棒棒鸡和麻辣鸡怎么做好吃，棒棒鸡和麻辣鸡家常做法

07-14 ★2020-8-20，图片来自网络夏日冷吃--棒棒鸡+麻辣兔丁+4种凉拌菜公式，详细加长版，戳这里：用料各食材见正文棒棒鸡和麻辣鸡的做法⑴煮鸡公鸡一大只姜一块葱半根盐一小勺白酒一汤匙清水适量①整鸡洗净，太大的话切两半，不要切太...

鸡翅棒棒

04-06 记一下调料🧂用料用料1鸡翅棒棒的做法调料：两勺生抽一勺半蚝油一小勺豆瓣酱黑胡椒蒜末小米辣gingerale/可乐没过鸡翅儿们～...

酸辣棒棒鸡

04-26 这是一只以前在老家一毛不拔，在乌鲁木齐一毛不剩的长征鸡，它跋山涉水，不远千里来到新疆，只为了我做一道酸辣棒棒鸡给各位小主享用，希望大家喜欢用料土鸡一只食用油适量酸萝卜1根小米辣椒8个花椒33粒八角2个桂皮1块香叶3片...

四川棒棒鸡

01-29 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料煮鸡胸用料鸡胸肉300g小葱1根生姜2片拌入的蔬菜黄瓜丝0.5根胡萝卜丝80g紫甘蓝50g小葱20g调味汁生抽20g醋15g糖15g香油3g辣椒油80g四川棒棒鸡的做法锅里的水烧开以后，放入鸡胸...

【小失食谱】重庆甜甜麻麻辣辣-棒棒白砍鸡/口水鸡

05-13 我婆婆(奶奶)做的白砍鸡特别好吃，这次回国特地学了手艺。白砍鸡在不同地方名字也不一样，有些地方叫白斩鸡，和海南鸡的做法也差不多。切鸡的时候借鉴了川渝地区棒棒鸡的做法。我们重庆比较流行的吃法是蘸调料吃，如果把调料...

香辣鸡腿棒

03-13 用料鸡腿6只香辣鸡腿棒的做法相关材料，鸡蛋、生粉、面包糠。用刀从鸡腿根部划开，将鸡肉往下翻。加入料酒、耗油、生抽、盐、胡椒粉、十三香、、辣椒粉、生姜末、蒜蓉，揉均匀，腌制三小时。先沾干淀粉，再沾鸡蛋液，最后裹上面...

川香棒棒鸡

01-18 棒棒鸡是我在吃了“非正宗”川菜馆后学会的第一道川菜。在家里做过无数回了也算是家属的最爱之一吧。家属总问我为什么叫棒棒鸡，我说可能是四川扁担都叫棒棒吧～哈哈哈……听说棒棒鸡这个得名是因为用了木棒把鸡肉敲松而...

麻辣鸡块家常菜，下饭菜，快手菜味道棒棒哒

05-01 前几天去吃了麻辣鸡块，今天又馋了，翻翻冰箱还有鸡腿，索性自己做起来，味道真的很好！下饭！以前做鸡腿不腌，这次把鸡腿腌了下，果然味道比以前还好吃，入味！建议大家看完步骤在开始准备做，因为我写的是家常的，后边有说到想要饭店的感觉...

凉拌麻辣棒棒鸡

01-02 我这个“棒棒鸡”更应该叫“手撕鸡”吧，因为鸡肉都是用手撕下来的。只是觉得自己做的这个鸡肉的大小比鸡丝粗，比鸡块细，粗细就像个“小棒棒”一样，所以且叫它“棒棒鸡”。做法简单，就是家常的凉拌，而且，鸡肉是剔去了骨头的，吃...

棒棒鸡喷香回甜不辣

06-01 用料干辣椒蒜八角桂皮花椒粉勺辣椒面芝麻克生抽勺冰糖盐克鸡腿只棒棒鸡喷香回甜不辣的做法鸡腿大火煮开小火焖蒜泥干辣椒段胡椒粉盐冰糖拌匀用大料炸油大料撇去热油倒入配料撒芝麻辣椒面混匀笋和血旺过热水煮鸡腿的水...

新派棒棒鸡

12-12 棒棒鸡是道有情趣的四川小菜，白口或是下酒，都很有滋味。这里用西餐的摆盘做中式的风味。用料红青椒鸡腿肉香葱花生酱红油花生碎白芝麻香菜新派棒棒鸡的做法步骤是先将鸡腿肉洗净，凉水同入锅，煮开，冐去血腥、浮沫。重新起锅...

棒棒锤鸡腿

05-13 油炸食品的头牌当属鸡腿了！炸鸡腿是许多大人和小孩都很喜欢吃的食物，特别是对于小朋友来说，炸鸡腿是完全无法抵抗的。每次去肯德基，都要点上一份原味鸡，最爱就是鸡腿部分！也知道油炸的东西吃多不好，还容易上火，可是油炸食物真...

棒棒糖鸡

03-31 在微博上看到@风华绝代的石榴姐耶做的棒棒糖鸡，看上去直流口水，透过屏幕已经闻到了鸡腿的香味，自己也跟着学着做了，独乐乐不如众乐乐，发现下厨房里还没有人分享这个菜谱，我来分享一波吧！用料鸡腿4只鸡蛋2～3个面粉适量料酒适量...

夏日冷吃--棒棒鸡+麻辣兔丁+4种凉拌菜公式

07-14 ◆2020-8-20，图片来自网络◆商用配方，量大翻倍这次更一个商用配方。也就是说，拿去开店也是完全OK的。不知道你们喜不喜欢棒棒鸡~但凡白切鸡+沾水，凉拌白切鸡一类的我都很喜欢。我呀北方人，小时候第一次吃到类似的鸡，估计就...

棒棒鸡

01-14 棒棒鸡是我这美味秘笈里比较特殊的存在。你说它作为冷菜吧，下酒开胃自然不在话下。可它却连下饭也是一把好手，这就有点厉害了。用料鸡胸1块红椒30克熟花生15克辣椒粉30克白芝麻5克蒜末5克花椒10粒生抽15克陈醋15克香油5...

金牌棒棒鸡

05-19 在外面吃棒棒鸡总觉得不过瘾，在家做就可以放开吃！采用传统手工技法，棒敲后再斩鸡，巧妙地保证鸡肉成型美观。在保留鸡肉原汁原味的基础上，将多种调料拌成的味汁，浇于鸡肉上，浓郁的香、辣、麻立马散发出来。准备好了吗，戳视频吧...

麻辣鸡骨棒

09-03 记得小时候妈妈会做麻辣味的鸡骨棒，印象中特别好吃。现在流行外卖麻辣海鲜，也买过麻辣鸡骨棒，勾起了自己做一次的想法，过程比较简单，出品味道也很棒。我做的是麻辣甜的口味，可以根据自己的口味适当调整。用料鸡骨棒800g干辣...

红油棒棒鸡

07-25 一道经典川味红油棒棒鸡，这次在配方中加入了恒顺香醋（六年陈），不仅麻香，还因为醋汁的加入多一份酸辣，更加咸香开胃。酸辣红油的制作过程也非常简单，不仅可以用来做红油棒棒鸡，一切需要辣椒油的菜式都可以这样操作哦～简单快手，快...

家常棒棒鸡

01-18 看一档综艺节目让我想起了棒棒鸡，觉得简单好操作决定做起来。鸡胸肉因为不好入味还发柴，我之前是不爱吃的，但这个简单的做法却不错哦用料鸡胸肉一块芝麻酱2勺姜4片生抽1勺料酒1勺大料适量芥末适量家常棒棒鸡的做法准备一...

棒棒鸡

08-09 用料鸡1只棒棒鸡的做法主料：鲜土鸡一只，1.2kg/只左右辅料：老姜40g大葱60g料酒20g2.煮制：先将土鸡去爪清洗干净，放入沸水锅中汆水2分钟左右捞出。锅内加自来水以及姜等辅料，水能将整鸡浸没，水开后加入鸡用小火煮制20分钟左右，...

棒棒鸡丝

07-06 鲜香麻辣，超级下饭用料鸡胸块黄瓜根调料：蒜蓉、糖、盐、白胡椒粉、熟花椒碎、炒熟的白芝麻、生抽、镇江香醋、香油、自制油辣子、老干妈油辣椒、葱花棒棒鸡丝的做法走地鸡一只冷水入锅煮，水开后捞出洗净，再次冷水入锅加料...

麻辣牛肉（棒棒娃）

06-08 用料牛肉500克油适量花椒一把辣椒粉适量料酒适量八角2个草果2个糖3勺盐适量花椒粉适量胡椒粉适量孜然适量姜4片葱1根白芝麻一把麻辣牛肉（棒棒娃）的做法1.牛肉洗净，冷水入锅，放料酒葱姜，煮10分钟。盛出冷却后切丁（1cm*1cm）。2...

麻辣鲜香的棒棒鸡

12-12 解馋低脂小食～用料香油适量辣椒油适量姜适量白糖适量盐适量香醋适量料酒适量酱油适量香菜适量葱适量黄瓜一根紫甘蓝一个鸡胸肉500g麻辣鲜香的棒棒鸡的做法准备这些食材鸡胸肉冷水下锅，和姜片葱一起下水煮煮熟后捞出，再盛...

麻麻辣辣的棒棒鸡丝，辣得太过瘾

06-20 棒棒鸡丝通常使用鸡胸肉制作，在处理鸡肉时，要用棒子锤松肉质组织，让鸡丝更入味，故而取名“棒棒鸡丝”。很多人不喜欢吃鸡胸肉，因为口感干柴且难嚼，但浇上“川式辣椒油”后，味道可就不一般了！煮到熟嫩的鸡胸肉处理成鸡丝，裹着香...

棒棒鸡翅根

03-21 用料鸡翅根10个生抽20克耗油15克味好美BBQ烧烤酱15克米酒15克蜂蜜1勺盐5克大蒜2瓣棒棒鸡翅根的做法翅根沿骨头切一圈，把肉往下拨。蒜切碎，把所有调料在小碗里混匀后，倒入翅根中搅拌。用力捏揉使翅根入味，放冷藏腌制3小时...