无水超软南瓜土司怎么做好吃
这个南瓜土司配方简单,成功率高,我做了好多次都成功,不加水超级软,手撕着吃很过瘾一不小心就吃了半个🤭用料面包粉200克低筋面粉50克蛋液48克砂糖20克耐高糖酵母2.5克盐2克南瓜泥130克【配料表为450克土司盒一个,视频步骤...
综合各个美食达人配方,自己再折腾一下用料中筋面粉1000克南瓜600克酵母10克盐适量/一小撮无水超松软南瓜馒头的做法南瓜切片蒸熟压成泥,稍微挤出点水秤重面粉加入盐和酵母拌匀,加入南瓜泥搅成絮状混合揉成团,只要成团就行...
食谱是做2个450g吐司模具的量。详细的操作手法和细节可以去看视频~_id_from=喜欢我的视频记得点个赞呀~爱你们~么么哒~用料主面团:高筋面粉500克奶粉20克细砂糖60克盐6克全蛋液50克(约1个)熟南瓜泥80克水(天热用冰水)100克...
为了消耗南瓜,在不断积累的土司经验下尝试此方,土司做出了抖臀的柔软效果,降低热量将黄油换成玉米油,减糖至40克,口感和柔软度不减,特此记录。此为两个450克土司模具配方。第一次写方子,里面有收费课程经验在此免费附送,不喜...
淡淡的南瓜味,微甜,可以整个撕着吃,做成三明治也可此配方:两个10*10*10的水立方吐司用料高筋面粉250克南瓜泥130克盐2.5克糖15克炼乳15克干酵母3.5克奶粉10克鸡蛋46克水20克黄油10克爆发力超强~水立方南瓜吐司🍞微甜软fufu...
我喜欢南瓜做包子馒头包括吐司,都说南瓜是面包的改良剂,确实是(。>∀<。)!用南瓜做出来的,馒头,包子,吐司都特别柔软。记录分享一下自己试验出来的南瓜吐司成果!特别适合手揉哦,因为是不添加水,所以不会稀得像一滩稀一样(但是会稍微...
早餐,多榨了一大杯板栗南瓜豆浆还有熟南瓜🎃于是乎…我想做个用南瓜豆浆和面的吐司🍞有意思!来试试吧板栗南瓜不同于普通南瓜板栗南瓜比较干,不能充当液体用配方是两个450克吐司用料用料高筋面粉500克去皮熟板栗南瓜140...
面团虽没有放水放奶啥的,但因为南瓜比例大,加黄油以后状态还是软软黏黏的,无法像其他面包一样能擀卷,揉好直接分成四份,直接放进模具里发酵即可。没想到非常好吃!超级浓郁的南瓜香!虽然不能擀卷,烤出来像蒸南瓜馒头一样的组织...
用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶350ml酵母5克盐5克南瓜🎃150克全麦面粉100克无糖无油超柔软南瓜面包的做法南瓜削皮切片蒸15分钟,用勺子压成泥放入北大荒高筋面粉500克,全麦面粉100克,两个鸡蛋,350ml牛奶,料理机20分钟揉成面...
麻麻爱吃南瓜,粑粑爱吃葡萄干,于是就有了这个南瓜葡萄干吐司!方子仅做为自己记录用!这是两个450克吐司的量,做一个所有配方材料请自行减半。原配方来自二狗麻麻~用料汤种材料高筋面粉50克水/牛奶200克主面团材料蒸熟凉透的...
自己中南瓜毒咯,孩子老人吃真的不错呢。这款吐司100%中种含水量特别大真心不太好操作,但是灰常柔软特别好吃。100%中种面团含水率为150/300=50%,加上自己添加的南瓜泥就可以大概算出总含水率。不喜欢湿乎乎的面团把南瓜...
用料糖10克牛奶170克盐3克酵母4克鸡蛋1个高筋面粉300克黄油20克超软土司的做法完美四角平平最好一次不错的配方...
想告诉全世界这个南瓜吐司巨好吃!吸饱了南瓜汁好软好香!🎃不喜欢吃南瓜也会爱上吧!这个配比加上南瓜馅,且加入蜂蜜,放三天都依然很软~口感绵软,有蜜糖的馥郁,南瓜的醇香,一口下去满口飘香~被问了八百遍私房必备的配方❗️给我锁死...
2个月研究烘培,觉得自己已经掌握的有点样子了!女儿要求无油无糖的低热量吐司,我就试试吧……成功了,分享给大家!这里的配料是一个450克吐司盒。白吐司只要把南瓜泥换成160克水就行了。用料高筋面粉(金像)300南瓜泥200克鸡蛋1...
金灿灿的南瓜吐司,颜色十分耀眼。全南瓜添加,无其他水分和油脂。是一款非常健康的面包。用料南瓜泥110~150克高筋面粉250克砂糖35克盐2克酵母3克黄金南瓜吐司(无水无油)的做法【面包机版】1、南瓜削皮蒸熟后捣成泥状,晾凉...
网上很多南瓜吐司配方都是水多,南瓜泥少,吃着不过瘾,所以我经过很多次的尝试,做出了这个不用水,只加南瓜泥的南瓜吐司,那南瓜的味道在搭配上炼乳,绝了!香甜可口!给大家发一个两个吐司的配方,回去你们试试,真的超级好吃😋用料南瓜...
这款吐司含水率应该超过70%,操作系数中等,但是材料简单,液种面团含水率是150/300=50%,剩余含水量就是南瓜泥了,喜欢面团干干的可以南瓜泥含量在110克~130克之间(前提是南瓜泥水分不大)。它跟同样材料以及含水量一样的100%中...
图为网图南瓜饼真的超级简单好吃,是我妈妈为了我养生之路学的唯一一道菜!无油无糖但不是减肥食品,只是习惯了无油无糖清淡饮食!黑芝麻和夏威夷果核桃都是绝配!喜欢甜的漂亮妹妹可以用料南瓜200克糯米粉300克面粉(粘手时用)随...
南瓜性价比高,而且特别受欢迎,大家都去拿它做各种美食,我是想要打开奶奶和宝贝的胃,板栗南瓜🎃蒸熟特别好吃,几乎没水分,类似板栗味道那样香甜软糯。因为南瓜泥真的有点多,就用普通面粉做吐司也不浪费,可以有个鲜明对比。用料...
这次我用的面粉有点少,有点黏手,发酵后也没有涨满。下次试试把面粉加到300克。先记录配方。用料高筋面粉260克熟老南瓜140克鸡蛋45克奶粉15克盐2克酵母3克糖20克黄油30克南瓜软吐司的做法后油法揉成可以伸出薄膜的完全...
蒸南瓜、炒南瓜都不爱吃,但是这款南瓜吐司超级爱。6分钟完美出膜。特别软绵的口感,一出炉啃掉半个。用料熟南瓜泥140克鸡蛋液45克牛奶25克细砂糖20克高筋面粉250克奶粉(可省略)13克耐高糖干酵母3克黄油20克盐3克超级软棉...
又是一年南瓜季,南瓜土司走起用料高筋面粉475克酵母5克鸡蛋1个南瓜泥335克红糖90克奶粉15克盐5克黄油35克老酵头70克无水版南瓜红糖土司的做法加入完全冷凉的南瓜泥300克加入老酵头70克加入325克高粉和5克酵母30秒速3...
健康,营养,低糖,无添加剂,发现身边的美味。这款吐司是用来做三明治用的,为了某人不爱吃南瓜,我来用这款南瓜吐司来做他爱吃的三明治。科普一下南瓜的好处:南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质...
这款南瓜吐司汤种比例按照1:5做,1:1~1:5之间都可以。汤种面粉占总面粉的9%。烘培百分比就是配方内所有原料占面粉总量的百分比,例如汤种中清水百分比就是135/300=45%,南瓜泥的含水量跟南瓜品种以及蒸制过程、炒制过程都有...
热爱三明治的我,自己做的吐司健康更棒,这款相对于其他奶酥吐司,原味吐司啥的来说,更适合日常代餐,而且这个方子的南瓜泥含量比较多。口感很清新用料高筋面粉250克南瓜泥135克糖20克盐2.5克酵母2.5克奶粉10克鸡蛋1个牛奶28...
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