绝对的手工包子

抱抱试试的心态，真的非常好吃。只要心中有爱，做出来绝对美味！

用料  

绝对的手工包子的做法  

1. 先用温牛奶放入酵母粉，5分钟左右，等酵母泡起来。

2. 把泡好的酵母牛奶放入面粉盆中。揉细。

3. 放暖气旁发酵至两倍大。用手指戳个洞，没有回弹。

4. 拌肉馅，放入各种佐料,140ml水分3次放入，朝一个方向搅拌。

5. 把面团用擀面棒弄成圆形，然后包肉馅

6. 放入放好油纸的锅里。把火开了，把水烧热，然后第二次发酵15分钟左右。

7. 大约蒸15-20分钟，先不要打开锅盖，等2-3分钟再开。避免遇冷缩小。

小贴士

发酵最关键，一定要发酵至两倍大再揉一次。