咸咸淡奶吐司怎么做好吃
参考啊呜老师做法,消耗淡奶油用料450吐司盒1条山茶花面粉250克奶粉10克盐5克细砂糖23克鲜酵母7.5全蛋液45淡奶油90克冰牛奶90克咸咸淡奶吐司的做法所有材料混合放入厨师机(kenwood),低速搅拌至无干粉成团后,转5-6档揉至逐...
下午要做个吐司,但是最近吃甜吃太多有点腻味了,于是决定做成咸口的,参考了多个食谱,最后还是决定在自己常做的吐司方子上随意发挥。吐司面团水量较多,超级无敌软。用料淡奶油(伊利)50ml水120ml-140ml鸡蛋(小一点的)1个白砂...
吐司--操作简单,用它做早餐,可以变化出多种美食。例如,三文治,烤吐司盏,西多士等等。做一条1200克吐司,只要包好保鲜膜放入冰箱可以保存3-5天是没问题的,而且可以解决一家几口2-3天的早餐,只要有60升的烤箱就可以做了。用料鸡...
用料高筋面粉:250克牛奶:125克白砂糖:25克盐:2.5克鸡蛋:1个黄油:25克酵母:2.5克咸味吐司的做法将所有材料准备好,放入面包机,先设定和面10分钟,停15分钟,再和面18分钟,揉出面团能出膜面团在面包机内进行第一次发酵,手指粘面粉插入...
很多人不相信烘焙的人却不嗜甜吧…我就是坚持低脂高能、减糖少油却又能大饱口福不担心长胖的CocoYan大爱司康也是因为它的不甜腻…从小养成入冬即食生核桃仁的习惯,至今未改。但大部分亲吃不下生核桃仁,就烘焙一下吧!喜...
记录配方用料高筋面粉500克鸡蛋1个酵母5克盐8克奶油195克(为了消耗淡奶油)牛奶110-120克(看着面粉吸水情况)消耗淡奶油❤️咸奶油吐司的做法成品,非常香...
端午在家干嘛?撸面包的路上,我们一直不停歇~今天撸了一个肉松香葱淡奶油吐司,听这个名字就有一种肯定很好吃的直觉😺吐司我用的是我以前的配方,结合了肉松和香葱,简直就是人间美味~汤圆粑粑在减肥,回家还是没忍住吃了半个,还有...
用料高筋面粉300g奶粉15g糖35盐5g酵母5g牛奶200g黄油25g表面牛奶适量清淡白吐司(咸味)的做法用后油法,把面团揉出薄膜,然后在25度-28度的环境下发酵到2倍-2.5倍。发酵好的面团轻拍排气,平均分成三份,滚圆醒发20分钟取一块...
本来正好剩257克王后吐司粉,手一抖牛奶倒了两个吐司的量😅好吧,加243柔风吐司粉,做两个450克的吐司🍞用料王后日式吐司粉257克柔风吐司粉253克奶粉30克细沙糖45克鸡蛋渡90克鲜酵母15克淡奶油180克冰牛奶180克海盐6克奶油...
记录自用用料牛奶240克鲜酵母12咸奶酪吐司的做法配方发酵擀卷刷蛋液烤吃...
对于带娃的辣妈们,没有太多的时间去和面和等待发酵,那么这款自己做的放心面包一定适合你,想像一下早上一起来就可以吃到刚出炉还带着温度的方包,特别是看娃也吃得津津有味,顿时幸福满满。(关键是娃他爸不吃甜的东西所以我就...
感谢arissa妖的方子。在原有方子上添加了淡奶油。不为其他,只是觉得方子太过健康。吐司还是要追求一定的口感性。添加了60g的淡奶油,整个吐司除了松软,还带有淡淡的奶香,味道一级棒。白醋的添加,更是点睛之笔。就如原方所...
这是好朋友亚亚提供的方子,在此非常感谢。用料高筋面粉250克鸡蛋1个(随意大小)牛奶80克淡奶油90克奶粉10克糖20克盐4.5克(1/2茶匙不满)酵母3克黄油18克咸香吐司的做法鸡蛋,牛奶,淡奶油,糖,酵母放入主锅,2分钟/37度/速度1,激活酵...
个人记录使用,厨友请勿模仿,后果自负。。。哈哈哈哈用料奶油200克糖15克盐2克吉利丁粉2克水10克咸淡奶油的做法水10克加入吉利丁粉拌匀,淡奶油正常打发到流动,吉利丁粉热水化开加入一点淡奶油搅拌均匀加入奶油中打发。九...
这次这款吐司是我自己配的,家里做了一个慕司蛋糕,还剩下瓶底的一点淡奶油,抠巴抠巴抠了50克。风味方面做的是咸口的,我家娘爱咸口一点的吐司。面包吃起来很Q,有拉丝,有奶香味但是不太重,个人很喜欢。用料高粉(金像)300克淡奶油...
大家好,我是咸蛋黄吐司,终于可以跟大家见面了!因为幸福de眼泪太笨,总是做不好,所以我出生的比其他吐司都晚一些,但是好饭不怕晚,好吃才是硬道理!用料此配方可做1个450克吐司高筋面粉260克盐4克细砂糖20克鸡蛋1个加水共190克干...
参考leibaobaooo配方用料高筋面粉(白燕)250克奶油奶酪53克蛋清32克盐4克酵母3克细砂糖15克水125克(看面团湿度增减)奶油奶酪咸吐司——低糖吐司盒的做法把所有材料(除酵母外)放入厨师机一档揉匀再加入酵母,夏天要选用冰水因...
好吃用料2个吐司量2细砂糖50克盐9克鲜酵母8克牛奶100面粉550克全蛋液3个淡奶油180克咸吐司的做法好吃所有东西放进厨师机活好了,放进发酵箱45-50度一个小时。发酵成2~3倍大,取出排气,分成6份。滚圆,发酵20分钟。取出一个,擀...
配方为450g*2的量或者千代田1.5斤+1斤的量咸吐司的盐一定要使用盐之花,其他海盐不够咸,对于咸吐司来说不够,需在原配方上适当添加。用料A:波兰种1、高筋粉100g2、水100g3、鲜酵母3gB:主面团1、高筋粉400g2、脱脂奶粉20g3、...
如果甜味面包和咸味面包同时掉水里,我应该会选择救咸味面包😂没有拍过程图,因为只想给自己做个记录而已。用的是白燕面粉,吸水性会比较强。可做450克吐司模两个。我的一半面团做了吐司,另一半面团做了一个超大的辫子面包(...
吃起来就是咸版的蛋挞哦,料更丰富,一口一个用料蛋黄4个淡奶油150ml白砂糖30g盐3g胡椒碎少量玉米粒少量黄油少量火腿丁少量芝士碎少量吐司片3片淡奶咸挞的做法准备干净的容器,蛋黄与蛋清分离。(做咸塔只要蛋黄不用蛋清)将准...
这个配方是啊呜大神的直接法≪淡奶油微咸吐司≫,我把它拆成隔夜70%中种来做。并且把量加大。方便我自己用。以下是2条450克的吐司盒的配方。这个吐司特别适合做各种三明治,有厨师机的小伙伴可以试试。用料中种高筋面粉3...
淡奶油和面会让面包更柔软、更有奶香,儿子又喜欢吃肉松,所以随手做这款夹馅面包。晚上做好第二天早上吃,可以多睡一会!用料高筋面粉250克鸡蛋1个淡奶油40克牛奶70克盐4克糖20克酵母3克黄油25克肉松适量沙拉酱适量鸡蛋液一...
*假期回家主攻吐司和戚风!根据@leibaobao00主页上翻到的淡奶油吐司,自己做了微微的调整:——芝士控在原配方基础上加了巴马臣芝士粉,更加芝香浓郁。——奶粉是个好东西,少许添加奶味儿一下子就抬升了一个档次!这款吐司改良...
熬啊用料淡奶油a45克鸡蛋a25克冰水a95克细砂糖a27克高筋面粉b255克酵母b4克奶粉b10克改良剂b1克盐c5克黄油c20克咸吐司🍞的做法将b部分混合均匀将a部分称一起把a部分混合均匀将混合好的a部分加入b部分,打面机开4档打打...
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