金华萝卜肉圆怎么做好吃
金华人的家常菜,过年过节必做,夹金华本地的园馒头、下酒、下饭都是很好的菜,最主要的是制作简单方便,用料配比没有太过讲究,看个人喜好即可。用料萝卜肉红薯粉盐生抽料酒金华萝卜肉圆的做法白萝卜削皮,看自己要做多少个肉圆...
用料①萝卜一根①芹菜①根②肉糜150克②料酒一勺②姜3片②鸡精①勺②盐8克②生抽一勺②耗油一勺②胡椒粉少许②香油少许②白糖一点②水一勺②淀粉3勺②葱3根肉圆萝卜汤的做法将②所有材料顺时针搅拌均匀醒半个小时备...
今天是2020年立春,做一款不一样的晚餐。小尾巴汤圆是金华的特色美食之一~金华土汤圆,长着一条小尾巴是不是特别可爱😛还记得是在千禧年第一次遇见它,那时我刚刚高中毕业,一晃20过去,在另一座城市生活多年,好怀念那个味道。趁...
用料番薯淀粉勺五花肉萝卜生老抽料酒萝卜肉圆的做法五花肉提前一晚切丁,用料酒,老抽泡着。萝卜切丁,煮熟,煮熟后把水挤干。五花肉和萝卜倒入容器内搅拌,适量加番薯淀粉,手抓能成团即可。水烧开,上蒸屉。大火煮20分钟,中间没有...
小时候亲戚家拜年,最期待的便是这道蒸肉圆,很大个,很香很多肉。上桌的量便是一人一个。现在太大个吃不完,自己吃我喜欢做小个一点,还加了比较多的萝卜,吃起来也是比较清爽。用料萝卜半根猪肉500克番薯粉适量大葱一小段盐适...
在五颜六色的萝卜家族里面,个大皮薄水分多的白萝卜可算得上是老大哥,加上和冬天毫无违和的素雅白,不禁让人联想起武侠小说里风度翩翩的白衣仙侠。而萝卜丝入菜,丝丝入味的绝妙口感不仅让菜式更加有味道,软嫩的萝卜丝还能轻...
金华肉圆口感有别于我们常吃的肉圆,因为加入了大量的红薯粉口感是滑嫩滑嫩带点Q的这个方子可做16个肉圆,正好一蒸盘蒸锅还能再蒸菜用料五花肉250克萝卜250克红薯粉90克老抽7克生抽20克糖3克盐2克料酒5克金华肉圆的做法1...
汤溪、游埠的特色小吃,农家浸泡足足22-25天、晾晒8天打磨而成的糯米粉才是这道汤圆的精髓~用料农家汤圆粉250克水170克金华咸汤圆的做法方中的馅是冬笋、雪菜、肉(加适量生抽盐混合均匀)、白豆腐干锅里热油放入冬笋,少许盐...
第一次做,因为好吃,怕自己下次忘记怎么做,所以在这里记录一下制作过程。没有过程图,但是具体步骤都写了。用料白萝卜1根胡萝卜1根面粉2把(用手抓的)淀粉一个鸡蛋的量盐克鸡蛋1个生抽酱油少量麻辣鲜1勺麻辣蘸水2勺白胡椒粉一...
肉圆是金华人民过年餐桌上必不可少的一道菜,配馒头那是真真心头好😊用料五花肉500克萝卜500克红薯粉180克生抽45克老抽15克糖粉5克料酒10克盐1克年夜饭必备——金华肉圆的做法主锅放入番薯淀粉,设置5秒速度10打磨打磨好...
在这个特殊的日子,宅在家做汤圆用料水磨糯米粉350克开水三层肉350克冬笋一个葱适量金华土汤圆的做法先做馅料:三层肉切丁,冬笋切丁,开火下三层肉炒,变色后加点油,继续炒,然后下冬笋炒透,加点盐和生抽。炒熟关火,最后加入葱拌均...
用料萝卜半根金华火腿2片米饭1碗酱油胡椒粉白萝卜金华火腿烩饭的做法白萝卜去皮切薄片,火腿切小丁。油锅热下火腿丁,翻炒,放入萝卜片翻炒,加酱油适量,火腿是咸的就不放盐了,翻炒一会儿,加适量水,放胡椒粉,焖一会儿。萝卜快熟了...
这是道家乡特色菜,小时候去吃酒席都会有这道菜,其它菜会有剩下的,这道菜基本都是被夹空的。现在回去妈妈偶尔也会给我做,昨天凭着记忆中妈妈传授的经验自己尝试着做了,不如妈妈做的漂亮美味,但也是好吃的。用料萝卜1000克肉...
用料青萝卜半个金华火腿半片小米辣一只姜三片盐、糖一丢丢青萝卜vs金华火腿的做法准备所有食材,喜欢吃辣的可以放一个小米辣,不吃辣的可以不放,没有火腿的同学可以用。。。还是准备火腿吧半个青萝卜,用倚天切切片后在切丝...
用料金华火腿少量萝卜一根金华火腿焖萝卜的做法火腿切片,萝卜切片热油锅倒入火腿翻炒,变色后倒入萝卜片翻炒,加水盖盖焖5分钟!起锅!不需要加盐,火腿很咸...
萝卜不仅能够提高宝宝的免疫力,而且可以驱寒润肺,配上鲜美的虾皮和软嫩的牛肉丸子,就算宝宝感冒食欲变差,也能帮助宝宝开胃。而且不仅补充钙质,还能补充蛋白质,增加宝宝能量,让宝宝快快地恢复体力。用料山药30克牛肉40克玉米...
小时候的味道棒棒哒用料萝卜600克猪肉300克番薯粉300克盐适量生抽适量老抽适量白糖适量麻辣鲜适量鸡精适量金华肉圆的做法萝卜切粒洗好备用把材料搅拌均匀上锅蒸成品出锅有没有流口水的感觉哈哈😄凉了以后用大蒜叶或...
蒸过的萝卜吸收了肉香的同时又清甜可口,加入香菇和大葱的鸡肉丸味道鲜美浓郁,两者结合起来淋上味事达味极鲜和一点麻油,口感更胜一筹,在中秋饭桌上不妨制作这道有着“团圆”感觉的宴客菜,解腻营养不上火。用料鸡丸调味用味...
在异乡最怀念的是这道家乡小吃,每次回老家妈妈都会给我做,一口气能吃好几个。也没特地去跟妈妈学,今天想吃凭着记忆琢磨了一下,竟然做出了妈妈做的味道,满意满意!用料五花肉一条(半斤不到)大萝卜半个番薯粉5勺左右(具体要按萝...
家有爱吃肉圆的孩子用料肉圆适量萝卜一根生抽适量花生油适量蒜头两瓣盐适量克萝卜肉圆汤的做法肉圆是我自己做的,做法之前上传的菜谱,鸡毛菜肉圆汤里面已经有详细的了,萝卜切小块,热锅放油放蒜头爆出香味后倒入萝卜,翻炒一...
一直想念金华排骨饭,可是封在上海回不去,只好自己摸索复刻了,还算地道吧!用料排骨750克海带克姜片几片萝卜1根金华排骨萝卜海带汤的做法1.750g的汤排剁成小块,泡出血水,焯水一遍,捞出冲洗(750g的排骨份量,我和狗子能吃两顿)2.放...
用一个白萝卜晒了一把萝卜干,上次没吃完的五花肉晒了一块腊肉,于是就有了这道腊肉炒萝卜干用料自制萝卜干适量自制腊肉一小块生抽2勺蒜5瓣盐适量辣椒面适量白萝卜的华丽变身腊肉炒萝卜干的做法萝卜干泡水一个小时洗几次...
金华人,从小吃这种肉圆,长大后在外面却从来没见过。把这道金华特色菜分享给大家用料白萝卜2kg猪夹心肉200g番薯粉适量盐、生抽、老抽、料酒适量经典金华肉圆的做法新鲜白萝卜切片,高压锅煮软即可,不必过烂。煮好的萝卜冷...
用料肉糜250g豆腐三分之一盒胡萝卜一根盐蚝油胡椒粉蛋清胡萝卜肉圆的做法肉糜加调料搅拌,然后加一碗水左右,继续搅拌至肉糜有劲。加入豆腐,胡萝卜等其他材料。肉糜不能太湿否则形状不容易弄。冷水下锅,煮沸,去沫。3分钟。...
用料南瓜100g胡萝卜1/4根花生适量莲子适量红豆适量枸杞20粒红米适量金瓜胡萝卜五谷精华露的做法准备材料洗净倒入料理杯一键开启五谷键15钟开启水龙头满满的精华配上自制冰皮那是绝配...
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只因这勺酱
排骨炖干豆腐
春分茴香饺子
苹果香橙千层派
豆花花鲢
胡萝卜兔兔圈馒头
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