蒜香泥鳅家庭版怎么做好吃
很多人都爱吃泥鳅,但是很多人都不会处理泥鳅,也有很多人不会做泥鳅,我是真的跟很多人请教了很多种方法,试过了很多种配料和做法,给大家总结出这个好用好做干净卫生的蒜香泥鳅🥰🥰用料泥鳅400克盐50克料酒1勺蒜4瓣姜4片酱油...
静心做菜,体会生活,爱生活!用料空心菜1斤蒜瓣6瓣油20克盐5克蒜泥空心菜,家庭速炒版的做法蒜瓣6个,对半切。青椒3个,切条。空心菜去叶洗干净,剪成段,如图,有些嫩叶可以留着。我一般不买超市的空心菜,杆子是白色的不好吃,路边阿姨...
今天老公说想吃泥鳅,我没做过,可是吃过呀!所以我就去市场买了一斤半的泥鳅,卖鱼的告诉我,水里放一大把盐,半小时后就不动了,回家把泥鳅放在锅里,它的劲别提多大了,在水里肯定是个霸王,锅盖压上重物,大概过了一刻钟,里面动静好像小...
十几年前在江湖菜吃到这道菜,回家之后念念不忘,为了能自己做又去吃了一次,仔细尝了人家的作料和口味,回家就一直自己做来吃,虽然卖相不如人家,但味道差不了多少。用料泥鳅1000克姜泥/蒜泥各20克姜片10片独蒜小的20-30个,大的...
用料泥鳅250克料酒适量姜片4/5片大蒜粒3/4粒薄盐生抽适量柠檬汁适量干辣椒2个香煎泥鳅的做法泥鳅处理好,不粘锅下油,油热下泥鳅然后改小火慢慢煎,过程中加入蒜蓉、姜片、料酒、淋上薄盐生抽,起锅前一两分钟剪入辣椒干,然后...
用料泥鳅1000克独蒜200克姜片8片郫县豆瓣酱适量料酒适量味精2克盐4克淀粉1勺菜籽油适量独蒜烧泥鳅的做法泥鳅洗净,破腹去内脏,剪去头不要。(我是在市场买好老板帮忙处理好的,拿回家只需要清洗一下即可)姜切片。蒜200克。烧...
用料泥鳅克1000黄豆酱勺1姜片9蒜2个干辣椒8只(如果喜欢吃辣的可以再多加一点)花椒一小把酱香泥鳅的做法泥鳅买回后,先用清水洗干净,洗去上面的血迹倒入锅中,加入冷水煮,直到上面有一层薄薄的膜了,关火再次用清水洗,洗去泥鳅上...
用料泥鳅克蒜瓣姜片料酒勺盐克青椒小米辣霍香郫县豆瓣酱莴笋软烧泥鳅(霍香版)的做法泥鳅去腥是关键。要烧得很软才好吃,泥鳅肉最好入口即脱的地步最佳。注意保持莴笋的清香和脆嫩,下锅迟一些,避免闷得太熟霍香是点睛之笔...
用料泥鳅500克料酒两勺姜30克蒜六瓣红辣椒1个紫苏10克香菜20克香葱20克盐20克鸡精5克香油10毫升家常小泥鳅的做法准备工作倒入少量油、姜片、料酒、倒入泥鳅,盖上锅盖,直至泥鳅睡着不动将泥鳅倒入碗中,去除姜片,泥鳅放置...
用料泥鳅300g料酒1勺盐1勺姜2片辣椒3个葱1根生粉3勺花椒2勺香辣小泥鳅的做法活的泥鳅加入开水,生粉洗干净,去内脏备好葱姜蒜辣椒,喜欢吃辣的放多点辣椒锅里热油,放入泥鳅炸至熟透,捞出来沥去油锅里留下少许油,爆香辣椒葱白...
用料茄子3盐15g韭菜一小把家庭版茄泥的做法将茄子洗净,切片。放入蒸锅蒸熟。(抱歉忘拍了!)放入大碗,加入切好的韭菜末,多放些盐。用手将它们捏烂。洗净瓶子,将拌好的茄泥装入瓶中,拧紧瓶盖,放入冰箱。三天后即可享用了,吃面条时...
用料糖1勺炼乳根据自己接受的甜度芋头半个家庭版芋泥的做法芋头剥皮切块蒸熟我是用电饭煲隔水蒸熟蒸熟好之后放在一个高的碗压成泥,压的时候放一勺糖和炼乳用小盒子装好,放进冰箱,口感更佳!✅完成了,晒图炼乳也可以要拿出...
泥鳅鱼是实至名归的水中人参,肉质鲜美没有杂刺,但是家庭做泥鳅的好像不多,这也是我第一次尝试杀鱼和做鱼,没想到会这么成功,分享出来,希望能有所帮助。用料泥鳅500克料酒两大勺蒜4、5瓣大葱1小段豆瓣酱1大勺酱油耗油酱香泥...
每次到外面吃花甲都意猶未盡。自己學會自製花甲,終於可以一次吃個夠。用料花甲一斤蒜頭一顆整蒜小蔥一小把姜三片蒜泥花甲(家庭版)的做法花甲買回來放在水裏泡三小時(泡花甲的水是店家給的,這個水泡的花甲沙吐的很幹凈)。泡...
用料盐10克料酒2勺姜1块大葱1根泥鳅鱼2条500克泡姜2块大蒜8瓣黑胡椒粉3克泡萝卜1个菜籽油200克泡辣椒6根郫县豆瓣酱1勺花椒油1勺鸡精2克白糖5克味精3克香油1勺香菜3颗川香泥鳅鱼的做法清理鱼肚子里内脏,刮鳞,剪鳍,用水清...
蛋白质高的营养汤!适合老人病人儿童等既需要营养胃口又不大的人!用料泥鳅2条豆腐半盒葱、姜、胡椒粉、盐、水我家泥鳅汤的做法起油锅,放入葱姜,加入泥鳅煸炒。加盐、水,盖盖煮到汤呈白色。加入豆腐盖盖继续煮2分钟。洒上胡...
泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪,还含有多种维生素、氨基酸、微量元素等,是肝病、糖尿病、泌尿系统疾病的食疗上品,配青椒、鲜花椒等食材一起烧制,肉质细腻,辣得过瘾。用料泥鳅青红椒大蒜大葱鱼香鲜花椒椒香泥鳅的做法泥鳅装大...
用料泥鳅700克料酒3勺盐克油克花椒20粒姜2片蒜1瓣糖克胡椒粉克鸡精勺生抽2勺香醋2勺芹菜1根小葱3根香酥泥鳅的做法泥鳅杀干净,去头,三勺盐,少许料酒抓洗5min,冲水洗净控干。芹菜、小葱切段备用。旺火小宽油,少许底盐,直接煎...
“泥鳅富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。”———摘自民福康网和家人一起一边吃着家庭版“捉泥鳅”,一边听着卓依婷版《捉泥鳅》,好美...
用料泥鳅适量芹菜一根蒜苗一根豆豉5~10克蒜芹炒泥鳅的做法1.泥鳅洗净,将蒜苗芹菜切成段,蒜头切丁,生姜切丝。2.锅内加入适量油,将油烧热,放入蒜丁和姜丝还有豆豉,待蒜炒至微黄把泥鳅倒入锅内(记得准备锅盖哟不然泥鳅会跳出来...
泥鳅,又名鳅鱼,肉质细嫩,营养价值极高。泥鳅营养价值高,但是没有防癌功效。泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素,其中维生素B1的含量比鱼、黄鱼、虾高出3~4倍,而维生素A、维生素C和铁...
用料五花肉克料酒勺葱姜片八角2个青花椒蒜瓣黄瓜根糖克味极鲜勺香醋勺辣椒油家庭版简单蒜泥白肉的做法锅烧热,五花肉烙皮去毛。记得烙完后洗一洗哦。姜切片,葱切段,准备八角和青花椒。冷水下锅,再放点料酒。煮沸一会,撇去...
泥鳅是很有营养的一种淡水鱼类,没有小刺,肉质软嫩而不松散。用料泥鳅500克面粉少许盐2勺葱适量生姜适量料酒2勺淀粉1勺红椒适量青椒适量菜籽油适量大蒜适量花椒少许豆瓣酱1勺泡椒适量生抽1勺蒜烧泥鳅的做法切好的泥鳅里...
用料泥鳅500克姜片少许蒜片少许葱花少许大料两粒精盐一小勺味精一小勺鸡粉一小勺胡椒粉还是一小勺白糖不用说了老抽不用说湿淀粉干脆不讲大酱三大勺老汤一杯橄榄油适量家常焖泥鳅的做法将泥鳅宰杀,整理干净,放入沸水中...
用料泥鳅300克小葱1根姜若干片盐少许料酒2勺面粉若干蒜6瓣湖南椒一把干红辣椒一把香辣泥鳅的做法泥鳅请去头和内脏清洗干净,加料酒,盐拌匀腌半小时以上均匀裹上干面粉油烧热保持中小火炸到金黄,捞出再入锅复炸一次炸到焦...
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醉虾醉蟹醉鹌鹑
丝滑牛奶鸡蛋布丁
黄油三杯鸭
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