秘制烤鸭怎么做好吃
简单美味的烤鸭,吃过都说好!用料鸭1只酱油适量蚝油适量油适量啤酒1瓶桂皮1块八角1个老抽适量冰糖适量姜一块秘制烤鸭,吃过都说好!的做法新鲜鸭子洗净,剪掉尾巴盆中放入适量老抽,蚝油,将鸭子内外涂抹均匀(图上适用于4只鸭子,看...
家的味道用料鸭1只蜂蜜1勺秘制烤鸭的做法大火烤收汁...
用料水鸭一只大概两斤左右韭菜150g(挤汁用)生抽适量(调味用,大概15g)老抽适量(上色用,5g左右)海天盐焗鸡粉半包粗盐一小撮秘制焗鸭的做法把韭菜洗干净,切成段,放在一个较深容器里,加入粗盐,用手把韭菜的汁揉出来。韭菜汁加入盐...
这道菜是从我朋友那学来的,有一次她来我家吃饭,带来一只卤鸭,说是自己做的,我拿来给儿子吃,他说比外面买的还好吃,于是我问了我朋友制作方法,自己试做了好几次,终于成功了,以后再也不用买外面的卤鸭了,外面的听说都是用速成鸭做...
对于我这个刚开始学习烹饪的来说,烤菜无疑是最方便的入门级菜肴。推荐给大家这款简单3步曲却非常好吃的烤鸭胸。用料带皮鸭胸2块蒜3颗姜2片葱末少许黑胡椒少许草莓果酱2勺红酒适量盐少许老抽少许橄榄油少许秘制烤鸭胸...
用料鸭子冰糖若干卤料包一包老抽一小碗生抽一小碗麻椒一勺大红袍花椒一勺红曲米小半碗姜几块黄酒半碗盐巴若干辣椒面看个人吃辣程度秘制鸭子的做法鸭子先切成大块边边角角去掉太肥的去掉用黄酒盐巴姜葱腌一下我腌了一...
用料鸭翅30只姜适4-5片白芷2-3片香果2个香叶片小茴香一小撮鲜橙皮或陈皮3-4片生抽适量老抽勺料酒适量干辣椒个冰糖约20克左右盐24克左右秘制卤鸭翅的做法1.烧好一锅开水,里面放入料酒和生姜,然后放入用清水洗过的鸭翅膀...
天冷,就想换个口味的火锅吃一下,鸭掌是个不错的选择,满满的胶原蛋白。用料鸭掌葱姜香叶桂皮八角陈皮花椒干辣椒洋葱油老抽生抽蚝油啤酒秘制鸭掌的做法冷水下鸭掌,开大火放入小葱1根,姜2片,,水开后倒入4勺料酒,水开后再煮3分钟...
用料鸭腿1个植物油2勺料酒1勺生抽1勺老抽2勺冰糖少许葱姜蒜少许八角1个桂皮少许香叶少许花椒粉少许盐少许秘制鸭腿的做法鸭腿洗净,放入加了姜片和料酒的冷水中,加热焯去血水(本图是整个步骤图)鸭腿焯水后用温水冲净浮沫,备...
用料鸭舌150克盐5克白糖花椒2粒干辣椒3个冰糖5克秘制鸭舌的做法鸭舌用开水洗净,捞出...
私家秘制碌鸭酱汁自己调配用料鸭半只盐4克糖10克姜片8片八角2个生抽5勺蚝油5勺老抽2勺秘制碌鸭的做法提前把鸭腌制好,上图配料根据自己情况而定,先把姜葱放油爆香,把鸭不停翻滚,待上色,看到色泽金黄,把剩下的酱料加水,(水的多...
鸭或着鹅也可以味道👍W家非常受欢迎的菜之一用料鸭1只腌料:盐3勺老抽2勺生抽2勺柱候柱3勺南乳4块秘制鸭的做法把材料备好把全部腌料加入拌匀均匀的查在鸭上盖上保鲜膜腌制2小时以上热锅开油开大火煎到两面金黄,看起来像...
爷俩爱吃烧烤~鸭腿做好了堪比羊肉串口感啊用料鸭腿只蜂蜜勺蚝油勺酱油勺料酒勺生抽勺桂皮块八角个姜片花椒粒老抽勺盐克秘制烤鸭腿的做法提前腌制好鸭腿,用大部分调料,后期烤的时候刷上蜂蜜🍯,撒上孜然~焦脆的外皮~里嫩...
去朋友的私厨品尝了这道秘制焖鸭一直怀念这个味道然后自己尝试了下这样做的鸭肉全家都很爱~~用料鸭肉1只姜八片料酒3勺老抽3勺干辣椒3个生抽3勺八角4个盐克冰糖10颗左右香叶5片陈皮1片草果1个秘制焖鸭的做法鸭肉清洗...
味道不错,创菜谱记录下用料鸭翅适量白胡椒粒适量陈皮一片盐焗鸡粉适量蚝油或者鲍鱼汁适量酒适量姜适量秘制鸭翅的做法以下省略一千字...
用料鸭1/4姜片+料酒适量冰糖(熬糖色)1把葱姜八角花椒香叶桂皮+料酒+酱油+蚝油+鱼露+冰糖适量+1汤勺+1汤勺+2勺+1勺+3、4粒秘制酱鸭的做法1:把鸭子清洗干净控水备用。1:热锅下油倒入冰糖小火熬出糖色。把鸭肉放进前煎至...
用料鸭脚1000g海天金标宽口生抽一瓶500g小米椒、大蒜子秘制鸭脚的做法“食材:鸭脚2斤海天金标生抽500ml(大瓶口)白酒小米椒大蒜子”1、鸭脚洗净高压锅响气后压八分钟后开锅倒入适量白酒闷两分钟2、锅里烧热油,热浇在切好...
时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸭腿2只料酒20ml生抽20ml老抽30ml冰糖30g八角(大料)1个桂皮2块小葱1根生姜10g蒜20g水没过食材秘制酱鸭腿的做法如果鸭腿腥味重,放入淘米水中浸泡1小时左右。给鸭腿表皮扎洞。鸭...
用料鸭货只葱姜干料酒勺啤酒瓶花椒麻椒把干辣椒个八角桂皮香叶片白芷栀子片生抽老抽勺甜面酱勺白糖克秘制鸭货的做法小贴士来源于网络...
宅在家里太久了,终于忍不住馋,做了这个周黑鸭,我甚至怀疑自己偷拿了老板的秘方㊙️,真的太好吃了,还原度百分之九十五啊用料鸭货(自己喜欢的部位)1只大葱1根香叶3片料酒5勺姜5片桂皮2块八角2个干辣椒10个青花椒55粒红花椒55粒...
从长辈那里听说的烤鸭做法,整个过程归纳起来就是:给鸭子洗淋浴热水澡——给鸭子做全身蜜糖SPA——免洗配方,自然风干。虽然准备时间较长,但是主要是等候鸭子自然风干的时间较长而已,除了需要隔天准备也不算麻烦。放假在家...
在同事家吃过一次,回来就自己操作了一番。处女作,味道很赞👍用料花椒5粒老抽2勺生抽3勺糖3克桂皮2块茴香2克料酒3勺干辣椒3个秘制鸭头的做法鸭头对半切开,水里浸泡半小时,然后在鼻翼处剪开把鼻屎清理干净,之后就可以冷水放...
鸭脖是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品鸭属凉性,经常食之,平肝去火鸭肉做不好会有鸭腥味所以添加了啤酒增加了酒香味去除了鸭腥味一举两得孩...
周黑鸭的口感!改进过的其他厨友的方子~用料鸭舌500g白酒10g老抽30g生抽30g料酒120g花椒8g桂皮1g(可不放)香叶3片生姜20g大蒜3瓣红辣椒15g冰糖30g鸡精10g味精5g麻椒4g秘制酱鸭舌的做法1,鸭舌解冻后用白酒泡洗一下去腥,焯水...
很喜欢吃周黑鸭,绝味鸭脖!一次偶然的机会试做,拿到单位给小姐姐品尝,好评如潮,甜辣味适中!经过连续一星期不断钻研尝试,反复改良,周鸭鸭锁住了单位N多小姐姐的胃,一个鸭脖鸭架包含了甜麻辣三种味道!都说比卖的更好吃!很多人都问...
热门标签
-
宝宝炒面
排派
空气炸锅椒盐虾
川香藤椒鸡翅
黄狮
做宝宝辅食豆沙包
焖圆蹄
肉炒饼
Tauhu
升级版米月饼
完爆KFC
超简单火龙果粉色凉粉
燕麦高粱玉米粥
无花果软糖
个人爱好
牛肉丸子大烩菜
零失败的三色芋圆
巨好吃的香辣蟹
宝宝辅食之鱼肠
腊八蒜炒肥肠
手脚冰凉的女生
奶酪蔬菜土豆球
茴香培根酱油饭
炝拌鸡丝菠菜
红豆冰沙
花生核桃粘
超详细教程手撕鸡
多肉辣子鸡
红薯山药杂粮粥
小美牛奶玉米
麻酱冰糕
可可奶油夹心面包
燕麦水果菠菜羹
空气炸锅版鸡胸
橘皮糖浆舒芙蕾
正经的酸汤肥牛
-
推荐阅读
- 美味的85°C三明治🥪做法,大厨教你技巧
- 苦瓜的土豪吃法—客家酿苦瓜美味好吃的做法大全,苦瓜的土豪吃法—客家酿苦瓜做法图解
- 芹菜叶杂豆蛋饼(烤箱版)美味好吃的做法大全,芹菜叶杂豆蛋饼(烤箱版)做法图解
- 美味的简单版~炸糖糕做法,大厨教你技巧
- 超好吃的咖喱“牛肉饭”美味好吃的做法大全,超好吃的咖喱“牛肉饭”做法图解
- 美味的毛豆素炒三蔬做法,大厨教你技巧
- 美味的茭白炒鸡胸肉做法,大厨教你技巧
- 美味的春日nike做法,大厨教你技巧
- 减脂期可以吃的超简单的抱蛋豆腐~美味好吃的做法大全,减脂期可以吃的超简单的抱蛋豆腐~做法图解
- 美味的果仁燕麦饼干做法,大厨教你技巧
- 王品的招牌菜~台塑牛排美味好吃的做法大全,王品的招牌菜~台塑牛排做法图解
- 奶酪海绵蛋糕<超红奶酪包的软妹!>美味好吃的做法大全,奶酪海绵蛋糕<超红奶酪包的软妹!>做法图解
- 美味的萝卜丝腊肉箜饭做法,大厨教你技巧
- 超好吃的芦笋炒虾仁美味好吃的做法大全,超好吃的芦笋炒虾仁做法图解
- “my little nordic kitchen”椰香巧克力碎司康美味好吃的做法大全,“my little nordic kitchen”椰香巧克力碎司康做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的草莓酱&草莓酒做法,大厨教你技巧
- 美味的XO酱爆炒响螺片做法,大厨教你技巧
- 藜麦炒饭 一口吃下去十几种营养美味好吃的做法大全,藜麦炒饭 一口吃下去十几种营养做法图解
- 焗芝士吞拿鱼牛排菇美味好吃的做法大全,焗芝士吞拿鱼牛排菇做法图解
- 腌制羊肉串美味好吃的做法大全,腌制羊肉串做法图解 如何做腌制羊肉串最美味
- 美味的苦瓜豆豉排骨做法,大厨教你技巧
- 美味的小西湖煎饼🥞做法,大厨教你技巧
- 雪夫面包美味好吃的做法大全,雪夫面包做法图解 如何做雪夫面包最美味
- 酸辣粉🌶️|秒杀路边摊美味好吃的做法大全,酸辣粉🌶️|秒杀路边摊做法图解
- 美味的不放油的菜品做法,大厨教你技巧
- 美味的超简单粘米粉蛋糕做法,大厨教你技巧
- 凉糕简单快捷的做法美味好吃的做法大全,凉糕简单快捷的做法做法图解
- 快手芒果班戟(ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ) ꒰美味好吃的做法大全,快手芒果班戟(ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ) ꒰做法图解
- 糖醋素排骨(油条)美味好吃的做法大全,糖醋素排骨(油条)做法图解
- 墨鱼芝士包美味好吃的做法大全,墨鱼芝士包做法图解 如何做墨鱼芝士包最美味