牛膀怎么做好吃，牛膀家常做法

09-06 用料牛膀一條筒骨一個胡蘿蔔一條香菇6個蜜棗2粒牛膀骨頭湯的做法將牛膀刨皮切塊，筒骨去血水待用，胡蘿蔔去皮切塊，香菇用沸水去掉甘味，然後放五至六碗水，煮沸後把材料全部一起放入，記得蜜棗也一起放入，大火煮滾後調細火煮2個...

酱鸭膀

02-03 防疫期间学会了许多美食这个酱鸭膀绝对是追剧必备！简单又好吃！用料桂皮1根香叶5片姜5片八角2个花椒20克啤酒2瓶干辣椒自喜冰糖150克生抽100克老抽100克甜面酱100克鸭膀1000克酱鸭膀的做法1000克鸭膀冷水入锅出血沫后捞...

扎蹄膀

02-19 用料猪小蹄一只约600克卤味包一只生姜6片蒜子6瓣老抽一勺生抽半勺盐一勺冰糖半勺料酒50克准备两块纱布和棉绳扎蹄膀的做法猪小蹄切对开去骨用料酒、生抽和半勺盐把蹄肉抺匀皮朝外卷好用纱裹紧用绳子扎紧放卤味包、姜...

烘蹄膀

11-29 用料冰糖15克姜三片料酒2勺八角三个桂皮一块生抽二勺盐10克烘蹄膀的做法洗净蹄膀切小块放开水锅里焯水准备好这几样东东锅里烧热油，放葱姜和上面香料冰糖一起炒焯水的肉放入锅里炒炒至肉肉金黄色倒入高压锅加适量开水...

太好吃了😋酸甜素牛膀片

02-16 春季吃开胃酸甜素牛膀做出颜值用料素牛膀（买现成）两片胡萝卜适量青瓜适量面粉适量白醋两勺白甜半勺盐两克玉米粉（芡粉水）半勺太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法素牛膀斜切薄片，青瓜、胡萝卜均切丝调炸粉浆，根据面粉调和水至粘稠...

新化乡里膀头（蹄膀）

06-29 新化乡里红白喜事一定有的菜用料蹄膀肉适量猪皮适量红糖适量酱油一点点新化乡里膀头（蹄膀）的做法买好材料，先锅里煮熟（蹄膀肉+猪皮），猪皮可以炸也可以不炸,红糖+水+酱油化开，蒸一个小时加点枣子更甜哦另外一个大厨的口述，我打...

囟鸭膀

07-17 一直各种方法吃鸡翅，今天买了鸭膀；同样是翅膀，味道可不一样。用料鸭翅中560克（12只）生抽30克左右老抽10克左右八角1粒桂皮1小块葱、姜几片几根冰糖20克囟鸭膀的做法鸭翅冷水下锅淖水后捞出，放入炒锅（不用放油）翻炒片刻炕一炕，...

鸡翅膀

05-27 女儿超级喜欢吃的一道菜，两岁半天天吵着要吃鸡翅膀，也写个教程留着！用料鸡翅12个香叶1片生姜五六片桂皮1块八角1个冰糖2-3颗看大小喜好干辣椒3个盐1克生抽1勺老抽1勺料酒1勺熟芝麻适量鸡翅膀的做法鸡翅洗干净，锅子烧水，放...

炖蹄膀

12-13 我是个害怕高压锅的人，所以做这种硬菜，时间要充裕，如果你不害怕高压锅，那做这道菜就缩短了很多时间用料猪蹄膀1只桂皮小拇指长度一块香叶1片花椒15粒干辣椒2个八角2个豆蔻1个姜6片蒜头6颗葱1根料酒1勺（一人份汤勺）生抽4勺（一...

卤鸭膀

07-07 用料料酒50克八角桂皮10克糖适量酱油适量麻油适量卤鸭膀的做法直接出锅照...

蹄膀汤

01-16 用料蹄膀一只木耳盐葱姜料酒青菜蹄膀汤的做法蹄膀在清水中洗干净，刮去细毛锅里烧水，水沸腾后放入蹄膀煮到外皮紧缩后捞出，用清水冲洗干净青菜清洗干净备用；木耳浸发后洗净备用锅里放入蹄膀，加入足够量的水，放料酒，姜片和葱结...

蒸蹄膀

01-31 用料生抽勺冰糖克姜片葱根八角个酒酿三奈花椒醋蒸蹄膀的做法猪蹄膀过血水，拿出来用酱油和酒酿抹匀表面。晾干空气炸锅或者油锅炸一下放蒸锅里，加入酱油，冰糖，醋，三奈，八角，花椒，姜，少许水，一根葱，蒸三个小时...

蹄膀

11-30 生抽老抽老酒茴香八角香叶桂皮白糖鸡精用料蹄膀蹄膀的做法要用以上东西腌制一小时然后锅里加入油烧热油以后用油淋在蹄膀上淋好油之后放入高压锅，把原先腌制留下的汤汁倒入高压锅内加一碗水，试好味道关上锅开始煮，煮开马...

卤蹄膀

08-19 用料蹄膀一只生抽两勺勺老抽一勺蜂蜜20克卤蹄膀的做法把蹄膀用水焯透，趁热抹上调制的酱汁晾干水份，入锅把表皮炸制金黄老卤中加热水，苹果，陈皮，茶叶（少许），大火开锅，小火焖熟（两个小时）...

捆膀

01-02 这“捆膀”就是每年过年必会被端上年夜饭的餐桌，而且是非常受大家欢迎的一道菜。用料蹄髈藕姜蒜冰糖花椒八角桂皮香叶小茴香甘草白果胡椒粉五香粉味精生抽老抽料酒白酒捆膀的做法将准备的用来捆蹄髈的线绳先用开水烫上...

酸酸膀

02-22 用料膀，生姜，蒜，酱油，醋酸酸膀的做法膀洗干净后，煮一下，去血水，加生姜炖两个小时（时间不一定，反正要炖耙，就是用筷子一夹就烂了的那种。）锅中加入油，放入姜蒜末炒香，再加少许豆瓣儿炒香后，加入炖膀的汤。加入盐，鸡精，五香粉，花椒粉，酱油...

烤蹄膀

03-16 用料蹄膀1只大葱1根姜若干香叶3片盐若干桂皮1根黑啤1罐料酒若干百里香若干黑胡椒粉若干蚝油若干淀粉若干生抽少许橄榄油少许蜂蜜少许烤蹄膀的做法将新鲜的蹄膀洗净，最好用针扎孔，以便更好入味。大葱，姜切断冷水入锅，放入...

猪蹄膀

01-23 用料猪蹄1只老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量八角3个干辣椒1个姜2片茶树菇适量猪蹄膀的做法把蹄膀洗净焯水，再洗净把外面的皮刮干净，用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟放入高压锅里放入所有的凋料，压25分钟关火茶树菇提前泡好，...

卤翅膀

10-08 用料花椒10粒八角3个香叶5片酱油10勺桂皮一片块米酒半斤糖5克生抽10勺干辣椒3个鸡翅15个卤翅膀的做法先用冷水下锅，放少许白醋，等水开将翅膀捞出，放入冷水中，完全冷却。放入配料,水盖过翅膀，水开调小火慢慢闷。大约1个小时...

滷蹄膀

09-11 小时候，每次妈妈滷蹄膀就会有滷蛋!然后…我就会拌饭…吃很多很多…哈哈哈用料后腿蹄膀1个香料包1包蒜頭适量姜片数片酱油1杯米酒半杯老抽半杯盐适量滷蹄膀的做法蹄膀切块(肉店可代劳)，汆燙下，同时煮蛋准备香料，啊那个边上...

剁椒蹄膀

06-15 用料蹄膀1个大蒜多一点小米辣适量冰糖适量小葱结一份干辣椒桂皮块（看个人）八角个（看个人）剁椒蹄膀的做法蹄膀先在超市让人帮你把骨头敲碎一点，放生姜料酒焯水（表面微白即可），洗净备用。蹄膀放进电压力锅内，加热水（想要汤汁多一...

销魂蹄膀

07-06 我家老板想吃蹄膀，非要拿我来作比喻，为了证明我是白细长，我要堵住他的嘴用料食用油适量黄冰糖3小块香叶3片八角2个小茴香少许蹄膀1只蚝油1勺生抽1勺盐1勺干辣椒5个生姜切片4-5片白酒少许销魂蹄膀的做法因为我比较能吃辣，...

鸭翅膀

09-14 用料鸭翅10只干辣椒8个料酒5勺生抽4勺老抽2勺盐适量生姜10片啤酒1瓶芝麻5克鸭翅膀的做法鸭翅膀可以这样将中翅和翅尖分开，加入两勺生抽，一勺酱油，一勺盐，5片姜，2勺料酒，料酒稍微多点也可以，可以去腥味，腌制30-60分钟。准备好...

烤翅膀

10-11 用料鸡翅7只白糖适量料酒适量酱油适量烤翅膀的做法把鸡翅洗干净腌好，然后进烤箱200度，25分钟，拿出来涂蜂蜜，然后再考三分钟左右。...

糟蹄膀

12-13 夏天没胃口，做点糟菜下饭比较开胃。糟蹄膀香糯不腻，软而不烂，很好吃哒！糟完蹄膀的糟卤还可以继续糟毛豆啊鸡翅啊鸭胗啊什么的。煮蹄膀汤的汤还可以放点冬瓜或者黄豆或者番茄土豆，爱放啥就放啥吧，反正烧个汤就是了。用料香糟...