蒸馍怎么做好吃，蒸馍家常做法

马苋菜蒸馍

08-19 用料马苋菜1把面粉600克发酵粉5克盐10克马苋菜蒸馍的做法面粉加入发酵粉，发面半小时。切菜，备用。待面发好，将菜，盐分次加入，揉均匀。再次醒面20分钟剁好，揉圆，温水，上锅蒸半小时。前十五分钟大火烧，之后火稍微调小。...

大姨的蒸馍+花卷

05-01 用料面粉克酵母克温水适量油少量大姨的蒸馍+花卷的做法取适量面粉将酵母放入温水中搅拌，用酵母水揉面。将揉好的面用保鲜膜包好，外面覆盖布子，放在温暖或可以晒到太阳的阳台，醒面一个半小时。待面粉表面出现蜂窝状，取出。...

锅边糊/南瓜蒸馍

05-23 小时候吃锅边糊都是妈妈亲手做的，偶尔会站在旁边看，妈妈手艺很赞！烧的一手菜都很美味，以前啥都不会，大学毕业工作后想做啥都是一通电话打回去问妈妈，渐渐的就喜欢上做饭了……今日早餐：肉末紫菜青菜锅边糊南瓜蒸馍橙子🍊补：20...

北方蒸馍

04-19 孩子爱吃炸馍片，自己蒸的馍炸出来更好吃用料面粉适量克水克酵母克北方蒸馍的做法北方也有用酵面引子蒸馍会更好吃，只是要提前晚上和好，有些复杂，蒸不好会失败，这里用发酵粉加温水化开，然后和面。和好的面发酵成这样就ok啦。...

蒸馍花

06-21 小时候受妈妈的教育，要学会勤俭持家，自家蒸的馒头因为天热或者其他原因出毛或过干，妈妈就会把馍馍做成馍花，不会浪费且味道更好吃了，每每能多吃两碗，感谢妈妈！用料盐，花椒粉，油，葱花或者花椒叶适量蒸馍花的做法干的馍馍要提前蘸...

玉米面枣香蒸馍卷这样做是相当好吃（粗粮细作五）

09-12 用料玉米面100克开水120克普通面粉200克酵母3克凉水20克鸡蛋1个玉米油10克糖20克和田玉枣12颗玉米面枣香蒸馍卷这样做是相当好吃（粗粮细作五）的做法玉米面倒入开水，用筷子搅匀备用。酵母用凉水化开。加入面粉，鸡蛋、油和...

豆角蒸馍花

08-09 豆角蒸馍花，小时候妈妈经常做的一道家常菜。选用白不老豆角，完美利用家里剩余的陈馒头，搭配油泼辣子蒜泥汁，清爽开胃，百吃不厌。用料白不老豆角一斤馍花面粉香葱十三香辣椒面大蒜菜籽油豆角蒸馍花的做法豆角掐头去尾洗净沥...

蒸馍

12-13 用料酵母5克温水（40度）250毫升左右面粉500克蒸馍的做法酵母放温水搅匀化开、静置15-20分钟（酵母：面粉=1:100、水：面粉=1:2）静置好的温水倒入面粉、边倒边用筷子搅成面絮、面粉牌子不同、吸水性也不同、所以需要多准备20ml水...

蒸馍还是花卷都你说了算（搬砖一族简易版）

07-15 谁都知道世界很大，谁敢奢望天天去转转，除了搬砖衣食住行，是朴实还是考究，来不及细想。作为搬砖一族，崇尚简单是美。跟着我一次学会蒸馒头蒸花卷。用料花卷材料葱花50克食用油10克盐4克十三香5克馒头材料面粉2000克水（夏天常...

晋南蒸馍花

09-12 蒸馍花是晋南运城地区的特色主食，是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单，蒸出来的馍花热气腾腾，香酥松软，十分可口。更重要的是，它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌。这道最朴实最家常不过的蒸馍花...

老面手工开花蒸馍！

02-15 用料面粉600克水240克酵母5克老面一块！老面手工开花蒸馍！的做法先加水和面合制面光，盆光，手光。小贴士醒好的面，制成馒头胚。再醒发1.5倍大，上锅蒸25分钟即可。蒸的时候别说话，不然不开花😂😂😂我奶奶告诉我的😂😂😂...

南瓜蒸馍

07-25 南瓜蒸饼没成功，变蒸馍了……但不影响口感。用料老南瓜500g面粉800g酵母6g糖盐少许南瓜蒸馍的做法南瓜切片蒸蒸熟后用筷子搅拌成蓉南瓜蓉不烫手后，开始加酵母和面粉。面粉要分几次加，揉成团后静置半小时，发酵至两倍大。整...

蒸馍蒸花卷

01-22 疫情隔离在家，靠这些原材料了用料面粉500克酵母5克温水50克蒸馍蒸花卷的做法温水化开酵母和面，揉成光滑面团就可以了盖保鲜膜放在暖和的地方发到两倍大（肉眼可见）给案板上放面粉，排气，揉成长条分成剂子馍，就是揉一揉揉成团画...

芹菜叶蒸馍花~妈妈的味道

02-10 妈妈的味道（1）每当做起这道有菜有肉有主食的饭，就会想起妈妈！这次回家，在妈妈小菜园里，爸爸用小铲子忙碌着！绿油油长的真好！自己种的无公害！所以多铲了些！做了两次，老公很喜欢！说一次比一次味道好！🤔我想不论你有多远，妈妈的味道应...

新手蒸馍，南瓜，红糖，山药

05-20 疫情期间学会了蒸馍，虽然每次和面都各种情况，但是都会蒸熟发开，所以越发觉得蒸馍超容易，哈哈。用料红糖一小块南瓜巴掌大山药小臂那么长酵母小袋子的半袋牛奶看需要加吧水适量普通面粉适量新手蒸馍，南瓜，红糖，山药的做法南瓜...

不需要擀面杖和箅子的蒸馒头（简易小白蒸馍大法，上手就会）

07-09 封面图片是网上搜的，做到后面实在不想拍了人生第一次做馒头，竟然成型了，而且味道很正！一嘴吃着馒头，洋溢着一脸的满足用料安琪酵母2-3g面粉200g左右食用油一点点不需要擀面杖和箅子的蒸馒头（简易小白蒸馍大法，上手就会）的做法...

蒸馍

04-09 用料面粉根据人数准备食用油10克水适量酵母2小勺蒸馍的做法-🍃#蒸馒头👀材料：面粉（根据人数准备）食用油（适量）酵母（两小勺）白糖（两小勺）水（夏天凉水和面、冬天温水和面）...

老妈的蒸馍

06-10 不爱吃肉，上初中高中的时候总是带饭去学校，最爱吃的就是老妈做的馒头还有锅盔馍，那种味道是现在大街小巷卖的馒头永远不能有的纯正，醇香！现在长大了，老妈来我家，在我老妈指导下，我也做好馒头了，老陕的蒸馍！用料面粉两碗面粉（一般...

蒸馍馍

12-30 第一次成功用料面克面粉克酵母克温水克白糖蒸馍馍的做法蒸馍馍的关键就是面要发起来，要不然就不是白白软软的，而是黑黑硬硬的馍馍按照上面的步骤，蒸好的馍馍近看图蒸花卷的时候把面用擀面杖擀开，然后就是给里面放点椒盐，辣...

蒸菜馍

08-30 用料菠菜面粉克盐克蒸菜馍的做法菠菜摘干净洗干净控水切碎切碎的菠菜加盐合面，这一步手上都是面，没有拍照，然后像蒸馒头一样一个一个放到锅里，上气后30分钟左右出锅后，弄点蒜泥，蘸着吃。...

蒸咸馍

04-22 皖北的家庭喜欢做这种主食与菜都有的面食，简单快手，对厨艺没什么高要求，对食材要求也不高，突然想吃就做了下，就着一碗汤或者稀饭，深秋很过瘾啊！用料胡萝卜一根香菇四朵豆角一小把培根两片橄榄菜一勺面粉500G水适量蒸咸馍的做...

蒸烙馍

09-05 做了六个，打个电话的功夫回来就剩一个囫囵的😯用料高筋面粉克水克蒸烙馍的做法面粉加水和成稍微软点的面团，比做手擀面条的面团软，比蒸馒头的面团硬。和好后醒十分钟案板撒面簿，面团揉成长条，分成小剂（根据蒸笼大小调整剂子...

蒸花馍

05-16 用料面粉2小碗酵母一小撮黑豆若干粒蒸花馍的做法发好的面撮长条，切成小剂子揉圆。擀开。对折再对折。切两刀用叉子压出尾巴上的花纹。用筷子捏出头把尾巴尾部捏住用黑豆做鱼眼，轻轻按压。放入蒸笼进行二次发酵。五分钟...

蒸马鳖馍

10-11 封面是四个馍，这个步骤介绍的是两个馍的的做法，刚好一个人吃，喜欢吃虾皮可以加一点，更鲜，香油一定要加，能把馅调得润润的，我们驻马店的小磨香油太好吃了用料面粉2电饭锅勺鸡蛋1~2个韭菜一小把盐适量南德或十三香可要可不要香...

蒸蒸日上奶香大馍馍

05-10 用料面粉500克+100克（排气时用）牛奶270克酵母3-4克盐5-6克糖20克蒸蒸日上奶香大馍馍的做法把牛奶、糖、盐混在一起，并加热到40度左右待用。把混合好的牛奶倒入面粉中搅拌。揉成面团。在表面盖上屉布或盖子等待发酵。发好...