经典原味油条怎么做好吃
用料普通面粉克500鸡蛋个1小苏打克4盐克6泡打粉克4油克15温水克250经典原味油条的做法将普通面粉、小苏打、无铝泡打粉、一颗鸡蛋、15g油,依次加入和面盆中,搅拌混合一下,然后开始加入250g温水,注意不要一下子都加进去,而...
参考戚风蛋糕用料新鲜鸡蛋5只特仑苏牛奶50g白砂糖80g(30g蛋黄,50g打发蛋清)欧丽薇兰橄榄油50g低粉90g经典原味的做法大约烤了二十分钟左右~撒些良品铺子半小袋无核白葡萄干预热十分钟,170℃,40分钟小贴士做美食的心情很重要...
纯净版2.0。。。。。。。。用料黄油100g低筋面粉130g糖粉50~60g(15g的量勺5勺)鸡蛋1个奶粉30g超详细步骤的经典原味黄油曲奇的做法130g低筋面粉过筛备用。黄油称重切小块,放室温软化。或隔水加热软化(注意不要加热过度使...
做一个完美的戚风蛋糕用料A牛奶48g玉米油48g蛋黄62g泡打粉0.7g吉士粉7g玉米淀粉13g低筋粉62gB蛋清164g白砂糖55g塔塔粉或柠檬汁1.4g精盐0.7g戚风蛋糕-原味经典的做法取一干净盆子放入牛奶、玉米油、蛋黄、用打蛋器搅...
家里有一小只超级喜欢玛德琳,以前做过红丝绒版、竹炭版、柠檬版,当然最最经典的要数原味玛德琳~用料黄油50克鸡蛋1个低筋面粉50克细砂糖28克泡打粉1克经典原味玛德琳蛋糕的做法黄油隔水融化成液体~蛋液里面加入细砂糖搅匀...
搜索我的微信公众号【星星私厨】or【xingxing_sichu】加关注,星星会精心编辑定期更新各种菜谱,更方便你查看(⊙o⊙)哦~很多人告诉我说,吃了那么多饼,到最后最爱的还是那一款原味曲奇,爱她浓浓的奶香,爱她入口四溢的香气中夹...
美味的曲奇来啦还在等什么一起动手做起来吧用料低筋面粉250克细砂糖75克盐2克黄油200克牛奶50克经典原味黄油曲奇饼干的做法准备好白砂糖75克,牛奶50克,低筋面粉250克将准备好的白砂糖倒入牛奶乳化将黄油先常温放到软化...
用料中粉200克牛奶12克水115克泡打粉3.5克小苏打1克油(涂抹表面)少许盐3.2克中式早餐的经典:油条的做法将除油以外的全部材料混合均匀,和成面团。盖保鲜膜松弛20分钟。用折叠按压的方式和面。松弛好揉成光滑的面团,把面团...
小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》之《经典原味牛排》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料牛排2块口蘑8个芦笋1小把胡椒碎适量盐适量经典原味牛排的做法▲我自己在家做,最...
这款小餐包,其实是我每周必做的一款,因为上班远,时间紧张来不及吃完饭,所以诞生了这款面包,省时省力特意推荐给大家希望大家都能吃上营养早餐💯💯用料高筋面粉300克牛奶看鸡蛋一栏黄油30克(面粉的10%)酵母4.5~5克(面粉的1.5%)鸡...
明代李时珍编著的《本草纲目》记载:“治反胃热痢,补虚损,开肠胃。”中医认为甘味入脾,黄色入脾。从五色上来讲,小米是黄色的,为脾之主色;从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。简单的说,食用小米对于肠道蠕...
用料糖粉30克黄油100克低筋面粉150克香草1滴盐3克高比克风炉制作经典原味牛油曲奇的做法牛油软化,加入过筛后的糖分搅拌均匀,可用厨师机低筋粉,盐过筛,分次加入步骤一中搅拌均匀,最后加入香草膏搅匀。面团用保鲜膜封起来,放...
用料牛奶300克蛋黄4个细砂糖70克淡奶油290克经典原味冰淇淋的做法300g鲜牛奶、70g白糖,4个草鸡黄有方子说将鸡蛋黄和糖先打发,再将烧热且不沸腾的牛奶慢慢倒入打发好的蛋黄,搅拌均匀,再倒回容器中,隔水使其变粘稠。我觉这...
用料黄油50克鸡蛋40克细砂糖30克蜂蜜8克牛奶15克低筋面粉50克泡打粉2.5克柠檬皮屑半个香草精2克【经典配方】原味玛德琳的做法牛奶、蜂蜜、香草精混合入小锅,小火加热,放凉备用糖和柠檬皮屑搅匀备用。鸡蛋液打发发白后,...
戚风是烘焙路上必然会遇到的蛋糕。因为它口感松软,湿润,小朋友也爱吃,所以我家经常做。戚风失败有很多原因,每个步骤操作不到位都会导致失败,所以要在制作过程中要格外留意,尽量把每一步的状态都记下来,方便后续寻找原因。用...
试过多种方子,总觉得不满意,吃起来和武汉街头的油条还是有些差别。偶然和开酥课的老师聊起来,要我试试这个做法,虽然费事,但是口感接近市售油条,成品以30油锅为准,可以炸18根用料面粉500克鸡蛋1个盐7克白糖6克泡打粉6克小苏...
每次LG出差厦门,总爱到八市那边买袋虾片。前几天微博刷到龙虾片的做法,于是用了现成的玉米淀粉,海虾虾仁做了一份,结果没蓬松起来。果断买了包木薯淀粉,重新来,这次终于成功了,跟大家分享用料海虾仁125克水100克糖6克盐2克木...
如果觉得多配料可以除2或者3/1也可以做成香葱曲奇在配料里加葱花用料黄油175克糖粉175克色拉油166克牛奶150克低筋面粉500克盐(有盐黄油不加)5克香草香精2克香葱曲奇葱花(小葱)40克经典黄油曲奇(原味曲奇)的做法黄油+糖粉搅...
手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一,尽管不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异,都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这...
油条狂热爱好者,火锅麻辣烫必点。18年炸了人生中第一根油条,感动哭,蓬松酥脆的很,一点也不输外边儿!凉了也是软乎的油条,真好吃~2022年了,录上视频了,高级了,哈哈哈快把家里的面粉拿出来嚯嚯吧~得油条者得麻辣烫,油条包麻糍,油条脆...
本配方需要纠正红丝绒其实就是红曲粉科普:真正极品的红丝絨蛋糕一定是用上等食材纯天然原生态的红曲米碾磨烤制的。(不是店家为降低成本添加落日红所出的红色蛋糕的那种[NO]。)红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、...
最好吃的蛋糕没有之一少油少糖,松软,口感滋润用料洋鸡蛋3只牛奶40克(加到50-60克都行)玉米油30克(减到20克都行)低筋面粉40克细砂糖60克(不建议减糖,如果想减少可以55克)盐一丢丢白醋一丢丢经典戚风——原味奶香戚风的做法纯牛...
用料无盐黄油100g糖粉70g蛋液100g低粉100g泡打粉1/2小勺(朗姆酒)(1大勺)经典原味磅蛋糕(14cm*8cm)的做法1、无盐黄油放置室温,打至颜色变浅。2、把黄油和糖粉打发均匀,高速搅拌至发白,蓬松状。3、蛋液分3次加入黄油,每一次都要...
菠萝菠萝蜜菠萝菠萝蜜带我去带我去lalalalalalalalak没有菠萝的🍍包🙄参照红叶老师的方子改哒用料酥皮#黄油40g糖粉40g蛋液(预留一点蛋黄最后上色)20g盐1g低粉75g淡奶油(没有可以不加)5g面团材料#高筋面粉150g低筋面粉30g...
网上好多人做红烧肉,但是对细节描述不是很详细,小弟不才,自己试验出比较经典味道的红烧肉做法,在此记录,给需要的朋友用料五花肉关键!不得低于2市斤(计一公斤)左右桂皮2-3片小片既可(两斤肉)八角1颗(两斤肉用量)花椒1...
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自制无油鸡米花
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懒人版盐水鸭
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