肠子馒头包怎么做好吃
想做各种馅的包子,先学会我分享的另一菜谱—馒头基础编。多加练习,你也可以做出健康美味的包子,哈哈😄早午晚餐通用,非常不错,又不上火。可以做肠子包、叉烧包、豆沙包、莲蓉包。。。用料面粉500克牛奶250克糖50克酵母5克...
做馒头包子也好,一定要经得起等,经得起揉用料中筋面粉500克酵母4克温水250克糖根据个人喜好甜还是不甜加馒头包子的做法我没有拍仔细的图那就用说的吧第一步酵母倒入一点温水融化,温水不能烫的这个很重要。然后把糖加温...
没事特喜欢玩玩面团,看到新的花型总想动手试试~🤭🤭用料香肠4~6根原色面团:中筋粉200克水94克淡奶油8克白砂糖8克鲜酵母5克红色面团:中筋粉100克红曲粉0.5克淡奶油4克水47克白砂糖5克鲜酵母2.5克香肠花包馒头的做法准备好...
用料酵母5克低筋面粉700克细砂糖10克热狗肠肠仔包馒头的做法上述材料加适量的水揉成光滑的面团发至蜂窝状把面团分成大小差不多的剂子,搓成长条,拿热狗肠卷起来,卷成这个样子卷好醒发10分钟,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟就可...
用料牛奶250克酵母5克面粉400克白糖30克包子皮馒头的做法都放进厨师机和面或手动和面发酵至两倍大揉面排气做馒头或包子皮包好二次发酵十五分钟,蒸13-15分钟,闷三分钟再开蒸箱...
用料面粉500克水和牛奶245克糖50g(较甜)盐1克酵母5g油20g包子,馒头的做法先放面粉搅拌没有面粉出来一点面包机20分钟烤箱发酵/40分钟面包机揉10分钟发酵十分钟做入锅内好在再发酵十分钟冷水上锅15到18分钟焖3分钟红糖馒...
用料面粉500克酵母5克中筋面粉克温水250克盐克奶粉2勺包子和馒头的做法温水250克,面粉500克,酵母5克奶粉2勺,今天加晚了,已经和面10分钟才加进去,和面完成以后发酵1个多小时,做成包子和馒头,我今天发酵时间有点长,有1个半小时...
一个馒头,一碗稀饭,配上咸菜,是最安逸的早餐,也是最平淡的生活。用料水800克中筋面粉2000克糖二十克酵母五克包子馒头的做法把酵母放入不烫手的温水,倒入面粉,加糖,揉成团面团发到两倍大的时候,揉搓,可以用刀切开看,揉至没有大...
疫情在家闲来无事捏包子吧😀用料面粉400-500克酵母7-8克水60克盐2克糖20克牛奶150克馒头&包子的做法*热一点的先融化糖和盐,加入牛奶,降低水的温度,40℃左右的时候加入酵母,搅匀,放置3分钟左右,使酵母活性释放出来*把液...
用料中筋面粉300克水奶蛋总量150克酵母3克油5克包子馒头面的做法20秒速度2.5混合揉面3分钟好啦!...
我喜欢尝试做新的东西,哈哈哈,今天又在家捣鼓了小兔子馒头,继续努力,做的更好,早餐又多了一种,这个方子可以做6个50g的兔子馒头,有宝宝的妈妈,更要行动起来,做给孩子吃,爱心早餐哦,大家记得交作业哦!用料中筋面粉200g酵母2g泡打粉...
用料面粉300克白糖3克酵母3克水适量包子馒头的做法首先把酵母粉和糖单独一个碗,温水充开_等面粉加水揉拧后再倒入搅拌好的酵母粉和糖,要多揉拧_然后静等发酵!最后包陷料_...
用料白糖30克面粉1000克温水适量酵母10克小苏打2克泡打粉10克白菜适量胡萝卜适量耗油适量料油适量香油适量盐适量姜粉适量五香粉适量十三香适量生抽适量东古酱油适量鸡粉适量大葱3根花生油适量馒头,包子的做法泡打粉、...
1.目前上海夏天,室内温度33度左右,我都是空调房22度做,其次也是用冰牛奶和面,这样可以很好控制面团温度。2.我是厨师机和面,我的厨师机一共5档,我用3档和面15min即可,不过这个是根据你家的机器或你手揉力度决定。3.我用的竹...
用料中筋面粉500克水200-220克酵母10克糖50-80克馒头改良剂5-7克适量馒头-包子的做法首先把所有粉状材料倒入盆里,拌匀。再加入水,搅拌一下,让水稀释。然后把面团放入揉面机揉面。在揉面机揉至20分钟左右,面团光滑松软,不...
用料酵母4克中筋面粉400克糖40克温牛奶230克馒头包子的做法温奶融合酵母,静置5分钟。倒入面粉,糖,揉面机低档开始,揉出光面。盖上保鲜膜,室温25度发酵1小时。发酵到2倍大,面团不回缩。用压面机排气后,包出想要的形状。蒸锅放...
向黄小厨学的用料酵母5克低粉500克水或奶300ml馒头、包子的做法123456...
记录方子,参考王光光的馒头卷,没加泡打粉。感觉更健康些。用料低粉200+30玉米淀粉20全蛋1水70+20酵母3糖40玉米油5香肠八段蒸香肠卷(馒头包子通用)的做法全蛋,水70,低粉200玉米淀粉20,糖,揉一起,静置20分钟。20温水放入酵母,融...
用料面粉500克酵母5克泡打粉夏天7.5克冬天10克水260克糖5克馒头包子皮的做法面粉和泡打粉拌匀酵母加30-40度水拌匀活化几分钟水和酵母倒入面包机再倒入面粉再加糖面包机和面,完成后醒面5-10分钟夏,20-30分钟冬面包机发...
个人记录!用料中/高筋面粉500克糖适量酵母5克温水250~270克包子/馒头的做法1.温水搅拌酵母,搅拌后和剩余的水一起揉搓面粉,分成小剂子,开始做包子了。(温水低于40°,面粉加少量白糖)3.包好后发至1.5倍大,上锅蒸15~25分钟。4.锅...
用料Plainflour/wholemealflour500gWater250g酵母5g馒头/包子的做法面粉加水和酵母(夏冷水冬温水)和面,发酵到2倍大(戳一下不回弹)再次揉面,分份放入蒸锅,发酵20mins蒸20mins关上闷5-10minsDone小贴士包子一样步骤+馅儿...
记录下(8个):一次发酵,用大的那种南瓜称150克再蒸熟,糖20克,低粉250克,酵母4。南瓜馒头:绵白糖50克用料低粉250克南瓜150克糖20克酵母4克肠仔馒头包的做法这是美食台朱老师的,之前按着做很好,揉好面,就可以直接整形(10个),再醒发。...
用料中筋面粉300克糖50克水30克纯牛奶120克低糖酵母5克面包改良剂2克里面想加什么馅就放什么随意馒头类包子的做法和面机里放面粉倒入水搅拌再加入白糖搅拌用35度左右(不烫手)的纯牛奶(加热)溶解酵母,倒入面粉里揉至面团光...
我的方子一直都是用3克酵母,不用放泡打粉,酵母也不必放太多,也发酵得很好,这些吃多怕不好,毕竟家里人吃,我看了好多方子,一斤面粉要5克酵母和5克泡打粉,有点吓人,不喜欢别喷我,每个人的方子不一样,每个人的观点不同,因为每次发圈...
用料面粉适量泡打粉3g糖适量馒头@包子的做法面粉倒入盘里,用温水把泡打粉散发,用另外的温水兑好白糖水,用筷子搅拌,搅拌好了用手捏,然后静放20分钟左右把面粉撒在面包上,拿出发好的面一直搓,搓成长条,用刀在中间切一刀,锅中烧...
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