锅塌塌塌塌塌怎么做好吃，锅塌塌塌塌塌家常做法

04-11 好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末，放一点料酒，一小勺盐，调下肉馅，使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片，并先在其中9片上均...

锅塌羊肉

11-23 用料鸡蛋个锅塌羊肉的做法花椒水是热水泡花椒卤虾油没有就放鱼露或者耗油就是煎蛋上面铺羊肉，然后翻面。油稍微多点不容易焦...

锅塌青鱼

01-03 用料青鱼肉水发香菇葱姜盐料酒胡椒粉生抽鸡蛋鸡精香油锅塌青鱼的做法青鱼肉用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌渍30分钟，葱、姜、香菇分别切丝先将青鱼肉沾一层面粉再沾匀鸡蛋液，放锅中小火两面煎高汤、盐、料酒、胡椒粉、生...

麦塌锅

10-01 小时候妈妈常给我们做的一款快手早餐用料鸡蛋1只葱适量香肠适量胡萝卜适量盐适量胡椒粉适量料酒少许普通面粉适量水适量麦塌锅的做法将葱、香肠、胡萝卜切成碎丁状（只加葱也很好吃，料可随意加）将蛋内加入盐、胡椒粉、料...

锅塌波菜

06-11 锅塌神菜用料鸡蛋个盐适量油适量菠菜适量锅塌波菜的做法备料菠菜放盐滚水去草酸菠菜过凉水菠菜改刀，鸡蛋，混合搅拌均匀倒入油，小火煎反面至熟透，盛盘...

塌塌豆腐

01-18 不喜欢吃豆腐，但是这样做很好吃用料豆腐1块鸡蛋1个盐1勺葱1根根姜末适量淀粉1勺塌塌豆腐的做法豆腐切稍厚点的片鸡蛋打散，豆腐放进去裹蛋液锅里导入油，烧8分热！小火煎两面金黄这样就可以了，捞出锅里放油炒香姜末，葱花加一碗...

锅塌南瓜

02-01 南瓜含多种营养成分，特别是维生素A原是瓜类里含量最丰富的营养素。嫩南瓜味鲜，含有较多的维生素C，老南瓜味甜，富含糖分和淀粉，胡萝卜素。此外，南瓜还有葫芦巴碱，腺嘌呤，精氨酸，瓜氨酸，果胶，钙，磷，铁，锌，钴等。南瓜性温味甘，老年人常吃...

锅塌

12-15 2-3人份用料鸡蛋1个盐半茶勺西葫芦1个面粉适量食用油少许锅塌的做法西葫芦擦丝，加入盐，搅拌均匀后静置一会，析出水分，无需另外加水。加入鸡蛋，搅拌均匀。少量多次加入面粉，每次都充分搅拌，直至成为较粘稠面糊。平底锅烧热，加...

塌锅豆腐

05-16 喜欢吃豆制品用料北豆腐一块鸡蛋1个姜末5克盐3克香油一勺鸡精一勺蚝油二勺白糖8克生抽一勺淀粉一勺肉沫100克塌锅豆腐的做法豆腐切厚片，用热水烫一下，沥干水分，鸡蛋打撒，豆腐沾上鸡蛋液入油锅煎到两面金黄盛出备用肉沫加...

锅塌排骨

01-31 用料排骨1斤土豆3小个芹菜（或者是香菜）大葱半根八角1个桂皮1小段香叶3片花椒30到40个（喜欢的可以多放）生抽两锅铲料酒一个半锅铲老抽半个锅铲盐一茶勺糖一茶勺干辣椒3个蒜2瓣面粉水锅塌排骨的做法排骨焯水，土豆切滚刀块，大...

塌锅米饭

01-12 塌锅米饭--这个也是我以前上学的上学的时候经常吃的，我老妈，厨艺实在是不咋地，整这个饭菜一锅出的，还算是比较拿手。主要是我好糊弄啊，我老妈就给我弄点这样的饭糊弄我滴用料(原料)大米去皮的五花肉大白菜酱油盐塌锅米饭的...

锅塌子

01-15 以前去北京吃过一次锅塌子，当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃，味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子，黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄：8个月以上，对食材不过敏的宝宝用时：25分钟工具：平底不粘锅...

锅塌银鱼

05-05 用料柴鸡蛋5个姜末适量银鱼半斤左右盐适量料酒适量锅塌银鱼的做法银鱼洗干净，不用去头，用料酒、姜末，盐腌制。鸡蛋打散，加一个鸡蛋量的水，一点盐。用平底不粘锅煎银鱼，熟了以后倒入蛋液，转小火，让银鱼在蛋液中均匀分布，盖上锅...

【锅塌豆腐】

04-17 “锅塌”一词，可不能按字面去理解，它不是锅塌了，而是鲁菜独有的一种烹调方法。先煎后炖，把汤汁紧紧锁进食材中。这做法适用于鱼、肉、蔬菜。不过，最出名的还是锅塌豆腐。虽说锅塌豆腐是个简单菜，也有个讲究：得用北豆腐来做，也...

锅塌杂菜

01-13 用料苋菜1小把圆白菜心1个鸡蛋2个蛋黄1个香葱1根生姜1小块面粉2勺蘑菇汤2勺食用油料酒盐味精香油锅塌杂菜的做法蔬菜洗净，苋菜粗切碎，圆白菜切成条状，香葱切碎，生姜切丝，然后放入调理盆中依次加入盐、味精、料酒、葱碎和姜...

锅塌春卷

01-15 朋友给带了一盒越南春卷皮，我好几次想买都没有碰到，这朋友给的真是及时。放在我的桌子上，我一会儿拿起来看看，一会儿琢磨着怎样做它，我心里咋就搁不住个事儿呢！好像我都有点迫不及待了，真想尝尝它的味道。朋友笑着数落我：生的...

锅塌菠菜

04-17 用料鸡蛋2个面粉少许锅塌菠菜的做法菠菜洗净焯水焯水后过一下凉水捞出拧干把菠菜铺平，上下两面都洒上干面粉准备两个鸡蛋，半碗高汤往菠菜淋上蛋液下锅煎菠菜至两面蛋液微焦倒入高汤，改小火焖至高汤被菜吸收出锅改刀装盘，...

锅塌豆腐

10-01 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料北豆腐1块鸡蛋1个淀粉30g食用油15g大葱5g姜丝5g生抽10g蚝油10g小米椒2个虾皮1g水100g糖2g盐0.5g锅塌豆腐的做法豆腐切厚度为0.7厘米左右的长方块。豆腐上沾适量淀粉，裹上蛋液...

锅塌尾扇

09-24 用料鲢鱼尾巴1条锅塌尾扇的做法片片-切条4条腌制-葱姜片（增香去腥）-料酒-少许盐-爆锅料切丝：拍面-拖蛋-炼锅-摆好-上小火，上面少淋点油，煎一会儿再动锅-煎至两面金黄出锅。另起锅-爆锅料炒香-料酒-半勺酱油-大火炒香-加水-...

锅塌番茄

12-22 番茄炸着吃——在外面吃过一次锅塌番茄，觉得很特别，今天自己动手做一回。外面的锅塌番茄上面用了肉酱，我用了胡萝卜，洋葱和番茄酱，更加健康一点，番茄外面裹着鸡蛋和面粉，保持了里面番茄原有的水分，配上外面的酱汁吃起来很开胃...

锅塌带鱼

11-23 用料鸡蛋个面粉勺老抽勺盐克面粉克带鱼五花肉姜蒜陈醋锅塌带鱼的做法带鱼切段，洗净，加料酒，花椒，盐，姜末，腌制15分钟倒入面粉一个鸡蛋打散锅里放油，油热，把裹了面粉的带鱼在鸡蛋液里再裹一下，放入油锅里炸炸到两面金黄，略有点微...

锅塌尖椒

04-14 最近肉涨价了，鸡蛋却降价了，上哪说理去？正好吃鸡蛋。用料鸡蛋4个青椒2个盐适量生抽半勺锅塌尖椒的做法四个鸡蛋(别数了，就是四个。应该放四个，我这锅小，五个鸡蛋太厚了，不好煎熟，下次一定要放四个）辣椒两个鸡蛋打散，放盐五香粉...

锅塌香椿

08-18 东北菜，香椿可能不是每个人都喜欢他的味道，但是绝对是自然的馈赠，那是春天的味道呀。香椿是椿树的芽，中国古代劳动人民的智慧，居然去尝试吃它，我也是醉了。这玩意，别看是个芽，它含有极为丰富的谷氨酸，你可以把他看做是植物味精...

角瓜塌（小南瓜塌）

07-20 从小吃到大，妈妈私房菜系列传承。用料西葫芦一个鸡蛋一个面粉适量盐适量鸡精适量角瓜塌（小南瓜塌）的做法西葫芦洗干净，去皮擦成丝，也可以不去皮。擦好的西葫芦丝加适量的盐和鸡精杀出水分，一般十分钟就行。杀出水分后加入鸡...

锅塌茄子

05-28 少油，美貌用料茄子2个盐克酱油锅塌茄子的做法茄子切段油煎，滚动，迅速定紫色。软后锅铲切开，稍煎内里。下酱油稍焖。...