浓郁黑糖吐司怎么做好吃
喜欢黑糖的味道,喜欢葡萄干的甜蜜,喜欢波兰种的方便,so这个方子就诞生了,最适合姨妈期的你哦。本方适用两个450克吐司模用量。用料波兰种酵头高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉400克全蛋液30克水195克(适量增减)黑...
方子🉑️做2个450克模具吐司🍞做月饼剩的黑糖转化糖浆🍬可以消耗一下了。用来做吐司非常合适,🍞吐司细腻柔软Q弹,口感清甜,加了糖浆可以提高吐司的柔软度,增加吐司的保水性,有效延缓吐司老化。没有黑糖糖浆可以用原味的糖浆,...
买了黑芝麻酱后突发奇想想做黑芝麻吐司,超级浓郁的黑芝麻香味,好吃也健康~黑芝麻酱:惠宜高粉:柔风吐司粉黄油:总统发酵型黄油卷酵母:蓝燕子180度上下火35分钟用料黑芝麻酱50克高筋面粉250克黄油20克水130克鸡蛋1个(净重约50克...
用料高筋面粉350克水200克酵母3克主面团高筋面粉150克水80克盐6克酵母2克黑糖70克黄油50克全蛋液25克装饰黑糖适量杏仁片适量黑糖吐司的做法先把中种材料放进搅拌缸,低速搅拌成团即可,盖上保鲜膜,温暖处发酵约40分钟,发到...
用料咸方包片2块细砂糖30g牛奶50g清水20g黄油10g焦糖吐司粒|粒粒香脆,焦糖味浓郁!的做法将方包块剪成大小均匀的粒状;在烤盘内均匀铺开;放入炸锅内烤干(低架,无需高圈);888型号200度7分钟298型号170度5分钟吐司粒烤干后取出备...
记录一款家里久吃不腻的吐司用料日式吐司粉500克全蛋液90克细砂糖90克牛奶100克淡奶油200克盐7克鲜酵母15克黄油15克浓郁奶香吐司的做法除黄油外的所有材料放入厨师机内揉到不完全状态(出厚膜),加黄油继续揉面至完全状态...
用料波兰酵种:高粉50g水50g酵母粉1g主面团:高粉450g水220g奶粉30g无盐黄油100g抹茶粉8g盐5g蜂蜜20g奶粉30g全蛋液50g酵母粉3g浓郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司(波兰酵种)的做法波兰酵种:高粉50g+水50g+酵母粉1g混合至无干粉,盖上保...
450克×2个量,这款吐司我真的超爱~加入核桃,黑芝麻,桑葚干等等都很赞~空口吃不甜~当早餐夹鸡蛋火腿~切厚片当披萨底脆香~用料黑糖粉50克水300克黑全麦粉(T150)100克高筋面粉(王后日式)400克全脂奶粉25克酵母5克盐4克全蛋液40...
用料烫面:搅拌成糊状冷却后入冰箱隔日取用约40克即可20克面粉,2克糖,1克盐,开水30克鲁邦种老面25克高筋面粉200克盐4克奶粉5克水80克黑糖35克开水50克融解成黑糖水鲜酵母8克黄油30克面团很湿,我又加了40克粉。下次可以试着...
巧克力的一切我都爱🍫🍫🍫继古早蛋糕模具不用买之外今天我来告诉你们擀面杖也不用买啦!用保鲜膜就可以!!用料🍞白色面团🍞高筋面粉270克酵母3克奶粉15克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖30克盐3克黄油20克🍫黑色面团🍫高筋面粉35...
很松软,醇厚浓郁,搭配香蕉那是极好用料中种面团牛奶95克高粉150克细砂糖5克酵母3克主面团全蛋液50克淡奶油53克高筋面粉100克可可粉15克巧克力20+30克糖20克盐2.5克黄油20克双倍浓郁黑巧北海道吐司的做法中种面团将中种...
黑糖是一种很好的滋补品,具有补气养血的功效,是补血的佳品。用黑糖做出来的吐司别有一番风味,浓浓的黑糖香味,但又不甜腻,一家老小都喜欢吃。 使用汤种制作的面包,可以让面团拥有更高的水分含量,更柔软的口感,以及更长的保存...
本菜谱只分享一个黑芝麻馅料的调制配方,自己试过几次很喜欢。面团用任何吐司面团都可以,不挑。馅儿的包法请参考以下为2个吐司的馅料量。用料顺南低糖黑芝麻蓉(见步骤2)200克纯黑芝麻粉(见步骤4)40~50克无油卡士达酱蛋黄1个...
面包奶味浓郁,营养丰富,软绵绵的,口感超好,制作成功率高。用料高筋面粉480克低筋面粉120克黄油45克鸡蛋2个牛奶180克淡奶油120克盐4克糖(木糖椁)100克奶粉10克酵母4克用木糖椁做的奶香浓郁吐司面包的做法奶香浓郁的吐司面包...
🍞柔软拉丝的黑巧面团香气扑鼻,搭配上顺滑香醇的栗子乳酪馅🌰里面还包裹了饱满软糯的甘栗仁,一口咬下去大满足!‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做12连模具一个。用料🔻面团材料高粉200克可可粉12克糖30克盐2克鲜酵...
超级温暖治愈的甜点~~为了消耗一袋不是很甜的桃子而改编自GoldenRamsay的反转蜜桃挞Tartetatin。原方的味道保留十成十,但做法不知简单了多少~~如果家里有不太甜的桃子一定一定要试一下,在浓郁焦糖糖浆中煮软的桃子,入口丝滑...
入了一桶台湾黑芝麻粉,想到要做成吐司,之所以称为双倍浓郁,是因为面包体中加入了黑芝麻粉,同时又将黑芝麻奶酥馅包裹在其中,一口下去,满是黑芝麻浓郁清香的味道,特别满足!揉面面包机:松下SD-PM105揉至扩展阶段15分钟,至完全阶段...
试过N种做吐司的配方,此方是我尝试不下20款吐司制作方法后,做下来最方便、易上手、零失败、超级无敌美味的吐司。关键是!敲重点!它含糖量少、不发胖、口感好、可手撕、不老化、一发即可!有没有心动💓用料高筋面粉520克鸡蛋...
红糖酒渍提子吐司(可做1个450克)用料老面:高筋面粉100克清水65克鲜酵母3克盐2克主面团:高筋面粉200克盐2.5克红糖40克奶粉10克鲜酵母7克全蛋液20克牛奶120克老面80克黄油25克辅料:提子干50克朗姆酒10克红糖适量超好吃的红...
新磨了一斤芝麻,又可以做各种好吃的用料高筋面粉250克熟黑芝麻粉20克水200克鸡蛋30克糖18克盐3克鲜酵母9克黄油20克内馅黄油20克糖20克全蛋液20黑芝麻粉75克浓郁黑芝麻核桃吐司(大水量)的做法因为水量大,打面要有耐心,然...
用花生酱和黑糖做奶酥夹心,一次法发酵同样爆发力十足。所有材料用量刚好装满一个450g吐司盒。用料A部分淡奶油35克炼乳30克奶粉25克糖20克盐1克蛋液55克牛奶70克高筋面粉260克B部分40度温水20克糖10克酵母5克高筋粉10...
用料高筋面粉(白燕)265克细砂糖30克盐3克奶粉30克鸡蛋1个炼乳(小美自制)35克牛奶120克酵母3克黄油25克奶香浓郁🍞手撕吐司的做法把除黄油外所有食材放入主锅。30秒/速度3混合后设置3分钟揉面模式加入黄油继续设置4分钟揉...
表面包裹各种杂粮,内里浓郁黑芝麻香,养生少女必备用料高筋粉250g黑芝麻粉30g细砂糖25g奶粉10g全蛋液50g牛奶140g酵母8.5g盐3.2g3.2g克黄油25g黑芝麻12g浓郁黑芝麻杂粮吐司🍞|附懒人整形大法的做法✨除黄油,盐,黑芝麻以外...
很久没碰那些烘焙模具了,恢复我的日常烘焙,正好也更换了面粉,测试一下这款面粉的筋性、麦香。天气渐冷适合做浓郁型的面包,这款面包使用了较大量的黄油。在《学徒面包师》里定了布里欧修面团,其中穷人版布里欧修黄油含量不...
香滑浓郁的焦糖奶油酱,出来的成品超级好吃,操作之前先看好方子开头的说明。此配方表中的量适合做两个450克吐司盒模具,如果只做一个的话,按照配方表中的量减半。焦糖酱可以事先做好放在冰箱冷藏,如果你冷藏后的焦糖酱比较...
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风干鸡胸肉条
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生日菜
小核桃雪花酥
老妈的红烧肉
第一口饭饭
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