【非素】日式芝士豆腐
来源:美味食谱馆 1.16W
这个菜有木鱼花,所以不是素的。想吃素版的朋友,可以把汤汁里的木鱼花去掉。撒面的木鱼花,换成素肉松即可。
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
芝士 | 1片 |
芝麻酱 | 少许 |
裙带菜 | 若干 |
木鱼花 | 若干 |
海苔碎 | 少许 |
【非素】日式芝士豆腐的做法
1.小汤碗放入内脂豆腐蒸三分钟,把蒸出来的水倒掉。
蒸好的豆腐表面放上芝士片、芝麻酱。
取一小锅,放入木鱼花、裙带菜加水煮开,转小火滚3分钟,把渣倒掉。
汤汁中加入酱油、盐、味冧、少许糖,大火煮滚。
把调好味的汤汁倒入豆腐碗中,撒上木鱼花、海苔。即可!