牛肚炒蒜薹
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每次和朋友一起去餐馆吃饭必点的一道菜,好吃到爆。。。自己在家做也挺简单的,卤菜店买的卤牛肚都会附有料汁包,所以做起来简单快手。
用料
卤牛肚+料汁包 | |
蒜薹 | |
葱、姜、蒜 | |
干红辣椒 |
牛肚炒蒜薹的做法
卤牛肚和蒜薹分别切成丁,切好葱、姜、蒜、干红辣椒
锅中放适量油,倒入葱白、姜、蒜、干红辣椒煸出香味
倒入牛肚丁、蒜薹丁大火爆炒,倒入料汁包翻炒均匀,尝尝咸淡调入适量盐
出锅装盘,撒上葱花
小贴士
喜欢吃辣的同学可以加入青、红辣椒,颜值更高哦。