炸老鸹头怎么做好吃，炸老鸹头家常做法

10-02 这油炸老鸹头是河南濮阳一带早晨必备的早点。配着一碗胡辣汤，那叫一个酸爽、畅快！有的方法会往面糊里面放入葱花、芝麻、盐，变成葱香味的，味道也不错。用料面粉盐泡打粉酵母炸老鸹头的做法面粉、适量泡打粉、酵母、盐混合...

07-18 用料鸡蛋2个隔夜馒头2-3个盐克快手老北京炸馒头片的做法馒头要从冷藏中拿出的最好，会掉下渣的手感最佳。馒头切片，薄厚根据自己喜好，打蛋液1-2个鸡蛋即可。两面均匀裹上蛋液锅里倒入油热后小火慢炸。记得翻面。炸出金黄...

01-03 蒸了好多回终于掌握要领了用料面粉500克（其中100克留炝面）温水200克糖4克老面50-80克食用碱10克老面馒头的做法将老面撕成小块，用温水泡一段时间，加入白糖准备400克面粉，将准备好的水和老面慢慢倒入并搅拌出面絮无干面后下...

老鹳头

07-31 奶奶提供的做法，旧时候的方便晚餐。做起来很简单，尤其对面食来说，味道还不错。用料面鸡蛋盐油老鹳头的做法取面粉一碗（主食量，自己把握），按个人口味加入生鸡蛋若干，盐。加水，大概是面的一半或三分之一。搅匀。放油，炸！每次拿勺子...

老爸炸鸡

08-04 用料黄姜一点沙姜红葱鱼露香茅（可选）老爸炸鸡的做法黄姜沙姜红葱（香茅）搅拌机打碎香料加鱼露腌制半天裹上炸粉，过下水，在裹一层炸粉下油锅炸...

陕西老鸹撒

04-27 天冷最适合吃用料面粉400克水300克盐3克青菜1把豆腐适量西红柿两个五花肉臊子适量陕西老鸹撒的做法材料汇合后醒发2小时2小时后面团就上劲啦煮在锅里8分钟捞起与菜菜汇合陕西老鸹撒好了小贴士因只有2人吃，放的菜少，五花...

老娘炸酱

12-03 记录用用料五花肉克甜面酱勺黄豆酱勺干黄酱勺大葱根姜大料老娘炸酱的做法泄酱，黄豆酱四袋，干黄一袋，甜面酱半袋，加水泄开肉切粒油放一颗大料烧热，放姜丝和大葱花，炒香后把大料挑出去扔掉。下肉炒白，加生抽，酱油，料酒继续炒几下...

老婆炸酱

01-19 要去上班了，给老婆做的炸酱用料肥瘦猪肉馅半斤鸡蛋四个葱叶两根葱白两段大蒜一头姜十片洋葱一瓣六必居甜面酱七两郫县豆瓣酱一小勺六月鲜豆瓣酱二斤八角一个桂皮一块花椒二十粒啤酒200ml黄酒50克豆油150克酱油两勺老婆...

炸芋头丝［老公口味］

02-18 老公爱吃香酥脆滑的东西，炸芋头丝也说了好几次。根据他的饮食喜好结合芋丝饼的一些配料试着做一回。用料荔浦芋头半个鸡蛋1个广式腊肠1根海米适量虾米适量白洋葱1/4个蚝油半勺食盐少许糖1克(代替鸡精，用鸡精就不用加糖)...

炸老豆腐

03-18 用料老豆腐1块葱油酱1勺蚝油1勺干辣椒1个蒜泥2勺蒸鱼豉油1勺葡萄糖2勺蜂蜜1勺生抽1勺老抽1勺油适量淀粉1勺十三香少许炸老豆腐的做法老豆腐切小块下油锅炸至表皮金黄酥脆，我试了裏淀粉和不裹淀粉炸，都成功了。准备蒜泥...

香一跟头的老北京炸酱面

11-14 在澳洲生活，虽然很好买到亚洲烹饪食材，但不常做的家常菜，就慢慢淡忘了。突然很怀念小时候妈妈做的老北京炸酱面，捧着比脸都大的碗呼噜呼噜的唑着香喷喷的热面条，顿时幸福感爆棚。诶，想吃的不如说是想家，赶紧跟老妈视频学习做...

老面头

05-31 老面，菌群丰富，面食口感好用料酵母5克面粉100克水80克老面头的做法所有材料放进一个盒子里，搅拌均匀。常温发酵成蜂窝状，盖好放进冰箱！哈哈哈，是不是很简单。...

老酵头馒头

05-11 小时候吃老酵头发酵的馒头，和安琪酵母蒸出来的味道是不一样的，偶得一些老酵头，虽然步骤繁琐，蒸出来的馒头是想要的味道，一切都值得！用料水220克左右面粉570克干酵头30克碱3克老酵头馒头的做法30g酵头加100ml不烫手的水，泡8小...

老面头

10-18 为了记忆中的老面馒头，必须先从面头做起……用料中筋面粉100克水50克干酵母3克老面头的做法将所有材料混合，揉成光滑面团，后面就静静地交给时间……24小时后48小时，表面开始有破裂的汽泡孔发酵48小时后内部组织，这时面头已...

老李头炸酱面

12-20 老爸牌炸酱面，秒杀各大餐馆😊用料面克五花肉克黄瓜丝香菇丁甜面酱2勺豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺料酒1勺白糖适量葱姜蒜末适量老李头炸酱面的做法锅里放入少许油，五花肉肥的部分下锅，干编出油。加入五花肉瘦肉部分一...

米老头

12-28 这称呼也不是谁发明的，查也查不到，就顺着叫吧。用料剩米饭二两葱花少许鸡蛋2个培根2片色拉油少许盐少许米老头的做法把培根切碎放入锅内煸炒少许，可以不放油剩米饭，葱花，鸡蛋，培根碎，盐，放入大碗中搅拌均匀热锅，放入少许色拉油...

傻傻分不清楚的美味懒人版特色疙（老）瘩（鸹）汤（撒）

08-15 作为一名生长在八百里秦川的老陕，宅哥对于面食有着发自肺腑的喜爱。作为老陕舌尖上的美味，好吃又好做的老鸹撒深受喜爱，作为陕西有名的小吃，老鸹则是乌鸦的意思，而撒字则是指的是头，形容面糊煮出来后像乌鸦的头。伙计们，以后...

老式炸鸡

01-02 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2个用料鸡腿（大）2个腌鸡肉大蒜20g生抽10g盐1g白糖2g孜然粉2g五香粉2g面糊普通面粉（中筋）50g淀粉20g清水80g鸡蛋1个其它食用油（油炸）适量普通面粉（中筋）30g老式炸鸡的做法鸡腿表面划花刀。鸡腿...

郑老五“炸龙头鱼”

11-14 就是想吃它了～就做了～用料水潺（chán）鱼4条姜片3片红薯淀粉适量盐一点点糖一点点蚝油半勺料酒半勺郑老五“炸龙头鱼”的做法龙头鱼去头，刨开肚子，去除内脏，刮去白膜～洗净晾干备用斜刀切一公分左右的厚片。（个人原因，就是嫌麻烦...

土掉渣的濮阳小吃—老鸹头

07-23 有人说，濮阳人喜欢吃喝在全河南那是出了名的，外地人到濮阳呆上一段时间，一般都会有两个结局：能喝了、变胖了。是真的吗？几百年来流传下来的土的掉渣的濮阳美食还真有一些，比如：濮阳吊炉芝麻烧饼、壮馍、灌肠、胡辣汤等等……...

老叟炸馒头片

02-01 就是莫名其妙买了一袋馒头然后还有几个剩余的鸡蛋，所以就想怀念一下爷爷的味道。用料馒头2个鸡蛋5个盐少许小葱少许香油一勺老叟炸馒头片的做法参加完婚礼回家路遇一家鸡店，老叟长队，十分瞩目。闲来无事（酒劲儿未散），肚子一...

陕西小吃－关中老鸹(wā)撒(sá)

08-18 这小吃本来就是过去家庭主妇为了省时间又缺粮而做的，不过现在饭店做的很细，但家里吃还是不能太复杂，家常饭吃的更舒服，反正我不会为了吃顿本来图简单的饭，却专门熬骨头汤去。有时候中午的排骨汤如果有剩的，下午我就利用起来...

老鸹撒

09-02 老(lǎo)鸹(wā)栿(sá)是陕西省著名的汉族面食小吃。相传起源于西汉，与李广有关。是一种类似于面疙瘩的食物，但里面的疙瘩比面疙瘩体型要大很多，面团面块是两头尖中间园的形状，像乌鸦的头，所以得名老鸹撒（撒的二声在陕西话...

炸馒头片配老干妈

04-01 老干妈配炸馒头片，你试过吗？裹上蛋液炸得香香的馒头片，蘸上老干妈，滋味简直不要太美啦、不信你试试看！用料白馒头1个鸡蛋1个油适量盐少许老干妈1小勺炸馒头片配老干妈的做法准备好制作材料将白馒头切成1厘米的片待用鸡蛋打...

炝拌老鸹筋

06-21 用料花椒粒干辣椒个盐克食用油炝拌老鸹筋的做法1，老鸹筋摘除老的梗，洗干净后控净水分；2，控净水的老鸹筋均匀地喷上适量的油：3，取一锅烧水，水中加入一勺盐，水开后放入老鸹筋，开锅后捞出过凉；4，过凉后的老鸹筋加盐拌匀，辣椒圈放在菜...