鲜花饼酥怎么做好吃
自己做的玫瑰酱放置一年了,做啥好呢,想到了把蛋黄酥变一下,换作玫瑰酱,这样玫瑰酱就利用起来啦!哈哈😄用料内陷(可以做10个)玫瑰酱250克)去汁40克糯米粉炒熟白糖30克油皮(饼皮可以做10个)中粉140克水80克猪油40克白糖20克油酥低...
前几天去了云南旅游,在大理古城买了现烤的鲜花饼,回来一直忘不了那个味道,就自己研究着做,自己做的也很好吃呀。我用的是罐装的云南玫瑰花酱。这个方子是16个的量,32L的烤箱自带烤网刚刚可以烤16个。用料水油皮中筋面粉120...
几种口味一起做,满足我的苏式味蕾。难得的家国同庆好日子,㊗️大家双节快乐!这个方子可以做20个。用料【水油皮】中筋面粉200克猪油90克水100克白砂糖40克【油酥】低筋面粉200克猪油100克【榨菜肉馅】肉糜100克榨菜适量生...
疫情期间不能出门~比优特送来的大葱叶子都掉了~本着不能浪费的原则~做成了最喜欢的鲜花葱油饼~外酥里嫩~好吃好看好玩用料面粉240克温水120克大葱2根盐2勺花椒大料面1勺油适量外酥里嫩的鲜花葱油饼的做法和面:200g面粉,100ml...
来自@绵羊料理的配方总结一下要注意的~15左右份的量。用料水油皮18g一只高筋面粉50g熟低筋粉100g糖15g猪油90g麦芽糖15g温水37g油酥12一只低筋面粉100g猪油50g白糖10-20g酿酒玫瑰25g一只玫瑰150g玫瑰酒30g绵白糖105g蜂...
听朋友说做一次就成功了,自己也跃跃欲试。结果效果也非常的出乎意料!我采用了下厨房中厨师👨🏻🍳织毛线的猫的菜谱,自己做了小的调整,在这里记录一下用料水油皮用料如下细砂糖18克普通通用面粉65克蛋糕粉(低筋)65克温水52...
方子可做蛋黄酥20枚。非常好用的一款中式酥皮,不混酥不破皮(当然前提是认真按步骤来操作,不更换材料,不擅自改动配比),制作耗时需两天,第一天晚上只需要揉好水油皮(水油皮不需要揉出膜),第二天制作,虽然看似用了两天时间,但其...
鲜花饼谁会不爱啊一口下去满嘴的玫瑰香气这是四个紫薯酥四个鲜花饼一共八个的量用料水油皮中筋面粉75g清水/牛奶33g绵白糖5g盐1g猪油26g油酥低筋面粉53g猪油25g馅紫薯泥88g玫瑰花酱125g粘米粉/糯米粉25g配料黑芝麻适...
祝大家中秋快乐这个配方可以做18个用料水油皮中筋面粉170克水65克猪油70克糖20克油酥中筋面粉150克猪油75克馅料豆沙适量肉适量蛋黄液适量芝麻适量鲜肉月饼和豆沙酥(菊花酥,桃花酥)的做法将水油皮和油酥,分别揉成面团,塑...
谷雨以后就是初夏四月养花天五月芍药季几周前做的鲜花酱也可以用了一枚60kcal热量。用料中筋面粉300克水150克猪油60克白砂糖30克油酥低筋面粉220克猪油110克抹茶粉4克红曲粉4克椰蓉馅椰蓉80克黄油25克白砂糖25克牛奶...
爱吃鲜花饼,今年国庆中秋撞一块了,就想何不用月饼酥皮配方来一款玫瑰鲜花月饼。我的配方可能时间还不够长,有一小丢丢的涩味,所以内馅暂时不提供配方做法,大家万能淘宝吧。1.配方是30个中小型饼子,大家可自行按比例调配。2....
朋友从云南回来带回一盒鲜花饼,于是我便无法自拔,反复试了几次,终于把甜度和口感调到适中用料油皮普通面粉130克热水60克黄油40克砂糖10克油酥黄油40克面粉80克玫瑰馅儿玫瑰酱200g米粉或熟糯米粉10克核桃碎30-40克鲜花饼...
这个鲜花饼算是云南的特产,前几年特别爱买嘉华的现烤鲜花饼,最近发现涨价了😂,算了我还是自己动手吧1☞方中可出10枚饼,配料不要随意改动2☞油皮出膜最好,成品形状好,烤熟后印章不会裂开3☞玫瑰馅挨个搓圆后冷冻30分钟更好...
饼被烤的酥脆,满口留香,再加上喜欢的花,饱胃又饱眼福用料面粉150克鲜花10朵木糖醇50克蛋白15毫升椰子油100克鲜花酥饼的做法食材准备把椰子油切成小块,放入面粉中加糖,搅拌均匀;用手挤压面粉用手捏成均匀的细沙状做成面团,包...
北京天气已经渐暖路边的花一个接一个地开了这个时候没有比做一个鲜花酥脆饼干更有情调的事情了带着春天的暖意和香气共享和家人一起的厨房时光用料细砂糖50克黄油100克面粉150克鲜花酥饼干FlowerCookie的做法#做面团...
深夜烤好的,烤完之后满屋玫瑰香气,好眠。用料玫瑰馅玫瑰酱200克熟低筋面粉25克熟粘米粉25克油皮中筋面粉110克细砂糖10克黄油35克开水45克油酥低筋面粉80克黄油40克玫瑰鲜花饼,酥掉渣,好吃!的做法粘米粉是我自己洗完大米,用...
云南最具特色的鲜花饼。采用最新鲜的食用玫瑰纯手工制作,花香四溢,甜而不腻。各位厨娘,不要被卖玫瑰酱的忽悠了哦!鲜花饼是新鲜玫瑰花制作的。跟玫瑰酱没半毛钱关系。我用的陷是自己用食用玫瑰花和的。用料水皮部分无水酥...
桃李不言,静待花开🌸山河无恙,共盼春来🍃桃花一簇开无主可爱深红爱浅红🌼桃花盛开的季节🌸怎么能少了桃花酥😜此配方可做16个桃花酥用料油皮:中筋粉150克猪油54克糖粉30克(细砂糖也可以)水54克油心:低筋粉120克猪油60克红...
自己上房打的槐花还把杆给撅折了用料槐花酱70克低筋高筋面粉各75克玉米油酥42+皮27克熟糯米粉芝麻粉共30克鲜花饼之槐花酥饼的做法槐花酱的制作:新鲜槐花冷盐水浸泡几小时(多水少花去污除虫)加糖腌渍一夜(多少看个人口味...
从云南回来就一直想做鲜花饼给我妈他们尝尝,现在终于拔草了‼️1⃣️⚠️猪油使用固态的,就是冰箱取出直接使用,不要融化的‼️2⃣️亲试:常温4天依旧香酥。3⃣️做多了,建议急冻保存,吃的时候提前回温,烤箱180度烤3~5分钟即可。4⃣️有人做...
马上要到中秋,云南鲜花饼拥有300年历史,一直广为流传,酥脆的外皮,鲜甜的内馅料,特别好吃,做法分享给大家,这个配方可以做10个鲜花饼!用料鲜花饼馅料鲜花酱240克花生30克糯米粉50克酥皮中筋面粉120克水55克猪油35克细砂糖12克...
葱油,花生酱,牛肉酱……用料飞饼各种配料早餐来了-酥脆葱油,花生,鲜花飞饼的做法将揉面垫上刷点油防黏。飞饼提前拿出来五分钟软化。撒适量盐,葱花。从一头卷起。卷成一坨。这个是花生酱的这样卷。电饼铛刷少量油,压瘪饼,放...
是按馄饨姐姐Da的方子做的,在此感谢!此菜单只是给自己看的,以免忘了用料水油皮低粉130克猪油(水状)90克糖30克水50克油酥低粉100克猪油(固体)80克糖10克馅料肉馅250克生抽2勺老抽1勺盐适量料酒1勺蚝油1勺糖3克黑胡椒粉0.5勺...
买了泸溪河的鲜花饼,老妈很喜欢,这次自己做一下用料馅料玫瑰花酱(滤干)280克熟面粉30克玉米油10克油酥猪油55克中筋粉100克油皮中筋粉120克猪油30克冬天用温水60克左右大包酥又快又酥的鲜花饼的做法玫瑰花酱,有汤汁的话需...
自打吃过朋友从云南带回的玫瑰鲜花饼就念念不忘,但是淘宝上价格参差不齐的饼饼又实在不敢买来吃,话说他们开酥是不是都用玛琪琳等人造酥油?还是自己做来放心,于是便潜心研究,终于做出了满意的饼饼,跟大家分享一下。方子是16...
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番茄水潺汤
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清炖燕窝懒人必备
糖醋蛏子
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