泡芙72变怎么做好吃，泡芙72变家常做法

泡芙72变

09-02 泡芙可以夹甜馅也可以夹咸馅。用料高筋面粉65克牛奶120克黄油50克盐1克糖5克鸡蛋（室温）75-200克泡芙72变的做法重新点火，中小火。用刮刀或木勺不断翻拌，直至锅底有薄膜出现，再拌45秒。关火。关火。加入筛过的面粉，搅拌均匀...

糙米72变之【健康的糙米鸭腿饭】

03-16 近期身边的朋友都讨论吃糙米，一查才发现，原来精米的一粒米才保留5%的营养，而糙米保留了一粒米85%的营养，还有好多别的好处呢。所以为了全家人的健康，我也试着做糙米饭，第一次用电饭锅蒸一锅糙米饭，实在难以下咽（第一次失败告...

看我72变 --- 松露巧克力

09-01 松露巧克力这个名称的来源大家知道吗？松露巧克力说白了其实就是把巧克力甘纳许（也就是融化的巧克力，淡奶油和黄油的混合物）搓成圆球，然后外面滚上一层厚厚的可可粉。从外观来看，非常像松露（一种非常昂贵的菌类），以此得名。当然...

看我72变-酿苦瓜

07-01 酿菜是在一种原料中塞进肉馅的一种菜，好像是客家菜的代表，酿茄子、酿苦瓜、酿豆腐、酿辣椒......万物皆可酿；在餐厅还吃过酿四季豆，在四季豆里面塞肉馅，技术含量有点高。今天做一道最基础的酿菜--酿苦瓜。苦瓜是健康的食材...

泡芙泡芙

10-31 泡芙真是一种又好吃又好做的东西，爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油，牛奶，水，糖，盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌，因为我的锅保温效果比较好，所以沸腾...

菠萝泡芙（西树泡芙）

06-12 西树泡芙，大家都不会陌生，一个泡芙大概卖到十几元一个吧，自己做，经济实惠，也放心，朋友来做客的话，做上一份，显得特别高大上！用料菠萝皮黄油60克糖粉40克低筋面粉75克泡芙面糊黄油35克牛奶85克糖1克低筋面粉55克鸡蛋一个半到两...

【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙

01-07 WK66个用料泡芙黄油35g盐0.8g水70g中粉70g鸡蛋120g馅料（香草奶油）速溶吉士粉50g水150g鲜奶油适量馅料（鲜奶油泡芙）鲜奶油200g【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法泡芙做法参考面糊挂在刮刀上不会流淌下来烤盘...

[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)

02-26 用料一，泡芙面糊：1，水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2，低粉262.5克。3，全蛋350克。二，糖脆皮：低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)的做法先做...

看剩饭72变

08-12 晚上多的一碗饭，第二天早上轻松搞定早餐。用料鸡蛋2个盐少许米饭1碗胡萝卜1根看剩饭72变的做法胡萝卜去皮切碎放入剩米饭打入2个鸡蛋加少许盐搅拌均匀电饼铛刷油预热好，放入米饭糊烙约3分钟翻面继续烙至两面金黄即可西...

天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）

09-16 用料黄油40g盐一小勺（平勺）水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火，加入面粉【制作材料B】快速搅拌【制作材料B】搅拌均...

蓝带法式糕点26: 泡芙（夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙）

09-23 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...

泡芙（零基础泡芙）

01-30 因为疫情，那也去不了，所以历练出了无数个大厨，我家孩子就是其中之一，看到这个想学学，那个想尝尝，对于青春期的孩子来说，烘焙增加了我们俩的感情，关系不再像以前的“仇人”了😁😁，这泡芙是孩子自己制作，我只是摄像师😄😄所以，可以...

冰糖炖桃胶燕窝（简单且能“72变”）

01-30 冷，静的冰箱里躺着朋友相赠的两位伙计--桃胶和燕窝。桃胶有钙离子，纤维素等朋友；燕窝则有胶原蛋白和维生素C等伙伴；嘿，放在一起，则相辅相成而互补(以上信息来自某网)。用料桃胶15克冰糖100克燕窝15克凉白开适量冰糖炖桃胶燕...

红薯软欧法汉堡（早餐面包72变）

02-12 早餐面包得变着方子和花样才行，老妈要吃🍔，我家里还有红薯，就参考了啊呜511红薯软欧包的做法，做了这个汉堡坯子，加了红薯泥，包体香甜软糯好吃极了！用料高粉390克红薯泥170克奶粉25克牛奶97克鸡蛋51克白砂糖30克粉盐4.5克耐高...

泡泡浴渐变

11-01 用料鸡蛋2只+5只低筋面粉70g+115g泡泡浴渐变的做法准备6寸蛋糕胚一个8寸蛋糕胚一个淡奶油打发造型就OK囖...

泡发海参（72小时淡干泡发）

02-09 记录一下泡发海参的过程，也与需要的朋友分享，这个保温杯泡发方法我也借鉴总结了一些别人的方法，目前这是最适合我的方法，只要记住在早晚换水打理就行了。至于泡发的时间，还是要看海参本身的状态的，不一定完全严格按照12小时...

水果的72变

09-27 用料橙子香蕉桑葚苹果水果的72变的做法橙子橙子苹果苹果苹果薯条石榴愤怒的小鸟桑葚企鹅...

榴梿泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）

12-02 之前开了几个榴梿盲盒，冻了一部分榴梿肉，附近开了一家泸溪河，原味泡芙供不应求，凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝，今天正好清冰箱，好的那就做榴梿泡芙，顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方（饮用水、鸡蛋、小麦粉、液态酥油...

三明治的72变（不断更新中）

12-01 吐司有很多种吃法但最简单快手的应该是三明治三明治吃起来很方便一只手就能轻松地拿着吃另一只手就可以用来划手机啦啦啦搭配不同食材会呈现出丰富的变化搭配图片来自日本新大谷酒店监修的《今天的三明治》里面记载着...

泡芙/奶油泡芙/原味泡芙

11-06 该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子，感谢。制作简便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量，我42L的烤箱，烤了两盘。烘焙爱好者，边学边分享，不足之...

酥皮泡芙（蛋蛋变天鹅了）

01-18 其实泡芙做起来不难，用料简单，制作也简单，关键小细节注意到就OK了！这款甜品真的是非常好吃！单纯的泡芙皮不加奶油就是一道不错的小点心！用料酥皮配方：黄油38克糖25克全蛋液5克低筋面粉40克泡芙配方：黄油53克牛奶或清水25克盐...

酥皮泡芙/天鹅泡芙

12-30 卡仕达酱：这个酱不甜，不要减糖了外交官奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1，然后加吉利丁混合，稳定性比较好。轻盈奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1混合用料原味酥皮：（红茶）黄油60克低筋面粉70克细砂糖70克（伯爵红茶6-8克）泡芙体面糊：水/牛奶15...

72变的15分钟一人食

10-27 作为一个优秀的程序员，这道菜谱借鉴了软件工程中“编程框架”的概念，开发出了15分钟一人食烹饪框架。不同的荤菜蔬菜酱汁组合，便能搭配出100+种一人食菜品！用料荤菜任选其一西冷牛排1块猪肩肉排1块鸭腿肉(带骨/去骨)1只鸡...

糙米72变之排骨五彩糙米饭

03-17 自从用了菲仕乐的产品已经爱上自己动手操作美食用料食材：糙米，排骨，胡萝卜，土豆，豆角，西红柿，盐，葱，蚝油，生抽，油用量：依个人口味添加糙米72变之排骨五彩糙米饭的做法准备好自己爱吃的食材排骨开水抄好，配菜切丁备用菲仕乐高速快锅...

泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓

03-01 基础款泡芙，没有酥皮，直径约7厘米，方子约16、7个的量，屡试屡败，学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮，卡仕达酱见下一篇～用料无盐黄油60克水100克盐（少许）2克低筋面粉70克全蛋液（看大小2-4个不等）3个泡芙泡芙我心爱的泡芙🤓的做法准备...