒出油脂，再下料酒翻炒...

蒜苗烧鸭掌

07-13 之前鸭掌一直都是卤着吃，时间长了也没什么新鲜感了，吃相也不雅，于是琢磨出一道蒜苗烧鸭掌，不用手抓，就用筷子与吃其他菜一样方便，自在，味道也不错！给大家分享一下。用料鸭掌1.5斤蒜苗半斤红辣椒，泡椒适量生姜适量豆豉少许蒜苗...

培根烟熏鸭脯肉披萨

11-10 自己做的感觉特好吃！用料培根，若干鸭脯肉若干西红柿，一颗蘑菇盐巴味精披萨饼底火腿芝士培根烟熏鸭脯肉披萨的做法培根，火腿，鸭脯肉，蘑菇，西红柿，翻炒加味精盐巴，料酒备用饼底刷一层黄油，再把材料放在饼底上面，最后撒上芝士，放进烤...

熏鸭脯面

08-03 用料熏鸭脯6片面条根据各人食量鸡蛋1个冬瓜同鸭脯大小的5片烤鸭鸭架汤1大碗绿叶菜熏鸭脯面的做法煮面条，煮熟，捞出，卷着放入碗里。煎熏鸭脯，微微金黄黄即可。摆放在面条上即可。煮开鸭架子汤，下入冬瓜煮熟，捞出，每隔一片鸭脯...

蒜苗鸭肠

12-02 一直喜欢吃鸭肠，以前是不喜欢洗鸭肠就很少做这个菜，现在好了，市场有弄干净的鸭肠，买回家用盐巴和生粉揉搓即便就可以下锅了。用料鲜鸭肠500克蒜苗250克盐少许鸡精少许大蒜2瓣酱油少许花生油少许蒜苗鸭肠的做法把鸭肠和蒜...

鸭肉炒蒜苗

12-21 用料鸭肉蒜苗蒜姜料酒胡椒粉盐鸭肉炒蒜苗的做法鸭肉切小块，蒜苗切段，蒜姜切碎切丝鸭肉+盐+酱油+胡椒粉+料酒腌制15分钟热锅+蒜姜爆香+腌制的鸭肉炒之8.9分熟+蒜苗至鸭肉全熟熄火起锅。...

腊鸭炒蒜苗

04-10 用料蒜苗3根腊鸭1只大蒜6瓣生抽2勺姜3片小米辣2根腊鸭炒蒜苗的做法腊鸭一只，砍至大小均匀焯水备用焯过水的腊鸭，用水洗干净沥干水备用蒜苗切段，蒜白部分可以切丝，好入味热锅热油放入小米辣，蒜头，姜丝爆香放入腊鸭，大火快速翻...