潮州腐乳饼怎么做好吃，潮州腐乳饼家常做法

12-28 潮州腐乳饼是有名的潮州传统小吃之一，受到许多美食爱好者的喜爱，许多美食节目也有相应的报道，今天就跟小编一起来试一试这道传统美食吧！😁用料饼皮:面粉500克糖浆350克植物油150克小苏打5克馅心:白膘肉200克小南乳4块糕粉...

潮州粥

04-07 张妈妈厨房用料丝苗米120g水1000毫升潮州粥的做法丝苗米加入清水，煲滚搅拌中火八分钟盖好盖子，熄火焗20-30分钟完成...

潮汕腐乳饼

04-17 潮汕腐乳饼潮汕传统家乡的特色甜点腐乳香花生芝麻和玻璃肉混合一起就是——一个有归属感的家乡味道大多数是上了年纪的长辈喜欢食之年轻一辈大多不怎么爱吃因为腐乳味重还有油腻的玻璃肉我改良了油腻腻的口感特别好吃...

潮州朥饼

12-31 用料饼皮:水皮:低筋面粉500克白糖100克/70克麦芽糖10克猪油225克清水175克酥心:低筋面粉500克猪油230克甜馅适量潮州朥饼的做法按配方称好水油皮与油酥所需的原料，水皮原料与油酥原料分开。烤箱预热上火230°，下火170°...

潮州凤凰浮豆腐(炸豆腐)

10-08 前段时间去凤凰山玩的时候吃到超好吃的凤凰浮豆腐，外焦里嫩，配上清凉的薄荷以及蘸上蒜泥醋，简直不要太棒了！据说凤凰山的豆腐好吃是因为用了山泉水，但其实我觉得吧，很重要的是因为豆腐够新鲜够水嫩就可以做出很好吃的炸豆腐...

潮州腐圆

04-23 每年都有送神的时候，一般是在年底，农历十一月开始，陆陆续续地进行着，这次烙起来速度有了，从以前三个多小时到现在两个多小时，只要有耐心，都可以成功的。用料白萝卜6斤生粉1斤白糖1斤芹菜适量食用油适量潮州腐圆的做法萝卜洗...

脆豆腐潮州肉丸蝶苗汤

12-26 脆豆腐是麦德龙买的，脆而有弹性。潮州肉丸在沃尔玛买的，现成袋装。猪肉丸子有弹性，鲜美而脆，很爽口。蝴蝶苗的加入更令汤水清香宜口。用料脆豆腐鸡蛋一个潮州猪肉丸蝴蝶苗小番茄几个色拉油盐炸蒜粒，葱粒脆豆腐潮州肉丸蝶苗...

潮州蒸

02-12 婆婆秘方，也是我的最爱。用料白昌鱼一只食材：番茄用量：2粒食材：姜用量：适量食材：香菜用量：一小把盐克：一小词蚝油一叉词香油一叉词胡椒粉适量蒜一粒潮州蒸的做法先把香油，蚝油，少许盐，生抽和胡椒调味在鱼上。盐30分种把切好的番...

潮汕小吃腐乳饼

01-05 参考了之果果老师的方子，有兴趣可以搜索她的看看，按配方玻璃肉750+750糖腌制出来的玻璃肉个人觉得太甜了，所以减了糖的量，加入了蒜茸，五香粉，觉得味道跟外面的很接近，我是重口味的！用料中筋面粉800克转化糖浆560克花生油（推荐...

潮州腐乳蒸五花肉

11-02 用料五花肉500g净生菜75g腐乳2块姜丝10g白糖1小勺生抽4小勺陈醋少许清汤75g潮州腐乳蒸五花肉的做法将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。将腐乳块放入盆内，压成泥再加去葱丝，姜丝，白糖，生抽，陈醋和清汤调...

潮汕特产-腐乳饼

10-03 腐乳饼，是具有一股腐乳香味而得名的一种饼。比鸡仔饼大点、软一点，馅料多样一点。腐乳饼是很好的茶食，也很耐贮藏。本方子可做40g110块。（为了方便自己记录此方）用料饼皮料中筋面粉1200克转化糖浆840克枧水24克花生油240克...

非正宗腐乳汁版潮州卤锅

05-17 收冰箱搜出两罐吃完的豆腐乳，剩下好多腐乳汁。刚好家里准备卤一锅卤锅，钟情于腐乳味道的本人突发奇想，即兴发挥出这一锅潮州卤锅用料腐乳汁两罐腐乳剩下的腐乳汁花椒，八角，香叶，桂皮适量酱油，老抽，花雕酒适量黄片糖一大块食材...

潮汕点心腐乳饼视频

05-07 用料熟碎花生750g黑芝麻500g.瓜丁250g熟糯米粉200g（可按照面糊的情况适量增减）玻璃肉750g（取猪颈下段纯白不带瘦肉的）细砂糖750g白酒50g红腐乳汁100g饼皮：中粉800g转化糖浆560g枧水16g花生油200g刷面：鲜蛋黄1个潮汕点心腐乳...

潮州灌面（潮州热干面）

06-06 用料潮州宽面2个潮州花生酱2勺潮州沙茶酱2勺生菜3片猪肉5、6片潮州灌面（潮州热干面）的做法把沙茶酱和花生酱都放一碗里，有开水把他们开成糊状，下少许酱油和味精！把水煮开，把面煮熟，沥干，把生菜焯下水放面上和酱一起伴匀即可小...

煎腐乳面饼（潮汕）

03-12 简单好做，真的好吃，配白粥好正！用料鸡蛋2只面粉适量红腐乳2块芹菜适量水适量白糖适量煎腐乳面饼（潮汕）的做法将所有材料一起倒入器皿里搅拌平底锅小火，加少许油倒入适量面饼铺匀，不要太厚翻面，两边都熟了就可以了重复步骤，完成...

潮州焖豆腐

07-15 用料葱块嫩豆腐块潮州焖豆腐的做法。焯一分钟。。芡汁：盐，少许胡椒，一勺生抽，几滴老抽，小半勺蚝油，糖，加淀粉。。...

潮州特产-炉饼，肚脐饼

05-01 肚脐饼是潮州人童年零食的一种，外围皮酥脆，中间有红糖的地方韧韧的，像是吃麦芽糖，有点粘牙，但不会很粘。红糖本身没有白糖那么甜，所以吃起来甜度不会太甜，有红糖的焦香味，女人吃是最好的。这个是我自己摸索着做出来的，网上看了...

潮州腐圆（萝卜丝烙）

11-11 逢年过节，每年送神（一般是农历十一月份起各家各户就开始送神，按各地区习俗），每年都很喜欢吃腐圆，今天和大家分享这款腐圆的做法，不过非常考验耐心，一不小心就粘锅，所以要一直站在锅前盯着，注意火候，全身小火慢煎。用料萝卜3000克...

潮汕腐乳包

11-07 怀念小时候的味道，所以尝试做一下。用料五花肉500克洋葱半个腐乳汁3勺白糖75克面粉600克水300克酵母6克盐一点点潮汕腐乳包的做法五花肉切小粒，三勺腐乳汁，白糖15克一点点盐，腌制四个小时，腌好再加入切好的洋葱就可以了。...

潮州粿

07-20 用料粘米粉500克香菇虾米糯米蒜头五香粉潮州粿的做法糯米泡一晚蒸熟蒸15分钟...

出炉秒光的腐乳饼（潮汕人最爱）

07-26 腐乳饼，潮汕地区无人不知，无人不晓的饼食。传说，昔年有一位地主家的帮工，因愤于地主年关将至还拖欠工资，离开前夕，暗将厨房里的腐乳、酒、大蒜等物料乱混于大缸里的饼馅中，地主婆不忍将此物抛弃，将其制成一种饼食，名为腐乳饼，想...

潮汕腐乳肉

04-07 老人都爱吃的腐乳肉，不同于其它地方的版本。这是属于潮汕地方家常的腐乳肉。只是记录下用料腐乳汁块五花肉500克冰糖少许姜少许高粱少许潮汕腐乳肉的做法先将五花肉切片，油锅烧热下姜片，下五花肉煸炒。煸炒至五花肉6成熟...

潮汕传统腐乳饼

06-25 潮汕腐乳饼，有腐乳的特别香味，一口咬下去馅里面白肉、花生、芝麻碰撞出来的味道，真正让味蕾感受一种与众不同。用料馅料猪颈白肉切丁180克糖140克白酒22克炒熟芝麻30克炒熟花生仁120克南乳汁12克南乳24克糕粉（炒过的糯米...

潮州春饼

11-28 春饼为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食薄饼卷炸虾演变过来的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食一一薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，醮着甜酱吃，这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。到了清代末年，这种小...

潮汕茶配腐乳饼

06-11 我是北方人，来汕头很多年，渐渐爱上潮汕这片土地和土地上的美食。潮汕人钟爱喝茶，配茶的零食也讲究，这款腐乳饼是我最喜欢的，虽重油，搭配苦涩的凤凰单丛却刚刚好。外面买的腐乳饼一般都有大块白猪肉，老人喜欢，年轻人却不易接受...