蒜薹炒鸡脯
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用料
蒜薹 | 一把 |
鸡脯肉 | 一块 |
木耳 | 一个 |
盐 | 少许 |
料酒 | |
五香粉 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
酱油 | 少许 |
蒜薹炒鸡脯的做法
蒜薹洗净,去头尾,切块。
鸡脯肉解冻后洗净,切开
将鸡脯肉顺纹路切成块状后,放入碗中,倒入料酒、少许盐、五香粉腌制3分钟左右。
红锅倒油,放入鸡脯肉小炒。炒熟后,倒入蒜薹、木耳炒至蒜薹熟后,放入少许五香粉,盐,鸡精即可端锅。
小贴士
tips:
鸡脯肉不要有血丝的呀^^ 听妈妈说是有毒素的