脑洞大开的西瓜皮腊肠饭，喷喷香！

用西瓜皮代替蔬菜来做菜饭，是不是脑洞大开啊？但上次因为没有蔬菜了，就拿西瓜皮充数和腊肠做了一次，结果非常的好吃。
今天，再次做，并来个升级版的。

依然再说一遍：西瓜皮，我家不再扔！

用料  

脑洞大开的西瓜皮腊肠饭，喷喷香！的做法  

1. 先来张上次做的，简易版的。
   就是简单的用西瓜皮碎和腊肠烧的。
   
   
   下面来个食材丰富点的，给它升升级😝

2. 取出冷冻的西瓜皮，自然解冻；

3. 胡萝卜切丁；

4. 泡发香菇和酸豆角切丁；

5. 香肠切片；

6. 切丁的山药；

7. 锅烧热，加4汤勺油加热依次倒入香肠、酸豆角、香菇、胡萝卜和山药煸炒；

8. 大米淘洗干净，加盐、鸡精拌匀；

9. 西瓜皮连化开的水一同倒入锅中和大米一起拌匀，再把煸炒好的所有食材铺在上面；

10. 入电压力锅中，按下米饭键，静等喷喷香的西瓜皮菜饭出锅吧😊

11. 时间到了就打开锅盖，把饭菜拌均匀；

12. 一盛出来，四溢的香气就挑战了食欲😄

13. 不说了，我要赶紧吃了😝

14. 😁😁再出个镜，马上进肚😁😁

小贴士

西瓜皮解冻后会出许多的水，所以整个过程不用再添加水了。