坯配怎么做好吃，坯配家常做法

01-16 这道菜特点牛肉鲜嫩可口，而且丝毫没有油腻感，可以让你放心一吃再吃用料牛肉200g猪肉50g土豆200g鸡蛋2个面包糠20g黄油10g牛奶盐胡椒粉黑胡椒碎香叶蓝莓酱适量牛肉坯配土豆泥的做法将牛肉，猪肉剁碎加入鸡蛋，面包糠，香叶搅拌...

奶油汉堡坯，热狗坯

04-18 特别好吃，这个面包。用料高筋面粉500克盐5克白糖20克淡奶油50克干酵母5克水310-330克黄油40克奶油汉堡坯，热狗坯的做法除黄油外混合所有材料揉到扩展阶段，加黄油揉到完全阶段，一发2-2.5倍大。分割125g一个松弛15-20分钟，然...

蛋糕坯

05-23 用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶75克黄油50克白砂糖70克蛋糕坯的做法将75g牛奶、50g黄油、30g糖搅拌均匀（黄油化为液状，不能结块）再加入低筋面粉80g搅匀。加入5个蛋黄搅匀。5个蛋清分三次加入40g白砂糖，打发蛋白。2倒入1，进模...

皮坯

07-30 用料高筋面粉克水克酵母克皮坯的做法中筋粉225克，干酵母3克，冷水75克（泡打粉3克）...

汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）

04-05 哈哈，封面好像蛋黄酥呀用料高筋面粉100克酵母1.5克盐2克油12克左右（我用的玉米油，因为黄油用完啦水55克（我用的是自己做乳酪分离出的蛋白水）蛋黄（刷面包体表面）1汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）的做法高粉，酵母，盐，油，水混合（盐和酵母...

鹅肝坯

07-31 用料鹅肝100干邑25玫瑰露50波特酒50丁香两三颗（香料看个人口味）独头大蒜1个鹅肝坯的做法盐（液体重量百分之二）、牛奶、水，浸泡鹅肝，目的是为了逼出血水，但是不要净泡太久哦，液体变味粉红色即可，同时去掉鹅肝经膜。泡鹅肝的时候...

蛋糕坯搭配（留存自用）

06-02 美丽的外表固然重要，蛋糕坯的口味在食用方面更加重要～每次都要想搭配，借鉴前辈做法，搭配当季的或者颜色美观的蛋糕表里。图片来自网络，如有侵权，请联系删除。用料鸡蛋个蛋糕坯搭配（留存自用）的做法🍑荔枝覆盆子玫瑰白桃乌龙巧...

汉堡坯

01-27 用波兰种做出来的面包真的是炒鸡软，犹如棉花糖般柔软，口感赞赞赞😺我家小盆友对于汉堡🍔总是不厌其烦滴吃不腻，一口气能吃俩👦💋超爱吃，疫情期间也出不去，只好动起👐来做做做✌用料波兰种部分高筋粉50克，水50克，酵母1克高筋...

早餐☀️（汉堡坯、热狗坯的制作）

09-28 更新22、Day23...用料鸡蛋牛奶早餐☀️（汉堡坯、热狗坯的制作）的做法Day22🍔迷你汉堡：隔天晚上制作好汉堡坯！配方转自金大旺老师，具体如下：高筋面粉230g、低筋面粉20g、水128g、砂糖32g、鸡蛋液28g、黄油25个、酵母3g、盐3g、...

小汉堡坯

05-22 用料新良日式面包粉面粉300克液体总百分之60180（冰水水合先放面团）糖15克酵母3克黄油20克盐3克小汉堡坯的做法冰水加粉用面包机揉匀放冰箱1.5-2小时，在此期间搅拌桶冷冻2档至3档加糖+酵母水+盐+黄油总共20分钟左右（开空调...

无麸蛋糕坯

01-07 必须入无麸的坑了，但是对生酮还是有疑虑，所以目前做的版本都还是有谷物的。A版本是糯米粉版，基本就是将普通戚风的低筋粉换成糯米粉，成品口感十分软糯湿润，个人觉得做杯子蛋糕应该不错，但是不能作为造型蛋糕的内坯。B版本是...

披萨坯

08-08 参照了好多个食谱，经过好多次实践，个人认为的完美版。个人喜欢简单的坯子，因为做披萨会用到很多的菜，完全可以满足你的味蕾。如果做的少，感觉面粉里不需要打入鸡蛋，因为这样会面发不起来，个人实践得出的结论。用料面粉适量克...

烤箱蛋糕坯

02-10 第一次用蛋糕模具做，放在8寸模具（步骤11图）中颜色不错，放在6寸模具（步骤12图）中，火大。用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油20克牛奶30克细砂糖20克（不甜）烤箱蛋糕坯的做法蛋黄，蛋清分开，糖，低筋面粉，玉米油蛋黄，玉米油，牛奶搅拌成胡状面...

蛋糕坯

08-05 用料鸡蛋5个牛奶50克油35克低筋面粉80克细砂糖70克蛋糕坯的做法雞蛋蛋清和蛋黃分離！用無油無水的容器裝蛋清打發固體狀態（如圖）將蛋黃、砂糖、油混合攪拌，再將麵粉過篩倒入蛋黃漿里攪拌均勻無顆粒狀態！然後再將打發好的蛋...

大神给的汉堡坯配方

12-28 用料高筋面粉250克糖50克盐3克酵母3克牛奶125克奶粉10克鸡蛋1个黄油30克白芝麻少许大神给的汉堡坯配方的做法（图片是两倍的量）配方是6个汉堡坯一份除黄油外所有的材料倒入桶内混合成团在进行下一步放入黄油定时8分钟就...

烩面坯

03-23 河南人的特色面，面坯大小面条店都有卖，出这个菜谱，是为喜欢吃烩面又苦于买不到的人，实际是自己做的更好吃一些，菜谱中的量是做2片烩面坯，扯出的面一大碗的，人口多的依量增加就行了。用料面粉100克水50克盐一点点植物油一点烩...

😋海绵蛋糕饼坯‼️提拉米苏原配‼️

04-12 用料蛋6个细砂糖140克牛奶50克黄油50克低筋面粉160克塔塔粉2克😋海绵蛋糕饼坯‼️提拉米苏原配‼️的做法分蛋！六个蛋黄蛋白分离。蛋白盆中加入一点酸性物质。醋和柠檬汁或塔塔粉。量好糖，我用的糖一半是罗汉果糖加热黄油和...

汉堡坯子

02-09 记录方子自己用起来方便。用料高筋面粉265克黄油25克水120(或牛奶根据面粉吸水性酌情添加)克细砂糖25(也可根据口味多加些)克酵母3克奶粉10克盐2克鸡蛋大的1(约25克)个白芝麻(撒表面)适量克全蛋液(刷表面)适量汉堡坯...

烩面坯子

11-04 不太专业的烩面哈。哈哈。尽管东北的大米很好吃，偶尔也是会想念家乡的烩面哒。摸索了两次，出个方子。以后想吃就可以自己做了。叉会腰！用料中筋粉500克食盐5克凉水260克食用油少许烩面坯子的做法500克中筋面粉加入食盐加...

8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）

02-23 分享一个做蛋糕坯不回缩呈饱满圆柱型的配方及做法😊，以8寸为例。6、10寸配比我放在最后，做法和8寸一样哈。用料蛋糕糊低筋面粉100克玉米油45克牛奶50克蛋黄6个细砂糖36克打发蛋清蛋清6个鸡蛋的蛋清细砂糖分3份每24克合...

汉堡坯

06-26 此方来自啊呜但是面粉用量比啊呜多了30克，要不然太湿太湿了用料高筋面粉克水克汉堡坯的做法来自此比例，最后揉完又加了30克左右面粉太湿了没办法成后油法出膜，发酵成两倍大，共计650克面团，切成10份，醒10分钟，蓝后～再揉圆放入...

蛋糕盒子用坯子配方

09-22 自用留方用料低筋面粉克牛奶克鸡蛋个玉米油克蛋糕盒子用坯子配方的做法自用170度15分钟...

蛋糕坯子

06-22 这个纯属记录用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶65克细砂糖35克柠檬汁几滴蛋糕坯子的做法搅拌均匀白砂糖加入蛋清，加入柠檬几滴，打发搅拌好，两个搅拌好，，倒入模具130度40分钟，仅供参考，烤箱热度不一样的...

三色蛋糕坯

05-07 购买Lunar八寸仙女盘，为方便製作，特此记录配方比例。用料油58克牛奶100克蛋黄84克低筋粉100克香精少量蛋白160克糖75克三色蛋糕坯的做法分别称量蛋黄和蛋白。细砂糖分三次加入蛋白，打发至起小弯钩。放冰箱待用。分别把油...

八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单

10-25 生日蛋糕坯，很基础很有用。烤了无数，次次成功，请仔细阅读后面的小贴士…亲亲们，我方子的后面添加了一些蛋糕的各种状态，和一些大家经常提到的问题的答案～你们要仔细阅读，多加练习，用心分析。我没有亲眼看到你们的操作过程，也只...