菜谱 鸭脯炒蒜苗 来源:美味食谱馆 1.48W 潮汕鸭脯本潮汕人也是第一次吃…没想到很不错! 用料 蒜苗/青蒜 2-3根 鸭脯-腩肉部位 半条 蒜 2瓣 姜 2片 鸭脯炒蒜苗的做法 青蒜洗净,斜切成段,分蒜白和蒜青鸭脯切2mm厚片蒜头切片(不切也行,随意)姜片切丝(不切也行,随意) 热锅,一点点油滑锅小火倒入鸭脯,煎至略有焦黄,+姜,出姜味,+蒜片和蒜白,开中火翻炒一下+蒜青,炒至断生+酱油一勺起锅 鸭脯炒蒜苗 好吃 蒜苗 鸭脯