咖啡可可戚风怎么做好吃
用料鸡蛋3个热水55克咖啡粉5克法芙娜可可粉6克玉米油20克低筋面粉35克玉米淀粉5克白砂糖30克柠檬汁5滴盐一点儿咖啡可可戚风的做法60°左右的热水中加入可可粉和咖啡粉,搅拌融化,等到水温降到常温,然后加入玉米油搅拌至...
最喜欢可可+咖啡的味道,比单纯的可可和单纯的咖啡更有风味。这个是我个人的做法,参考了小至的可可戚风菜谱。配方为6寸,8寸翻倍。用料蛋黄糊蛋黄2个低筋粉40g黄油/玉米油20g水20g咖啡力娇酒10ml可可咖啡液可可粉6.5g速溶咖...
第一次做慕斯,竟然成功了,味道和蛋糕店里卖的一样用料❤️可可戚风部分低筋面粉40g鸡蛋2个可可粉15g白砂糖50g(蛋黄部分15g,蛋白部分35g)泡打粉1g植物油30g牛奶(水或淡奶油均可)35g盐1g❤️慕斯部分马斯卡彭奶酪200g水70g雀巢咖...
一直想做一个咖啡味的戚风蛋糕,一直想做一个会开花的戚风,今天两者合一,一起实现!用料低粉80克玉米淀粉10克鸡蛋6个玉米油40克咖啡(液)60克白砂糖70克咖啡味的十字花戚风,咖啡控不可错过哟!的做法先把六个鸡蛋(中等大小)蛋黄蛋...
孩子二姑是个咖啡控,最近她帮我一起照顾二宝让我轻松很多,她帮我看孩子,我给她做吃的,😄我俩这样相处甚好😝,今天我就给她做个她喜欢吃的咖啡味的旋风蛋糕卷吧。28×28的金盘。红丝绒旋风蛋糕卷的做法原味蛋糕卷的做法用料...
用料鸡蛋4个可可粉7克咖啡粉6克玉米淀粉10克低筋面粉50克白砂糖65克玉米油40克牛奶46克柠檬汁/白醋2滴咖啡可可戚风蛋糕的做法蛋白打发加入可可粉...
喜欢喝咖啡,又想吃蛋糕,动动小脑瓜,动动手做一个咖啡味的蛋糕用料鸡蛋3个牛奶28克玉米油25克细砂糖65克低粉50克可可粉4克jacob意式浓缩咖啡粉1包1.8g淡奶油250克马斯卡彭75g巧克力薄片碎少许sahnesteif1包速溶咖啡也可...
用料咖啡粉适量巧克力炼乳适量牛奶适量咖啡热可可的做法将咖啡粉用热水冲调将牛奶和巧克力炼乳放在一个容器里搅拌搅拌完之后放到咖啡里面混合均匀之后放到漂亮的杯子里就好啦!小贴士可以把没有冲的咖啡粉和牛奶和炼乳...
吃遍蛋糕觉得戚风蛋糕最好吃!我喜欢能简单就简单,能偷懒就偷懒的做法!用料八寸量做两个6寸模鸡蛋4大+1小牛奶50g油60g低粉90g可可3g速溶咖啡2条蛋黄里的白糖20g蛋白里的白糖50g戚风蛋糕~咖啡可可味零失败的做法1:可可,咖啡...
西洋风格的一款戚风蛋糕。原料中含有樱桃白兰地、咖啡粉和可可粉,是一款适合成年人品尝的甜点,不适合小朋友哦!三色交织的效果,十分别致、漂亮。切开每一块的花纹各异,总是能给人惊喜的感觉。搭配咖啡红茶作为下午茶点尤其...
家里有费列罗的榛果可可酱,一直用不完,刚好要做可可戚风蛋糕时家里没有可可粉和巧克力,那就用咖啡粉和榛果可可酱代替吧,最后出来还很好吃,同事都说好吃,而且不会有苦味,连不吃鸡蛋的女儿也敢吃。做法参考不易消泡的日式可...
买了一大瓶咖啡酒做提拉米苏,吃腻了,可酒必须得消化呀,不然就会过期用料鸡蛋4个低粉75克糖蛋清50克蛋黄25克色拉油40克咖啡酒25克可可粉15克水50克咖啡酒可可戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,低粉加可可粉搅匀过筛备用蛋清加5...
在传统黄油卷的基础上添加了可可和咖啡糖的量也减少了一部分空口吃是有一点微苦的浓郁的香味反正我hin喜欢用料高粉190g可可粉(推荐法芙娜)8g速溶咖啡粉(可选)5g奶粉10g水/牛奶100-110g(看小贴士)蛋液20g酵母4g砂糖15-20g盐...
仅作为记录,不甜版用料百钻低糖棉花糖160克奶粉60克黄油40克可可粉30克咖啡粉10克可可咖啡糖的做法可可粉,奶粉,咖啡粉混合均匀小火加热融化黄油,化成汤后加入棉花糖棉花糖翻拌成膏状(看不出原有形状)后,倒入1步骤的混合粉,翻...
用料蛋黄3个低粉40克玉米油30克咖啡15克蛋白3个白砂糖35克蛋黄3个牛奶40克盐1克咖啡可可戚风蛋糕的做法准备好原材料看视频做蛋黄糊打发混合烤结束小贴士一、原材料:冷藏鸡蛋3个、玉米油30g、低粉40g、细砂糖35g、盐1g...
在第三次做戚风蛋糕成功后,开始第四次第五次,第六次做了这个咖啡戚风蛋糕~其实戚风蛋糕成功主要在于蛋糕糊的搅拌和蛋白的打发上,这里我也分享到细节,一次成功~用料6寸:用量低筋面粉55克玉米淀粉5克鲜鸡蛋3个1/每个55到65克...
用料可可粉25克油50克黑咖啡粉10克咖啡牛奶液100克低粉70克蛋黄5个蛋清5个糖70克8寸松软可可咖啡戚风的做法笔记,中层,上下火120,60分钟...
记录一下17cm中空模用料蛋白110g低筋面粉60g玉米油40g细砂糖70g温水40g蛋黄50g淀粉6g速溶黑咖啡粉(蛋黄糊中使用)2g速溶黑咖啡粉3g水(融化黑咖啡粉的)3g咖啡戚风的做法打法蛋白到中性发泡,分四次加入砂糖,最后一次砂糖和淀...
用料鸡蛋2个低筋面粉30克细砂糖30克热水40克咖啡粉8克可可粉5克玉米油23克玉米淀粉6克好吃的可可咖啡戚风蛋糕的做法1.先把咖啡粉和可可粉称好,备好两个鸡蛋。2.把咖啡粉和可可粉加上热水搅拌均匀后筛入面粉。继续搅拌...
做过咖啡戚风也做过可可戚风这次尝试一下两个结合用料黑咖啡粉2g可可粉10g热水50g玉米油65g低筋面粉65g细砂糖65g(全部加入蛋清中)鸡蛋4个简单易上手咖啡可可戚风的做法黑咖啡+可可粉称好加入热水搅拌均匀加入玉米油搅...
用料蛋黄糊蛋黄3个可可粉7克雀巢速溶咖啡8克低筋面粉40克木糖醇15克玉米油7克热水35克蛋白糊蛋清3个白醋三到五滴白砂糖10克可可咖啡戚风少油低糖(自用)的做法先做蛋黄糊开水冲可可粉(7g略苦可以减量)和咖啡粉然后放油和...
这是一个6寸戚风蛋糕坯子,糖量已经很少了,请不要再减了!用料蛋黄糊部分:❤️热水45克可可粉8克摩卡咖啡粉3克玉米油20克低粉35克蛋黄3个蛋白糊部分:❤️蛋白3个糖30克玉米淀粉5克6寸咖啡可可戚风蛋糕的做法热水➕雀巢速溶摩...
就是感觉特别好吃,记录下来和大家分享。希望你们也会喜欢!用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶40克细砂糖20+35克玉米油30克可可粉5克速溶咖啡粉10克柠檬汁2滴六寸咖啡可可戚风蛋糕的做法蛋黄,蛋白分离。取一个容器将20克细砂糖...
瑞士小姐的可可粉是不是直接喝感觉有点腻呀?怎么消耗可可粉捏?弄成咖啡吧!可可粉混着咖啡有种特别的香味,微苦中带有一丝微甜而且一点也不腻,早上办公室里来一杯,感觉精神焕发,哈哈哈~用料瑞士小姐可可粉1袋咖啡粉2勺热水适...
用料蛋白110g细砂糖70克玉米淀粉6克蛋黄50g温水40克植物油40克速溶咖啡(蛋黄糊)2g低筋面粉60克速溶咖啡3g融化3g咖啡的水3g咖啡味戚风(也可换抹茶)的做法2g咖啡粉是和60g低粉一起过筛加入到蛋黄糊的!3g咖啡粉和3g水混合均...
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