XO酱爆炒响螺片
来源：美味食谱馆 1.5W
香辣可口
用料
| 响螺 | 3个 |
| 云南小瓜 | 1条 |
| 红尖椒 | 1条 |
| 蟹味菇 | 50克 |
| 姜蒜 | 少许 |
响螺起片，飞水待用
小瓜，红尖椒切角，飞水待用
蟹味菇飞水后吸干水份，煎至两面金黄色，待用
落油爆香料头，配料一起落锅翻炒，调味勾芡，最后加入XO酱和家乐香辣爆炒酱，翻炒上碟即可。
小贴士
云南小瓜和蟹味菇可根据个人口味喜好更换
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