绿豆酥黄油版怎么做好吃
用料内馅:脱皮干绿豆240克奶粉30克黄油30克细砂糖80克油皮:中筋面粉180克水80克黄油65克油酥:低筋面粉160克黄油80克绿豆酥(黄油版)的做法准备好食材制作油酥:将低筋面粉和黄油倒入主锅,设置烹饪师/速度10/2分钟,也可以食物处...
用料黄油100克(皮40克,酥60克)蛋黄1个水100克中粉320克(皮200克,酥120克)绿豆沙(按照我食谱里红豆沙做法)350克黄油版绿豆酥的做法分别准备皮和酥的用料左边是皮,右边是酥把皮和酥各自分成14份,先把皮分好,按扁,盖保鲜袋。...
千叶桃花胜百花,孤荣春软驻芳华。阳春之际,初夏之始,回味祖先流传的诗词,品尝齿颊留香的百花酥,生活之惬意,莫过于此。这个金沙绿豆酥,鲜、咸、香,三种味道相得益彰。口感沙、酥、绵、密。细腻中带着一丝咸香油润,放进嘴里,只轻...
用料1.水油皮面粉90克花生油30克白砂糖20克温水45克2.油酥普通面粉70克花生油35克微波炉(光波)15min左右3.绿豆馅绿豆适量白糖适量花生油适量绿豆饼/绿豆酥(花生油-微波炉光波版)的做法水油皮:将以上配方材料混匀,用筷子搅...
入秋,雨季终结,燥,无食欲,有几天就想吃点绿豆酥,然,西藏乃美食的荒漠,即便有卖的味道口感也满足不了我偶尔挑剔的胃口。于是淘宝了去皮绿豆,自己做吧。用料油皮.低筋粉240g黄油80克细砂糖30克水90ml油酥.低筋粉180g黄油90g绿...
孩子超级喜欢吃绿豆冰糕,但是呢,又会牛奶过敏,所以呢研发了这款有黄油版的纯天然绿豆冰糕。用料绿豆400克玉米油小半碗克木糖醇和细砂糖适量克香油2勺绿豆冰糕,无黄油版的做法1:买去皮绿豆,用锅隔水蒸40分钟,能捏碎即可,用料...
追求美味的同时也要兼顾健康,用的赤蘚糖代替白糖,味道也棒棒哒,关键热量低了一些呀用料脱皮绿豆仁400g黄油80g赤蘚糖100g绿豆馅(黄油代糖版)的做法脱皮绿豆仁提前用清水浸泡5至6小时浸泡后的绿豆仁膨大,放在电高压锅内加少...
春日本应做些粉色的桃花酥,可惜家里没有任何食用色素,只有日本的抹茶粉。而且平时习惯吃黄油,就这次用了黄油来代替猪油,其实味道更香。黄油本身就有一烤蓬松的功效,所以最后的吃口非常酥脆!绿茶本就是减脂去油腻,吃口有着黄...
我不爱吃太甜的馅料,自己的这个方子甜度刚刚好~记录一下~如果是想做馅料的还是建议偏甜一点更好,因为和外皮中和之后的甜度是刚好的。植物油版的,低脂清爽,更能突出绿豆本身的清香。200g脱皮绿豆成品大概800g左右。用料去...
没有黄油猪油也可以做酥皮饼啦用料水油皮普通面粉或高筋面粉300克玉米油90克白砂糖30克水110克油酥普通面粉或低筋面粉150克玉米油75克馅绿豆250克白砂糖80克不用黄油猪油的酥皮绿豆饼的做法绿豆提前用水泡五六个小时...
简单好做,还好吃!这里的绿豆馅我没用黄油,也没用油,但也好吃的,适合想减脂的人啊😄这个配方可以做12个绿豆酥用料绿豆馅配料绿豆200克白糖70克水油皮配料面粉200克白糖30克食用油45克清水90克油酥配料面粉110克食用油60克...
这款绿豆糕属于清淡版的,油量其实不算少,糖我个人觉得不多,大家可以在炒制的时候尝尝,根据自己的味道调整甜淡。椰油是意外发现,因为家里买了椰油,临时决定加入绿豆糕,没想到它不仅有浓郁的椰子香味,还有卓越的保湿功效,好像在...
这个方子的玉米油可以换成黄油或者猪油,那样会更香酥,不过我最近黄油吃多了担心发胖,所以改为玉米油,倒也清爽好吃😋馅料也可以换红豆沙红枣泥,看你喜欢咯用料油皮部份:中筋粉110克玉米油20克细砂糖30克水45克油酥部份:低...
绿豆饼以其酥皮清晰多层,入口即化,馅心冰甜而闻名;并中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、解渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆陷用有皮绿豆还是去皮绿豆的区别在于:清热在其皮,解毒在其内,如想清热解毒的话就用有皮绿豆,如想口感...
用料馅料去皮绿豆200g黄油90g白砂糖100g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g蛋黄15个蛋黄酥(绿豆沙、黄油版)的做法将去皮绿豆放水里泡一夜,捞出沥干,进蒸锅蒸半小时,小勺能轻松压成泥。将压成泥的绿豆沙...
这个方子一直有朋友问我要,所以记录下来方便分享,成品甜而不腻,入口即化。用料去皮绿豆500克黄油90克玉米油90克白砂糖140克蜂蜜100克绿豆糕(黄油蜂蜜版)的做法去皮绿豆(我买的现成的)浸泡过夜(10个小时左右),天气比较热的话...
微博上看到的新式做法(这个参考的是夏妈厨房里的做法,大家可以自己上网搜索),心血来潮实验了几版,少糖少油。不仅用料干净,保留了食物原味,还最大限度的还原了酥皮的口感,简直棒棒哒🎉原视频用的馅料是无皮绿豆,我因为刚好有紫...
想试做这个很久了,一直没敢下手,今晚终于忍不住了,还是尝试了一下,材料很简单,没有咸蛋黄,就直接改成全豆沙,孩子们接受度也相对高一些,唯一就是工艺有一点点复杂,对于怀孕九个月的我只能做在凳子上完成,站久了腿都发肿,不过更担...
煎锅版会比微波炉更香,因为是直接油炸的。颜色也比较深。用料用料参照上一条(微波炉版)绿豆饼/绿豆酥(花生油-煎锅版)的做法方法同微波炉版平底锅中加入少许油,小火,煎至两面金黄...
转眼中秋节就要到了,朋友圈已经被各种月饼刷屏。相对来说,月饼高油高糖,并不能多吃。所以每一年我都会做一些绿豆冰糕,既有节日氛围,又健康一些。这次的绿豆冰糕是纯黄油版,相比植物油版本,奶香味十足。并且我用的是黑白发酵...
夏天吃冰镇的绿豆饼用料绿豆250克糖70克玉米油35克油皮猪油或黄油或玉米油80克中筋面粉230克水80克油酥猪油100克低筋面粉180克自制绿豆沙的【绿豆酥饼】猪油、黄油、玉米油都可以!的做法油皮的材料都放到一起,厨师机和...
用料脱皮绿豆400g黄油125g水洗红豆沙50g白砂糖50g黄油绿豆饼的做法脱皮绿豆泡水,蒸熟,压成粉绿豆我泡了一晚上,泡水前两个小时要注意换水蒸一小时左右,绿豆已经可以保证全熟了将锅烧热,将黄油融化倒进磨好的绿豆粉,炒匀,绿豆...
炖了一锅绿豆汤,发现汤可以喝完,绿豆吃不完,做个低脂版的绿豆酥饼吧用料面团材料低筋面粉80克高筋面粉120克水90克玉米油30克代糖赤鲜糖醇20克酵母4克绿豆馅滤过水的绿豆200克代糖20克蜂蜜20克绿豆酥饼低脂无黄油的做法...
用料绿豆、中筋面粉、、猪油、水、鸡蛋、生蛋黄绿豆蛋黄酥的做法生蛋黄!放在锡纸上烤半熟备用油酥面!就是猪油加面!选用🐷油比较不容易漏油酥!比较酥油酥面水油酥面就是水加猪油加面!水油面要和面比较软!这样不会漏油酥!水多...
单位每年夏季防暑物品发放绿豆20斤,马上又要夏季,各种消耗,植物油使用玉米油、色拉油等无味油。用料馅:白糖150克植物油90克绿豆250克油酥:中筋面粉180克植物油90克油皮:中筋面粉240克植物油50克水110克白砂糖20克盐2克植物...
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蔬菜小焖锅
奶糊炖
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酱肉末拌面
温暖下午茶
杏梨干
韩式焖花蟹
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空气炸锅②红薯饼
香辣焖猪脚
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