煎焗鳗鱼
来源：美味食谱馆 3W
用料
| 鳗鱼 | 条 |
| 姜葱青红椒 | 适量 |
| 基本味 蚝油 白酒 | 适量 |
| 胡椒碎 |
煎焗鳗鱼的做法
盐腌鱼，洗净去粘液，吸干水分
腌基本味蚝油生粉，粘米粉（脆）后下植物油胡椒碎
平底锅煎至金黄，下辅料，白酒炝锅，稍焗几秒出锅
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