鱼庄怎么做好吃，鱼庄家常做法

01-29 仁德C区往东用料嘎鱼45/斤江团40?湘味鱼庄的做法七个人5斤鱼，另外加鸡爪、豆腐、豆腐干、香菇，随锅一起煮好，开火，调到P3等汤开了调到2生菜、粉条、油皮另外端上来，等吃完锅再煮沾料：蒜泥和花生碎，谝过油和花椒舀汤，不用沾料...

德庄酸菜鱼煲

05-07 经常有空就去德庄吃火锅，可以说大部分吃火锅都是去德庄，自从有了闺女后就很少出去吃饭了，一个带孩子不方便，二是孩子不能吃辣后来在网上看到德庄牛油火锅底料，看评价不错，就买了两包，还送了一包酸菜鱼料，火锅底料已经吃了一包...

高庄馒头

03-01 高庄馒头高庄馒头是山东省临沂市沂水县高庄镇的传统名点。起初，高庄镇的一家高庄馒头店做的馒头香软可口，吃过不忘，名声渐渐远扬而得名，逐渐演变成为一道有名的面食，受到全国各地人民的喜爱。香软绵长，韧绵可口，外形比一般馒...

黄庄月饼

07-11 今年突然火起来的月饼，河北藁城黄庄村，老板好像叫刘玉江，自己加工月饼，蛋糕面包啥的，各个团购群里都卖的特别快，一开始看见了感觉好油呀！但是隔不住总有人说多么多么好吃，又难抢，买了几包，从南二环跑到北二环去取得😷用料五仁红...

金猫咪食堂-庄太守鳆鱼煨鸭

05-17 袁牧的《随园食单》中的一道官府菜：“庄太守用大块鳆鱼煨整鸭，亦别有风趣。但其性坚，终不能齿决。火煨三日。才拆得碎。”今天给大家带来这道出自明清时期年夜大菜，《一桌硬菜》第八弹-庄太守鳆鱼煨鸭！用料老番鸭1只鲍鱼10...

枣庄辣子鸡

02-12 用料小米椒6个醋1勺姜10片鸡1只花椒20粒料酒半勺盐克葱根香菜根八角个干辣椒个蒜瓣枣庄辣子鸡的做法两勺油，放放姜片，放八角，花椒。放鸡肉，炒3分钟，放葱，干辣椒，放醋，料酒，老抽，放水，加盐，鸡精，撇去浮沫，开中火炖到少汤，放小米辣椒，放...

公庄高辉

11-03 罗汉杂绵煲用料西芹木耳冬菇大白菜粉丝让猪皮胡罗卜公庄高辉的做法清淡微辣...

中庄醉蟹

11-14 用料蟹二只花椒少许米酒一碗陈醋少许蒜汁少许盐适量醋适量中庄醉蟹的做法将洗净的花椒倒入碗内，加入适量盐，加入处理好的花蟹。放入米酒，醋。用保鲜膜密封等待等待等待等待一个星期花蟹腌制好后取出装盘蘸陈醋蒜汁食用即...

高庄馒头

02-01 松软可口，老少皆宜用料紫薯4个面粉500克酵母10克水200克红枣若干颗高庄馒头的做法红枣凉水下锅，水开后煮10分钟，再泡10分钟，去皮去核备用。紫薯切小块蒸熟后，与红枣一起放入料理机，加入适当水，打成糊状。酵母用温水化开，再加...

正官庄红参

08-13 朋友给了一瓶正官庄的红参，疫情的时候为了增加抵抗力开封了，但是因为太难吃，怎么吃都掩盖不了红参浓烈的苦味，自己研究了几个相对好吃的办法，分享给有一样苦恼的小伙伴。用料正官庄红参适量蜂蜜或红枣或红糖适量（具体见步骤...

庄园肥牛

11-24 用料牛肉400g庄园肥牛的做法牛肉400g泡水出血出血后的牛肉放在长30cm高5cm宽10cm的容器中冷冻成块。冷冻成块的牛肉放在包肉机切成1mm～1.5mm的薄片摆盘。...

枣庄萝卜干

05-14 10斤的比例，我都用缸腌……自行按比例减少应在外游子要求，枣庄特色菜预告，酱豆子，老咸菜，早晨喝的白粥，丸子汤……还有啥想吃的，留言吧…用料萝卜10斤枣庄萝卜干的做法10斤萝卜，切条先晒，程度可以打圈就行了……半斤糖，4两盐，3斤...

德庄火锅

10-12 用料麻椒花椒八角香叶桂皮姜大葱小荤香干朝天椒灯笼椒适量盐红九九郫县豆瓣酱猪油味精鸡粉适量锅中少干放入大料煸炒香微微发黄德庄火锅的做法锅中少干放入大料煸炒香微微发黄然后加入适量猪油火锅料豆瓣调料小贴士我...

庄氏木须肉

02-17 给孩子做的营养，健康，下饭菜用料鸡蛋2个木耳10朵淀粉少许瘦肉50克盐少许黄瓜1根胡萝卜半根庄氏木须肉的做法肉切片少许盐，用淀粉和油味一会黄瓜，胡萝卜切半圆片鸡蛋放少许盐打浆...

丸庄•红烧鲍鱼

05-18 用料八头鲍鱼随意丸庄黑豆红烧酱油葱末、蒜末料酒白糖丸庄•红烧鲍鱼的做法鲍鱼洗干净，切刀花。冷水下鲍鱼，加入盐，料酒煮开捞起洗干净备用起锅烧油放入葱末蒜末炒香后加入红烧酱油，撒一点点白糖(喜欢甜味大一点可以加，不...

庄河特产

03-29 虽说生在庄河，长在庄河，吃在庄河，但让我细细说说庄河特产有哪些，它们都特在哪里，我好像说不具体，所以此菜谱我是边学习边制作。外地的朋友来庄河可以照着这里吃哦！用料庄河大骨鸡庄河嘎叉庄河歇马杏......庄河特产的做法边吃...

玫瑰庄园

04-08 香槟玫瑰庄园开启元气满满的一天用料吐司两片苹果一个果酱少量玫瑰庄园的做法取一片吐司，置于下层涂抹少量果酱取另一片吐司中间掏空，置于上层苹果不削皮，去心，切成1mm左右小片每八片排列成一排从右到左卷起，玫瑰🌹就完成...

庄墓圆子

12-15 用料挂面克馒头碎庄墓圆子的做法1大馒头嘘，去皮揉碎，均匀微小细粒状越小越好。2挂面，最好是手工做的那种，煮熟过水冷却切碎，粒度同上。3大量整块五花肉，煮熟切碎，最好油水稍大点，量视自己喜欢程度，粒度同上。4葱，姜，盐，数个鸡蛋清...

枣庄羊肉汤

05-03 用料羊肉克500葱根花椒粒盐克香菜根姜片枣庄羊肉汤的做法羊肉洗净加花椒，姜白芷大火煮。加入羊棒骨。羊肉熟透赶紧捞出。文火炖两个小时后捞出骨头，羊肉撕好，备注：最好用手顺茬撕。加胡椒粉泡好粉条出锅，葱蒜香菜切碎用酱...

枣庄辣椒炒卤鱼鲁鱼

01-07 枣庄地方美食，以前在老家并不常吃，现在离开了，就特别想念用料青椒枣庄本地小辣椒卤鱼儿蒜瓣3-4瓣醋生抽盐克枣庄辣椒炒卤鱼鲁鱼的做法卤鱼儿入水淘洗卤鱼儿一般都很脏，多淘洗几遍洗净后的卤鱼儿泡10分钟。不泡直接炒，会太...

广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）

11-14 这道菜谱来自好友妈妈的分享，在下厨房搜了一圈没发现同款，于是分享出来也便于自己记录。（原版是塘虱，但感觉也适合烹饪各类无鳞鱼）（陈皮+芫茜是灵魂，不要省略哦）用料黄骨鱼两条（切段）姜，葱，蒜适量（切碎）豆豉，陈皮，芫茜适量（切碎）油，盐，豉...

庄户水饺

04-02 从小就喜欢吃水饺，简单又好吃。这些食材基本都来自自己家地里，面粉，白菜，大葱都是，所以吃起来味道格外香。用料白菜克猪肉面粉味极鲜葱，姜庄户水饺的做法选自己家地里秋天收获的白菜一颗。手动剁成细细的馅备用选肥瘦相间的...

枣庄白粥

06-27 首先说名字，本地人吃油条一定问老板要一碗粥搭配吃，本想菜谱叫粥，可是觉得太笼统了，小米粥，皮蛋瘦肉粥都是粥……颜色白色淡黄，想叫白粥，可一查都是大米熬的粥，又不一样，想想出去玩没怎么见过，就叫他枣庄粥吧……枣庄的粥，口感细...

枣庄菜煎饼

06-22 正宗的是又简单又好吃😋不过首先得有煎饼～用料韭菜300克胡萝卜1根粉条一小把豆腐半块鸡蛋（非必需）1个煎饼3-4个虾皮一小把花生油10克左右盐3-4克枣庄菜煎饼的做法备齐基本食材，胡萝卜削皮，韭菜洗净，粉条温水泡好，虾皮温水淘...

米家庄鸡蛋

08-13 米多是个七岁小学生，他决定用今年的暑假，每天中午做一道菜，都是他自己研制开发的。希望大家喜欢用料鸡蛋个盐2克芝麻1克黑胡椒1勺生抽1勺香油1勺米家庄鸡蛋的做法把鸡蛋煮熟，剥皮用切鸡蛋神奇切开它放入材料用米多小手搅...