菜谱 芹菜蒜苗炒鸭 来源:美味食谱馆 2.87W 父亲节美食之二∼ 用料 蒜苗 根 鸭子 酱油 勺 姜 片 豆腐乳 红薯粉 十三香 盐焗鸡粉 油 芹菜蒜苗 芹菜蒜苗炒鸭的做法 鸭子切块后用滚水过一道捞出备用,姜切丝。锅中放入油、姜丝、豆腐乳爆香。放入鸭子。翻炒几下,放适量盐焗鸡粉和十三香。鸭子炒出油,放入一碗水,盖上盖子焖。 准备勾芡汁:红薯粉、酱油、水搅匀。锅中水焖干,加入腌好的柠檬一个切碎(看个人口味,我们家觉得这样没这么腻)。倒入勾芡汁。加入配菜翻炒(这次是蒜苗和芹菜)。 出锅。 芹菜 蒜苗 好吃 芹菜蒜苗炒鸭