家庭版米老头怎么做好吃
小时候街上爆的各种米花,有玉米、黄豆、大米和高粱米的,锅里放上白糖和水,再与米花混和变成米老头,今天在家自制一款酥脆的家庭版米老头,用了京都农树大米和黄油与棉花糖,口感香甜酥脆。用料大米150克棉花糖100克色拉油半碗...
为家人屯粮食,冻在冰箱里,随时取出加热吃。用料中筋面粉1100克酵母10克水550ml(正好一瓶农夫矿泉水)泡打粉4克(没有或者介意添加剂的可以不加)老面50克(没有也可以不用加的)家庭版老面馒头的做法水熔化酵母,和其他东西融合。...
妈妈说她最还吃,我们小时候卖的那种老面包,有着浓浓的面粉发酵的味道,今天我就来满足妈妈的味蕾,顺便分享一下用料a组材料盐3克面粉250克温水150克酵母3克蜂蜜15克白糖30克b组材料:食用油120克面粉350克水140克奶粉30克白...
喜欢去电影院看电影的朋友。肯定对奶油爆米花再熟悉不过了,不过价钱也确实不便宜。所以对于美食的研究来说,我自创了一个家庭版爆米花的教程,简单上手,主要问题贼便宜。喜欢的朋友赶紧看过来啊~用料黄油少许糖少许玉米自...
用料鱿鱼2只豆瓣酱1勺甜面酱1勺孜然适量二锅头适量老王头·铁板鱿鱼家庭版的做法家里锅没有那么大,所以鱿鱼洗净,切片豆瓣酱,甜面酱1:1根据口味加入孜然,搅拌好备用热锅,加一点点油,省的粘锅,下鱿鱼,加一点点二锅头,翻炒炒出汁...
面食爱好者、厨房小白最爱~简单又好吃~趁着周末一起做起来吧用料酵母3克(安琪酵母总量的4分之一)面粉250克(2人量)温水适量家庭版馒头的做法盆里放入适当面粉,我做的俩人份,大概2米勺半的面粉,再加入安琪酵母(大概一袋的...
自己无聊琢磨做饭用料老抽3勺干辣椒5个花椒30粒猪头一个各种香料家庭版卤猪头的做法把猪头放在火上烤一下把表面的毛烤没起锅烧水放入猪头焯水焯水后洗干净放一旁备用起锅烧油放入冰糖炒糖色起锅另外加水放入猪头放入...
用料面粉500克水270克酵母5克家庭版馒头的做法温水发面...
这是一份超级的,材料容易得到的老婆饼,本人就是喜欢吃又懒,又不是很追求什么高筋低筋粉的人儿,看看大家的食谱老是什么椰子油,黄油,糖粉什么的,家里不是经常有存货,所以改变了材料,但是依然好吃,用的东西都是常见的,现在也做一份...
杭州有名的老头儿油爆虾,我却不是很喜欢,更喜欢吃他家的带鱼哈哈~不过自己炒出来的味道比店里好吃哎!我没有油炸,少许油煎炒,更健康一些~用玛捷斯炒菜的时候可能有时候会觉得好慢呀!好像还是煤气灶上快一点,其实是因为有机器帮...
老式传统糕点,小时候的味道,大人小孩都喜欢吃。臭粉(碳酸氢铵)是老式糕点的灵魂。臭粉8元1斤。技巧:用普通面粉或低筋面粉做炉果都行,低筋面粉做的炉果更酥脆些。用料配料:可做出30块炉果①普通面粉:250克(用低筋面粉,做的炉果...
普通的食材就可以做出美味的老婆饼如觉得和面麻烦,直接用手抓饼吧,注意大小分合适用料普通面粉鸡蛋食用油淀粉黑芝麻牛奶白糖家庭版没有老婆的老婆饼的做法普通面粉适量,加一点糖,再加一些熟油(放凉的)后,揉光滑(大概十几分钟...
抗疫期间在家馋死了本合肥人不敢出门吃老乡鸡翻翻家里的材料,自制一道扬米面货真价实的老母鸡油多味香非常简单,忘记拍步骤图了用料鸡汤1锅鸡块随你喜欢鸡蛋2个香菇2-3个盐少许菜心2-3个鸡汤扬米面(老乡鸡家庭版)的做法炖...
用料粘米粉140克白砂糖5克牛奶100克水40克酵母粉3克家庭版大米糕(粘米粉版)的做法😊开始加粘米粉没顾上拍照直接上二次发酵前的图了1.将粘米粉、酵母粉加入容器内,加入牛奶和水搅拌均匀,基本液体和粉类是1:1的比例了,搅拌...
老屁是土生土长的云南屏边人~分享的是老式屏边做法~当然了,时代在变,饮食也在变,现在屏边的小锅米线加的料也越来越多,有加肥肠的,加焖肉的,加辣子鸡的……但我最喜欢的还是老式的做法,再加上点香酥,那就更完美了……其实呢,云...
用料五花肉500克冰糖一块酒半瓶盖葱姜蒜适量花椒大料桂皮小茴香香叶适量红烧酱油2~3勺老北京炖肉(家庭版)的做法紧肉:五花肉洗净切块冷水入锅,水开后肉表面变白捞出,北京人管这步叫紧,通常就是说把肉紧一下主要目的是去一下...
用料糯米粉一碗粳米5碗袋装雪菜250g冬笋1颗五花肉沫250克荸荠200油豆腐10个家庭版米果的做法粳米糯米加热水和面机里搅拌均匀差不多了馅料炒熟备用搓成圆形圆球中间戳个洞然后右手握住,左手把皮边捏薄放入馅料搞定蒸10...
给冰箱做大扫除的时候到了!吃完火锅以后,剩下的配菜吃不完,正好拿来做米线。用料米粉1小把鸡肉适量配菜适量蚝油少量生抽少量盐少量花椒油少量家庭版米线的做法鸡肉切丝,用生抽腌制。配菜都洗净处理好。这里我用到了:各类...
因为疫情期间米粉店都没有开门,就只能自己在家创意啦,没想到吃起来还不错呢,大家也可以试试用料米粉1把(我是提前一晚泡好的)肉沫100g干辣椒粉一勺涪陵榨菜三分之一生抽2勺老抽1/2勺蚝油1/2勺盐适量鸡精适量葱花一小把油适...
莲藕当季,这段时间经常喝莲藕骨头汤。偶尔想换个口味,就自制了这道糯米莲藕。很可。甜而不腻。用料莲藕一节冰糖五六颗红糖适量红枣六到八个颗花生适量老少都爱的潮汕糯米莲藕(家庭版)的做法糯米提前泡三个小时为宜。莲藕...
一款家庭款的老式烧饼,非常松软。这饼我上面刷的豆油,所以颜色好看。我用28X28金盘,450克面做了9个烧饼。上火:210度下火:230度烘烤时间:13分钟左右用料方法步骤:把①混合在一起拌匀,再倒入②混合的液体〈一〉配料表:①普通面...
老面用料高筋面粉200克水145克盐1克蜂蜜1-2滴新鲜酵母3克家庭老面的做法混匀即可,常温发酵一小时,然后放冰箱冷藏一夜,然后分割成50g一份,保鲜袋装好冷冻,用时回温,加入面包材料里,用量为面粉重量的20%。好用...
原图无滤镜用料干辣椒适量芝麻酱适量红99根据辣度选择郫县豆瓣酱1勺油适量蚝油2勺鸡精少许盐少许土豆片适量麻辣烫面适量金针蘑适量蔬菜适量辣椒粉十三香芝麻麻油老式麻辣烫家庭版的做法把准备好的辣椒粉放入无油无水...
用料米粉1碗生抽1勺鸡蛋2个火腿2根蟹棒2根(烘培店买的大小)上海青半颗煮熟的玉米1大勺家庭版炒米的做法准备好材料,没有蟹棒可以不放(我们家小朋友喜欢就放了)油起热倒入鸡蛋快速用筷子搅动,成鸡蛋花,盛出备用。到倒入比平时...
老公爱吃油炸花生米,我爱吃水煮花生米,不知从什么时候开始,也爱上油炸花生米了,于是。。。爱吃爱研究,很成功,毫不逊色饭店的老醋花生,本次老醋汁分量可以家庭做两盘。。。欢迎探讨😍温馨提示:关于用水,不翻倍的话温水凉水都...
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万用拌面酱
裱花课
金针菇凉拌粉丝
黑森林裸蛋糕
基础搭配
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