红茶面包怎么做好吃
在公众号玩味厨房看到配方,据说是日本大师配方。为了低脂,我把淡奶油改成了低脂酸奶。糖量已经在原配方基础上打7折,估计再减就影响发酵了。这款低脂小餐包可以直接吃可以横面切开涂抹花生酱或果酱当然还有豪华版吃法面...
红茶融入面包,认真慢慢吃会有点苦涩,吃过以后会有回甘,有意思。如果怕苦,可以配搭甜的饮品,或者涂朱古力酱。源自《我爱面包机》第83页,《茶叶面包》。根据面包机的脾气步骤稍改良。面包机用的是ACA的AB-SN6513N。750G吐司...
TWG的新加坡早餐茶可以做出完美的奶茶,同样TWG的伯爵早餐茶也可以做出茶香四溢的红茶奶酥面包。完美的材料永远是做出完美产品的前提。用料高筋面粉400克水240克TWG伯爵早餐茶2包糖40克盐5克黄油40克奶粉70g酵母4克奶...
有了面包机跑上了不归路,此方子是做500g用料红茶75ml盐1g白砂糖25g鸡蛋一个软化黄油15g高筋面粉180g酵母3g红茶面包(面包机)的做法顺序是面包机先放红茶,再加鸡蛋,盐糖放在面包机一角,加黄油,放入面粉覆盖水面,挖一个洞放酵母...
用料牛奶130克蛋液50克高筋面粉300克黄油20克糖35克盐2克奶粉15克酵母4-5克抹茶粉4克抹茶红豆沙面包(+椰蓉)/抹茶面包的做法揉至手套膜加抹茶粉揉匀发酵前整形切面切面...
没有烤箱,又厌倦了面包机最简单模式的面包。于是,探索出了这个将面包机当成烤箱使用的面包机diy版本。喜欢吃面包,但是又不想长胖,就用全麦粉和普通面粉做面包。因为是普通面粉,所以口感不是那种很细腻的,但是吃起来口感很...
甜甜的椰香和略带苦涩的红茶完美地融合在一起,诞生了这款不俗的面包。方子改自《我爱面包机》。===========================================蛋黄Vicky的面包机工厂菜单持续更新中:_list/100980498/用料红茶茶叶1+1/2大...
椰蓉+红茶的组合,居然没有人做过。我爱面包机第70页。用料高粉250g盐3g酵母3g白糖20g(原方30)橄榄油少许(原方黄油20g)红茶一包(原方两包,一包泡水一包直接撒入。水180ml椰蓉20g【我爱面包机】椰蓉红茶面包的做法所有配料丢...
深夜力作,味美貌佳:)用料耐高糖酵母4g高筋面粉200g黄油30g砂糖15g奶粉10g盐4g抹茶3g鸡蛋1个冷水100ml淡奶10ml蜜豆随意红豆沙随意抹茶红豆面包--松下面包机的做法将除蜜豆和红豆沙的材料放入面包桶中(酵母放酵母盒),选面包...
这款面包究竟有多好吃呢,我在吃第二口的时候就因为吃太快把舌头咬破了~方子来自《面包教室5°的冰种美味》略有改动抹茶粉的质量决定了面包的颜色。我的抹茶粉刚好用完了,就用了抹茶牛奶粉(饮料用)结果颜色好淡好淡啊!是巨...
当茶饮变成面包?我们可以将它们放心地扔进包里,完整而美丽地将它们放入口中,体会碳水与丰富馅料融化的几个瞬间,我们勇敢地赋予它们更多的美味可能。“一杯情怀”系列面包,致敬已经被茶饮消费群体普遍认可的经典口味,大胆地...
最爱吃各种红豆面包,结合几次经验,总结出最适合自己的口味又最易上手的方子,从此再也不用去面包房买了。本贴适合450克土司模具,只为自己记录所用,希望大家也喜欢,因为真的非常实用^_^如果要吃抹茶味的,就在面团里多加6克抹...
这个特殊时期所有食物都不敢吃外面卖的,每个周末就是做面包和包子馒头,一周两个人的量。用料高筋面粉300+50克抹茶粉5克红豆沙适量引子粉适量花生碎适量鸡蛋1个蜂蜜1勺盐2克牛奶适量酵母4-5克黄油10克抹茶红豆面包宇治...
这星期我们复刻原麦山丘的红茶奶酥面包,这个面包应该用伯爵红茶做,伯爵红茶味道浓,做出来的面包才会茶味很浓。但是我知道肯定有很多小伙伴跟我一样没有伯爵红茶,所以这里茶的量我增加了些,用了8克,用伯爵红茶的话也可以少...
同事生日即将来临,专门为她做了这款面包。在这个草长莺飞的季节,抹茶的青绿总是让人心情莫名舒畅。颜控的同学可以考虑祭出抹茶大法,无论怎么做都好看。P.S.提问或上手之前,一定要认真阅读菜谱和小贴士,能想到的我都写在里...
用料高筋面粉1000克白砂糖200克酵母12克红茶1包牛奶600克盐10克黄油100克鸡蛋3个红茶与面包你不可不试伯爵红茶奶松面包的做法牛奶加红茶煮开泡2小时,除盐和黄油以外的所有原料倒入和面机打至7成筋度后加入黄油打至出...
红茶面包卷(波兰种+玉米油版)普通面粉波兰种面粉150伯爵红茶包1水150酵母2主面团面粉350奶粉24(没有可以不放)1鸡蛋+水105玉米油50细砂糖70盐5酵母4中层,上下180度(长帝52烤箱温度)20—25分钟。用料波兰种水150克伯爵红茶包1...
用料高筋面粉150克干酵母2克红茶包(twinings)3克绵白糖20克细盐1克黄油(软化)20克牛奶90克红茶面包棒的做法twinings红茶末(量可自行加减)高粉、盐、糖、酵母、茶末、牛奶和成面团,再加入软化黄油,厨师机搅打15分钟左右(无需出...
抹茶和红豆的经典搭配,第一次做就爱上了这款外表糙汉子内心小清新的欧包,把菜谱搬过来,大家一起做起来。农民做成了一个950g的大包,我每次都会做成两个430g左右的小包。1/16的干酵母可以称取1/4的小勺干酵母溶于40g水中,取...
最近犯懒,就用面包机预约做面包,早晨孩子能吃到松软可口的面包。用料高筋面粉350克红茶包3包约6g炼奶36g盐5克黄油24克牛奶220克奶粉12克酵母3克美的面包机红茶面包的做法红茶用150ml的热水冲泡备用。牛奶就用220-150=7...
本来是尝试制作黑暗料理的,没想到做出了被老妹称赞了。用的是面包机,所以所有材料都是按照面包机附带的量杯量勺来称量的。除了打发蛋清,其他步骤都让面包机代劳了,很方便哦!!用料鸡蛋3枚低筋面粉1杯水4大勺黄油(其實玉米油...
下厨房里有好多红茶面包的菜谱,这次写这个菜谱有三个心得分享:1.夏季高温高湿度如何处理黄油量较大的面团:采用冰水打面,分次小块加入黄油,面缸周围用冰袋降温。2.提供给大家一个基础的整形手法:“老面法棍整形手法”。3.这...
摘自《我爱面包机》一书,甜面包之椰蓉红茶面包。甜甜的椰香和略带苦涩的红茶完美融合。用料高筋面粉250g盐3g干酵母3g绵白糖30g无盐黄油20g红茶包2袋开水180ml椰蓉20g椰蓉红茶面包——面包机版的做法用开水冲泡其中一...
爱喝奶茶,所以试试做这面包,效果还不错用料面粉250克糖50克蛋一只加牛奶170克盐一点点黄油30克红茶粉4克酵母3克红茶面包(松下105面包机版)的做法将材料全扔面包机,用程序2软式面包时间到,出炉了小贴士懒人用个面包机做面...
清甜型的一款面包,给人的感觉一如它的名字那般。不得不说我首先是被这个名字吸引的,看着就很有一番缱绻诱人的味道。如果要我来起名的话,肯定是叫伯爵茶桂圆包,之类的o(╯□╰)o然而很对不起这优雅名字的是,我好像把它拍成...
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