电饭煲食谱 猪肚两做 来源:美味食谱馆 6.28K 猪肚切分成两块,一块用沙姜焗,一块用咸菜炒。炒鸡下饭😄 用料 猪肚 1个 咸菜 适量 沙姜 适量 姜片 几片 盐 适量 葱 少许 蒜头 少许 酱油 适量 蚝油 适量 猪肚两做的做法 【沙姜焗猪肚】猪肚用盐、料酒、酱油、沙姜末、葱白、蒜末腌制一段时间,然后电饭锅热一下抹油后放入腌好的猪肚,腌的汁也倒进去,按下开关开始焗,跳到保温键后将猪肚翻个面,重新按下开关再焗一遍,最后放入葱段再焖一分钟,焗好后将猪肚切件装盘,锅内余汁渣等倒入拌匀即可。 【咸菜炒猎肚】猪肚放入冷水锅中,加点料酒和姜片开火煮熟,捞起切件备用,提前泡好的咸菜切好,锅烧热油,放入蒜瓣和姜片炒香,放入咸菜炒香后再放入猪肚翻炒,最后加点盐、酱油和蚝油翻炒就可。 两做 好吃 猪肚两做 猪肚