焗鳗鱼怎么做好吃，焗鳗鱼家常做法

焗鳗鱼

09-03 用料萝卜干一段蒜头八个黑椒酱一汤匙五花肉50克可切片焗鳗鱼的做法由于太匆忙忘记拍全部照片，只有最后一张，下次改进。小贴士将鳗鱼切成圈圈状，洗净晾干，加盐味精地瓜粉，抓匀腌制约十五分钟。起锅热油，依次放入蒜头粒五花肉...

香柠焗鳗鱼

04-28 用料柠檬0.5个鳗鱼1只鳗鱼汁20g混合干香料少许香柠焗鳗鱼的做法将柠檬汁和鳗鱼汁混合后放入鳗鱼块，腌制30分钟后放入烤箱焗至金黄色。将柠檬汁和鳗鱼汁调成酱汁，浇在鳗鱼上。撒少许意大利香料（罗勒、百里香、薄荷香、迷...

日式懒人快餐鳗鱼饭+盐焗银杏

04-09 下班回家，做个方便的鳗鱼饭+盐焗银杏用料鸡蛋2个鳗鱼半条寿司醋2勺芝麻1勺酸萝卜几片银杏一把日式懒人快餐鳗鱼饭+盐焗银杏的做法鸡蛋2个打散，放稍许盐，煎熟切丝。鳗鱼解封放一会，微波炉2分钟。寿司米煮饭，煮熟后加入寿司...

焗油鳗鱼

05-23 用料鳗鱼500g面粉3汤匙鸡蛋1个啤酒1罐白胡椒粉适量盐适量鱼露适量食用油适量鸡精适量焗油鳗鱼的做法鳗鱼洗净沥干水分后装盘，放盐,白胡椒粉、鸡精腌制1-2小时备用鸡蛋打散加入面粉、啤酒（我大概用了三分之一）、鱼露适量...

香煎（焗）黑鳗鱼

10-21 本来我就喜欢吃的鳗鱼的，在潮汕地区鳗鱼大多是用来清蒸的，我从小就很喜欢吃，特别好吃。突发奇想自己做一个不一样的⇒第一次尝试，结果发现真的真的真的特别特别好吃，不止好吃而且还很香，没有腥味，全程很容易上手，还特别适合宴...

砂锅焗酸梅鳗鱼

05-04 用料鳗鱼1条自制咸梅3颗五花肉150克葱姜大蒜砂锅焗酸梅鳗鱼的做法鱼档杀好，回来自己用50度的水烫一下，刮掉鱼表面的粘液，切块不切断盘成一盘。自制酸梅3粒加点酸梅汤捣成酱抹在鱼身上腌制一会儿。不用放盐，酸梅酱本身很咸...

鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤

06-12 和女儿都喜欢日式风，日式手作，日式美食，鳗鱼饭便是其一，在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两...

煎（焗）鳗鱼

02-12 我平时比较喜欢吃炭烤鳗鱼的，但是家里炭烤不方便，外吃成本又高……试着这个做法挺好吃的，配料基本都是家里常用的，简单方便，不需要过多的烹饪技巧就可以轻松完成😋喜欢鳗鱼的别错过用料鳗鱼半条盐适量糖适量白胡椒适量生抽...

砂锅焗鳗鱼

03-22 很下饭的一道菜，吃起来没有蒸的腻，很咸香。用料鳗鱼1条腌制用料:普宁豆酱2汤匙胡椒粉适量芝麻油(香油)1/2汤匙砂锅用料:五花肉一小段。蒜头6颗姜3片红辣椒1个葱1根砂锅焗鳗鱼的做法鳗鱼用豆酱(先捣碎)、芝麻油、胡椒粉...

咸蛋黄鳗鱼焗饭

05-26 用料鳗鲡堂蒲烧烤鳗鱼100克咸蛋黄2个鸡蛋2个生菜1颗米饭2碗马苏里拉芝士碎适量酱油适量食用油适量咸蛋黄鳗鱼焗饭的做法准备干净的不粘锅，小火热锅，放入2个咸蛋黄，不放油，保持小火慢煎并用锅铲慢慢炒碎炒香，炒好的咸蛋黄盛...

顺德煎焗鳗鱼

07-08 用料鳗鱼1条盐1小勺糖1小勺酱油少许蚝油1勺生粉少许粘米粉少许白胡椒少许胡椒碎顺德煎焗鳗鱼的做法配好这些平底锅煎看小贴士新鲜鳗鱼小贴士鳗鱼洗净，用厨房用纸吸干水分，切片，放以上调料腌制，平底锅大火煎,煎至另外一面...

煎焗鳗鱼

08-20 用料鳗鱼条姜葱青红椒适量基本味蚝油白酒适量胡椒碎煎焗鳗鱼的做法盐腌鱼，洗净去粘液，吸干水分腌基本味蚝油生粉，粘米粉（脆）后下植物油胡椒碎平底锅煎至金黄，下辅料，白酒炝锅，稍焗几秒出锅...

【菜脯焗鳗鱼】

04-15 菜脯焗鳗鱼是一道经典潮菜，焗后的鳗鱼肉润滑细腻，鲜脆胶粘，咬的时候先柔后筋，但筋而不韧。菜脯的咸香搭配焦蒜，恰如其分的中和了腻味。是一道相当下饭的菜肴，这做法也偏家常，操作起来并没有什么难度~用料菜脯油菜脯35g蒜末20...

鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

02-16 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准...

鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）

03-28 鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。不知道你是不是也怕蛇，清理的时候，内心里也是有点怕的。鲜活的鳗鱼，在买鱼的时候，让清理干净。可以帮忙去掉去骨头是最好的。用料鳗鱼1条照烧酱/烧烤酱1份鸡蛋配菜蜂蜜/红糖...

鳗鱼焗饭

12-22 解决剩饭，芝士浓厚，孩子超爱。用料米饭1碗半洋葱切两圈口蘑5个马苏里拉芝士碎一包克日式鳗鱼（熟食）半条鳗鱼焗饭的做法橄榄油少许，炒熟洋葱和口蘑。锅内倒入剩饭拌匀。鳗鱼切小块连蒲烧汁一起倒入锅内拌匀，如果觉得太干，可以...

鳗鱼两吃之日式白烧鳗鱼うなぎ焼き烤鳗鱼

06-03 速食鳗鱼总是蒲烧是不是都吃烦了？其实新鲜的鳗鱼白烤一下，沾盐或酱汁更下酒哦！活鳗鱼让店家杀好，尽量要求从背开腹会比较好去骨，但是我今天去的超市，店员只会用剪刀开腹，那就正好用传统关西烤法，烤腹开鳗鱼。用料活鳗鱼1条味...

招待客人硬菜：豆豉焗鳗鱼

06-26 小时候家里每当有客人来，老爸总爱做这道菜，做好端上桌的时候，总能赢得赞许一片。我们小孩子也很喜欢吃，刺不多、又好吃下饭。平时总舍不得买来吃，于是我们总盼着：什么时候家里来客人啊？😄因为爱吃，从小在旁边看着老爸做菜的我...

姜葱焗鳗槽

05-17 用料姜葱酱油鳗槽料酒姜葱焗鳗槽的做法先用料酒、盐，腌制鱼身30分钟以上备用姜切片备用，葱切段备用热锅放油，将整条鱼放入，快速煎至两边金黄，盛起备用（煎鱼的油需要倒掉）继续热锅放油，放入姜片和硬的葱段爆香，再把煎好的鱼平铺...

榴梿芝士鳗鱼焗饭

01-24 一直想尝试着做焗饭，这次想搞搞创新焗饭。刚好家里买了个榴梿，脑袋一转就想出了这个奇特的焗饭——榴梿芝士鳗鱼饭。首先自己挺喜欢吃榴梿的，然后现在也很多榴梿披萨什么的，想融合进焗饭里，单单榴梿焗饭可不好吃，所以想到了...

普宁豆酱焗鳗鱼

09-20 抖音上学的一道菜，鳗鱼或酸梅汁蒸，或豆酱焗，都是特别香的，也不会很腻，老爸吃了还想再吃的一道菜用料鳗鱼700克普宁豆酱100克五花肉150克姜1大块蒜头6-7片糖1小勺白胡椒10克芝麻油适量葱2根小米辣1个普宁豆酱焗鳗鱼的做法鳗...

姜葱焗鳗鱼

08-16 没啥故事，就是喜欢折腾吃的。用料鳗鱼条姜片葱根酱油勺盐克辣椒圈萝卜干姜葱焗鳗鱼的做法1杀鳗鱼。先冻冰箱冷冻10分钟，死了砍了头，才安全。开腹，取出内脏，切段，尽量小块，鳗鱼肉多，容易腻。2鳗鱼撒盐，再拿煎锅煎的半熟。3用砂...

鳗鱼饭（蒲烧鳗鱼版）

06-16 突然想吃鳗鱼饭，搜一下果然有做好的蒲烧鳗鱼，反正我也不会烧鳗鱼，用这个的话自己蒸一锅米饭即可吃到鳗鱼饭了。我觉得这个做法不一定是最好吃的，但是比较方便，而且跟我在东京吃的对比我是没吃出来有多大的区别（不会鉴赏美食...

鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）

12-03 鳗鱼是腌制好的熟的。简单的加工再配上鸡蛋丝就是好吃的鳗鱼饭了。用料生抽（最好有味淋）3勺清水1勺料酒0.5瓶盖以上混合，后面浇汁用熟鳗鱼5块鸡蛋1-2个鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）的做法准备材料。一样样来加工。酱汁：生抽清水料酒...

煎焗鳗鱼

09-12 用料鳗鱼半条煎焗鳗鱼的做法详见视频...