一发超快手怎么做好吃，一发超快手家常做法

03-19 宝贝超爱吃面食，早上上班来不及二发，尝试了一发，还真成了，口感暄软，宝贝很喜欢，拿着出门小朋友们又馋又羡慕，还好做的时候量了比例，现在整理出来。给有需要的人。用料面粉500克黑米面100克酵母5克水320－330克糖5克盐1克猪油20...

一次发酵快手小米发糕

02-23 松软可口的发糕给小朋友做早餐再合适不过了，加上小米粉，营养更均衡，关键是特别省事儿，筷子🥢搅和搅和就行了，手都不用沾面粉，一次发酵，很快手，非常值得尝试！用料白面150克小米面50克鸡蛋2个酵母2克牛奶110克白糖10-20克红枣一...

超快手一次性发酵椰蓉吐司

06-16 三个小时都不用就出炉，超软，超香，超越北海道吐司成为我的近期新宠。用料面粉250克牛奶100克鸡蛋一个（带壳约58g）糖30克炼乳10克盐2克酵母2.5克黄油15克馅料部分椰蓉40克鸡蛋1个约55g黄油25克砂糖20克超快手一次性发酵椰蓉...

【红糖红糖🔺三角包】一次发酵～超快手～

04-10 某刘姓同志说自己很喜欢吃糖三角，我？？我能说自从认识之后就没看过他吃糖三角么？？？不过自从开始做馒头，内心还是很膨胀的，糖三角自然不在话下～🤣🤣和面也用了红糖，蛮好吃的～用料中筋面粉240克低筋面粉60克红糖（过筛）30克水150克酵母...

爆汁牛肉包子（超级快手一次发酵）

01-15 因为疫情宅在家里，每天都在霍霍面粉，一直都是各种馒头啊，饺子啊，凉皮啥的，没什么挑战性……来个大肉肉的包子吧！那么，问题来了——面粉没有，牛肉也没有，关键今天还没有出门证，出不了门！第一次做，形状丑了点，包包子还是需要多加练习...

超快手一次发酵馒头

05-05 用料面粉500克约40度温水270克糖20克油10克酵母7克超快手一次发酵馒头的做法将糖，油，酵母，温水称好放入和面的盆里。之后放入面粉。可以直接用搅拌机和面或者面包机和面。手动和面的话，可以先用筷子把液体与面搅拌成絮状，...

超快手一次发酵挤挤面包面包机和面+发酵+烘烤

01-12 疫情期最消耗时间的事就是做面包，很有意思，尤其是用面包机，不知道最终结果是成功还是失败，整个过程我觉得还是很治愈系的！志在玩明白我的面包机！首先感谢下厨房的“安安爱面包的配方”，第一眼就知道这房子肯定会成功！然后我就...

超快手一次发酵法豆沙包

01-11 有一颗中国胃，特爱包子馒头这些。这次用高筋粉和面做的豆沙包，特别喧乎，面香也明显，特有咬头，好吃。用料面粉400克酵母（法国燕子）4克水（机动10克左右）200克糖10克色拉油10克无铝泡打粉（可不放）3克超快手一次发酵法豆沙包的做法厨...

超浓郁巧克力餐包（一次发酵超快手）

07-13 用料高筋面粉250g淡奶油100g糖50g可可粉12g牛奶85g酵母4g鸡蛋40g盐2g耐烘焙巧克力豆豆根据自己喜好超浓郁巧克力餐包（一次发酵超快手）的做法牛奶加热到38度左右，加入配方中的5克糖，再加入4克酵母，等待五分钟让酵母活化。配...

黄瓜餐包🥒（一次发酵超级快手）

05-15 下厨房第一个菜谱🤣能想出用黄瓜做面包脑洞也是够大的吧🤡实在是被我婆婆种的黄瓜逼的没有办法了，夏天一来，黄瓜结起来都疯了，满冰箱全是黄瓜😅本来是拿我闺女当小白鼠，做给她吃的，没想到味道还挺惊艳的🤔这个面包是清香的...

南瓜马拉糕发糕(‼️一次发酵超快手)

07-03 前两天去超市，周末做活动，看到好多人围在面点区买打折马拉糕，其实我怀娃的时候也很爱吃这个，口感Q弹有嚼劲当了三年老母亲以后（其实是下了三年厨房)，看到什么好吃的都想自己在家复制一下（膨胀)......为了写这个方子我重复做...

一次发酵小餐包，超快手

02-14 参考了好几个方子最后用的这个一次发酵法，非常快手，做了牛角包特别好吃。用料高筋面粉240克低筋面粉60克酵母4克盐4克细砂糖40克鸡蛋1个牛奶160克黄油30克一次发酵小餐包，超快手的做法将除黄油以外的材料一起放入厨师机...

无糖黑麦吐司---超快手一次发酵

01-20 刷脂的朋友对全麦黑麦吐司应该都不陌生，外面买的要不就是添加剂太多要么就是一口下去粗糙的拉破嗓子，这款吐司虽然是一次发酵，但是添加了蜂蜜和酸奶，所以异常柔软，代餐必备，一起来试试吧！配方中给出的是1000克吐司模具的量，普...

一发快手包子（适合新手）

08-24 因为有了泡打粉这位小帮手，就算一次发酵，蒸出来的包子也能和二次发酵出来的一样蓬松柔软。省去了二发需要排气的步骤，直接操作也较为省时，所以对新手来说大大降低了难度。用料面粉250克温水150克酵母2克泡打粉2克一发快手...

超快手‼️一次发酵醇奶手撕吐司

04-18 🍞手撕吐司虽然没有日式吐司的松软，口感还比较紧实，但是喜欢手撕吐司的一定不是追求松软，而是享受拿着吐司，一丝丝地撕着吃的乐趣，如果你也喜欢手撕吐司的快乐，可以试试这款手撕吐司用料高筋面粉260克细砂糖28克牛奶175克奶...

快手牛奶吐司（口感超韧，一次发酵）

02-26 本来想做奶香牛奶吐司，结果做的时候发现淡奶油坏了orz...遂改了牛奶和鸡蛋的比例，没想到口感超级韧，好吃所以记录一下。因为考研复习没啥时间，所以做了这个简单基础的吐司，省时间省事。同样适合上班族~用料中筋粉（最好高筋...

快手包子皮（一发）

03-01 这个只是包子皮的配方，馅是随意的，你高兴放什么就什么，不放也可以的。这个份量是中包21个包子的量。用料中筋面粉450克糖15克盐1克鲜酵母15克（普通酵母5克）冷水220克（根据面粉吸水度自己微调）我用的是河套雪花粉不怎么吸水所...

经典黄油餐包（一次发酵超快手！）

02-11 最近最头疼的就是孩子的早餐！时间短任务重还得有花样！⚠️配方用的是26*26*6的烤盘，量刚好烤两盘。（请根据需要增减量制作）｛28*28的烤盘也可以做，就是面包胚不会连接在一起｝真的超软超香！用料高筋面粉500克低筋面粉100克盐6克鲜...

快手白馒头（一发）

01-02 用料面粉新良中筋200克糖20克酵母3.2克玉米油10克快手白馒头（一发）的做法温水40度➕酵母➕白糖混合好倒入面粉，混合成絮状手揉至光滑加油继续揉至光滑切两个手指款大小送入烤箱发酵下放一盘50度左右温水发酵模式约40分钟...

自发粉快手馒头一次发酵

12-01 做了很多次的方子，只要正规的自发粉就可以。一个多小时做出和店里一样松软可口的白馒头:D用料自发粉400克温水（别太烫，人体温度接近）205克糖23克盐2克自发粉快手馒头一次发酵的做法准备35度温水，材料全部混合揉面20分钟（我...

超软超弹的芝麻酱小花卷（快手整形一次发酵）

11-10 超级快手简单的家常芝麻酱小花卷，成品超软超弹！😋从称量到出炉全程1小时搞定！用料普通中筋面粉500克干酵母5克细砂糖5克手温水300克芝麻酱适量超软超弹的芝麻酱小花卷（快手整形一次发酵）的做法除芝麻酱外所有的用料混匀揉...

超简单快手的一次发酵蔓越莓小餐包

10-15 作为学生娃的妈妈，每到周日结束就感到焦虑😂特别是在忙碌的工作之余，想要快速的准备第二天的早餐和下午点心,就不得不动动脑筋了！太忙了!也没有去买食材,就着冰箱里现有的材料做了这款小餐包,不仅省时省力，口感非常棒！吃过...

⚡️一次发酵⚡️流心糖三角【超快手】

12-14 北京带给我诸多面食的美好回忆，糖三角便是其中一样。第一次吃是觉得它三角形的造型很特别，咬一口馅，甜甜的流心的，竟没尝出那是什么。后来得知是红糖，觉得好神奇。在我的印象里，红糖一般是拿来煮糖水用的，没想到还能做馅，而且...

一次发酵超快手的黑芝麻核桃超软吐司

05-17 说到做面包，基本步骤是：揉面（45mins）、一次发酵（60mins）、整形（10mins）、松弛（15mins）、二次发酵（60mins）、烘烤（40mins），算下来起码4小时，费时费力。昨天下班7点到家，想起囤了好久的核桃奶，实在手痒想尝试用它做面包，于是简化了步骤，用最...

一次发酵-快手南瓜发糕

11-11 用料南瓜泥125克清水120克纯牛奶30克白砂糖70克酵母3克高筋面粉140克木薯淀粉100克泡打粉1克玉米油30克一次发酵-快手南瓜发糕的做法提前蒸熟好的南瓜加清水，牛奶，打成细腻的糊状白砂糖酵母混合均匀，加入打好的南瓜泥把...