一次包好怎么做好吃
今天的主题——馄饨,这个小玩意儿各地都有,名字却各不相同,四川人叫它“抄手”,广东人叫它“云吞”,上海人则叫它“馄饨”,想来应该还是略有不同吧~四川人把“抄手”煮完,淋上红油蘸料;广东人在“云吞”里包上一只虾,加上竹升...
新款包包~笋丁鲜肉包~紧接着再发一篇包子食谱的原因有二:第一是上篇说了二次发酵,那么久抓紧说说一次发酵加深记忆,第二是这款包包的馅儿是时令鲜笋,再不发的话,笋就长成竹子了…所以后面还会有关于笋的食谱哈~笋的选择呢,...
方子来源安闹闹的厨房用料高粉450克➕50克全麦粉水370克酵母5克盐9克第一次欧包的做法材料头条下午汇合室温发酵2小时中间折叠两次然后丢进冰箱冷藏一晚第二天早上10点拿出来回温,30分折叠一次两次就好继续折叠反过来...
第一次试手做吐司🍞,借鉴大神的配方。手抖的时候略有多少。配方按大神的配方写吧。做的时候各种手抖,实际如图。并且摸不清我家烤箱的脾气,有点过头了,表面发黑了。但是总体很满意。用料高筋面粉270克细砂糖30克鸡蛋1个55...
这个包子很好吃而且一次发酵的很方便很快手重点就是要揉够包子好吃不在褶上在皮上好不好包好不好吃都看皮揉的够不够做过的有人评价说比狗不理好吃还有人随便说了下就有一堆人订购并且没两天吃完50个继续订购然后就在...
用黄油的话,会更香一点,但是不用黄油,用普通无重味的植物油也可以。这个配方可以做一个450克模具的吐司!!我的是15L的烤箱,上下温度一样的用料高筋面粉250克糖30克盐3克鸡蛋1个牛奶145克玉米油20克酵母3克面包(简单面包一次...
昨天中午做的鱼香肉丝,没用完的肉丝用料酒,生抽,姜末码上放冰箱中间层,香菇,木耳头天晚上泡上肉丝第二天是有点硬的状态,没有冻上。用剪刀剪碎面团也是前一晚,面粉:水=2:1,2克酵母粉,北方冬季厨房的室温5-7度左右,第二天上午是...
小时候,最爱吃妈妈做的这个水煎包!现在,女儿也最爱吃我做的水煎包!分享一下制作过程用料普通面粉1500克鲜酵母一个水芹菜500克牛肉适量耗油盐五香粉葱姜生抽一次能吃一盘的水煎包的做法鲜酵母用30度水化开,加入1500克面粉...
用料高筋面粉230克鸡蛋60克=一个半牛奶100ml左右葵花籽油27克糖20克盐2克酵母1.5~2克面包机吐司面包第一次的做法1添加液体2添加高粉类固体3面包机普通面包类试做15分钟还没出膜,后续再观察...
甜甜脆脆的外皮,松软的面包,好吃s啦~~用料菠萝包:高筋面粉250克鸡蛋液65g冰糖粉50g酵母1勺(大概5g)牛奶(冰)85g盐一小撮黄油25g菠萝皮:黄油65g蛋液25g冰糖粉80g低筋面粉105g白砂糖少许一次面包发酵法-菠萝包的做法准备材料高筋...
家里除了我一共就仨人,一个要吃青菜包,一个要吃大肉包,一个要吃菜肉包🤣🤣🤣用料面粉750克水390克酵母7-8克糖15克以上是面团的材料青菜馅儿配料:青菜500克香菇3朵盐2勺糖小半勺麻油2大勺白芝麻1大勺肉馅儿配料:猪肉糜500...
用料。第一次烤面包,全麦面包,记录一下的做法。。...
超级好做,可惜我的割面刀不锋利了😂花纹没弄出来,但是超级好吃啊!坚果,果干,想加什么,加进来就好了,只揉一次面,我觉得小白操作起来也是妥妥的~这里我用了铸铁锅,一个是为了面包形状,一个是为了受热更均匀。没有铸铁锅直接上烤盘...
由于乌市疫情,不能出门,也没跟父母在一起,不太会做饭的我只能让妈妈通过微信把她蒸包子的步骤发给我。我用家里仅剩的一些菜照着步骤做出了人生中第一盘包子。虽然卖相不好但是味道真的出乎意料的好吃耶。用料面粉200克...
很多朋友觉得我包的漂亮其实比起面点师们差太远了今天又做了包子顺手拍了个过程分享给同样热爱生活的你们❤️用料中筋粉500克水275克酵母5克糖5-10克馅料随意简简单单做包子(一次发酵法.一次成功)的做法首先还是揉面和做...
电饭煲面包的口感肯定不如烤箱,但用电饭煲也能做面包这件事,本身还挺有趣的!用料高筋面粉250克酵母按包装说明鸡蛋1个糖15克牛奶100克蜂蜜依据喜好花生碎也可用其他坚果碎或果干食用油5克【一次醒发,烘培小白,一次成功】电...
对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又只用了一次发酵,烤出来口感也是很...
一直想自己包包子。苦于不会呀。外面的吃着又不卫生。努力学习了三天。开始我的包包子之旅。我的女儿呀,硬着头皮吃掉了一个。㊗用料猪肉500克芹菜8根生抽一勺老抽一勺大葱一只耗油一勺食盐适量花椒10粒八角一个第一次...
没有人相信图片上的包子就是我第一次做包子吧,所以我觉得做包子很简单。哈哈哈。。。。这就是我做为新手做的时候顺手拍的,出乎意料的成功。因为从小看妈妈做包子,但从来没上手过。感谢妈妈遗传的天分,第一次做就交了及格...
看了好多做法,把好的方子总结一下,第一次做出来就非常成功,大家快尝试一下吧用料高筋面粉270克酵母3克盐2克细砂糖40克鸡蛋1个黄油27克牛奶100克炼乳35克奶粉10克第一次做就成功的奶香土司面包,一次发酵版的做法准备食材...
好吃健康用料鸡蛋个酵母克面粉克猪肉葱第一次做包子的做法发面很重要牛奶加酵母和面然后等面发起来就可以包了二次发酵,发酵好了有蜂孔可以蒸啦虽然不漂亮,但是自己做得卫生呀吃一口,好吃😋,哈哈大胆尝试吧,我们做的就是健...
这款小鸡包包是绘慧的创作,太可爱了,我就照葫芦画瓢也做了一笼,家里的小朋友看到好喜欢。绘慧做的是馒头,我做成了红薯馅包子,所以包子配方我用了自己的一次发酵法。家里没有南瓜,刚好有红薯就打了红薯泥做成了黄色小鸡。昨...
自从生了宝宝后我就开始接触烘焙,目的是要把最健康的食物带给孩子,把眼下流行的美食搬到家庭餐桌上,但是面包对我来说始终是个“梗”,几年来未敢触及,一触即死!最近不知哪来的勇气+各方资料以及实践的支援,终于研究出来简单...
必须记录下这个包子的做法深怕以后忘记了疫情期间发了好几根茄子不知道怎么做好吃就把它做成包子馅这次用的全麦粉用料茄子1个线椒或青椒适量个虾皮一小把胡萝卜适量调味料:食用油老抽生抽耗油十三香盐鸡精面团:面粉克...
冰箱里好多豇豆吃不完,还有肉馅就想着尝试包包子,下厨房参考了几个厨友,一次成功好开心。记下来下次好包。用料面1000克水500克酵母5克肉馅400g豇豆500克葱60克姜20G生抽40克老抽1勺木耳6朵盐5克十三香2g淀粉半勺虾米20...
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