铁煲怎么做好吃，铁煲家常做法

03-29 寒冬季节，微信上看说蚌埠的藕滞销，这么冷的天藕农还得在冰水塘里挖藕，心软就买了五斤回来，一下子吃不掉，索性做成藕丸保存起来慢慢吃～用料藕2节肉末适量胡萝卜一根葱3根淀粉勺盐克铁煲藕丸的做法藕削皮切碎，可以先用刀切碎后...

03-10 如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料...

03-25 原方出自陈家厨坊《回家吃饭》一书。用料鸡1只山药6根盐5克胡椒粉少许姜8片葱3根蒜4瓣生抽2大勺蚝油1大勺麻油1小勺淀粉1大勺料酒2大勺糖1小勺山药鸡煲（铸铁锅版）的做法葱段，姜片，蒜片，备用。鸡斩件，加盐和胡椒粉腌制10分钟...

双腊煲仔饭（铸铁锅）

02-03 一杯米是一人份，水量大概是米的1.2-1.5倍可以把大米替换为部分红米、黑米等五谷杂粮，营养更全面。用料大米3杯（约350克）水450克广式腊肠1根腊肉适量油菜或其他青菜5棵鸡蛋1个小香葱，姜植物油0.5汤匙煲仔饭调料汁生抽2汤匙...

铁锅煲饭

01-27 一直想自己做回煲仔饭，又担心砂锅控制不好火候烧裂，于是用平底铸铁锅试了一次，很成功，铁锅的保温不输砂锅。用料大米3杯鸡蛋1个排骨300克腊肉1块胡萝卜1根油菜3棵老抽1勺生抽1勺白糖8克盐4克姜3片葱1根铁锅煲饭的做法长粒...

铸铁锅版腊肠煲仔饭

01-18 有了铸铁锅，煲仔饭随时可以吃了用料大米2杯香肠2根油10克青菜5颗香油1勺鸡蛋1个铸铁锅版腊肠煲仔饭的做法大米淘洗干净浸泡半小时铁锅内加油涂抹在内壁倒入泡好的米加盖中火到蒸汽冒出改小火五分钟米饭汤汁减少，八分熟...

腊味煲仔饭（铸铁锅）

09-09 自从买了铸铁锅感觉找到了做饭的热情，这个用砂锅做法不太一样的。这里做的是一人的分量，一杯米，吃的很饱。锅子是staub20cm的铸铁锅。米需要提前半小时浸泡，按米：水=1:1.1的量。这种腊肠不需要提前蒸，直接切片，放在饭上焖，腊...

铸铁锅煲仔饭

12-06 用料大米四人份水适量香肠4根鸡蛋1个青菜适量胡萝卜1根油适量酱油4勺铸铁锅煲仔饭的做法米洗好后在碗里浸泡1小时，香肠，青菜，胡萝卜切好备用，用什么蔬菜可以照自己的喜好来配。锅里涂一层油，然后倒入米饭，水偏偏没过米就可...

铸铁锅——土豆排骨煲

12-06 天气太热了，需要一道下饭菜。用料排骨若干土豆若干青椒若干胡萝卜若干紫皮蒜若干大葱若干姜若干绍丰和三年陈酿豆瓣酱若干李锦记柱侯酱若干味好美现磨黑胡椒粉若干李锦记秘制红烧汁若干冰糖恒顺镇江香醋(六年陈)若干冰...

快手煲仔饭（铸铁锅）

06-28 用料大米350克（约是2大1小的量）冷水360克左右香肠（切片）2根生菜一颗煲仔饭酱油35g鸡蛋随意快手煲仔饭（铸铁锅）的做法大米洗净（可以多洗几次，煮过的饭会粒粒分明）。生菜开开水中烫一下即刻捞出加入香肠，倒入水，大火煮开，用饭勺铲一...

排骨煲仔饭(铸铁锅）

08-26 最近虽说白天还是能穿短袖，但是太阳下山后变得更凉了，又到了吃煲仔饭的季节。以前住老城区的时候随时能吃到的美味，现在也常常在家里做。因为家里是电磁炉，所以用不了瓦煲，还好发现用铸铁锅做出来的饭更好吃，锅巴金黄，也更容...

烤箱版铁铸锅煲仔饭

09-16 一款看着就有食欲，吃一次就能爱上的煲仔饭，赶紧做起来吧！我做的这大概是两个成年人的量，人多就相对多加点。用料米1.5杯香菇6朵土豆1个玉米粒，胡萝卜丁，豌豆适量青菜1颗鸡蛋1个香肠1根葱2根老抽适量生抽适量糖适量盐适量蚝...

铸铁锅版【煲仔饭】

06-10 铸铁锅版煲仔饭，也是开锅饭。太爱这口新锅了，花朵造型，明媚的尼斯阳光黄，看见就有好心情，专治不爱做饭星人。据我这些年所用铸铁锅的经验来说，锅子太大绝对不如相对小一些的实用，这口锅两到四人量刚好，焖饭、炖肉、做汤、做甜...

铁锅（砂锅）牛肚煲

08-06 用料牛肚500克鱼豆腐10块金针菇1把豆腐皮1张小米椒10个绿尖椒10个油克郫县豆瓣3勺酱油适量白糖适量鸡精1勺葱姜蒜若干啤酒半瓶铁锅（砂锅）牛肚煲的做法切好所有食材，牛肚是C位，鱼豆腐、金针菇、豆腐皮可根据个人口味酌情添...

〔铁工房〕鱼香茄子煲

05-11 用料茄子2个郫县豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺醋1勺白糖2勺番茄沙司2勺淀粉2勺葱少许蒜3瓣姜1片盐少许蚝油1勺尖椒1个〔铁工房〕鱼香茄子煲的做法将茄子切条，放到盐水里泡10分钟。将料酒，生抽，醋，糖，清水，番茄沙司，淀粉，配成鱼香汁...

le creuset铸铁锅煲仔饭

07-02 煲仔饭源自广东，传统上用砂锅烹制，饭上加腊味排骨等，饭中有菜，菜下有饭，加上一碗靓汤实在简单健康的美食。上好的煲仔饭底部有金黄色锅巴，顶部的腊味经过煮闷渗入到粒粒分明的米饭中，吃起来清脆爽口，满口留香。铁锅君日常以面...

STAUB铸铁锅煲仔饭

03-18 STAUB国宝级珐琅铸铁锅做饭神器！能将食物水分和美味紧紧锁住营养不流失！STAUB独有黑色微孔珐琅内壁，能吸收食物中的油脂，形成天然不沾效果，“慢烹饪”时更入味多汁。用料大米3杯水适量油菜3颗大虾6只香菇4-5朵胡萝卜半根秋...

铁锅煲仔饭

03-28 一人食的菜谱用料大米一小杯腊肠一根葱花若干油2汤匙蔬菜两片煲仔饭酱油2汤匙铁锅煲仔饭的做法米泡15分钟，铁锅内用一勺油抹锅壁，米沥干水份倒入锅中加入水，把筷子贴在米的平面，取出看湿的程度2厘米左右。不管米量如何，水...

清甜南瓜煲▎铸铁锅

09-20 🤔🤔🤔这咋说呢……在贵州它是一道菜，在广东它又变成了一种糖水…很清新解腻🤤🤤🤤做起来也非常简单……用料南瓜适量香港楼上枸杞适量香港楼上百合适量太古黄冰糖适量水适量（刚好淹没食材）清甜南瓜煲▎铸铁锅的做法贝贝...

珐琅锅（铸铁锅）茄子煲

02-18 珐琅锅和铸铁锅的优势就是可以锁住水分保留食材的原味，这款茄子煲很简单，期间一定不要加水。用料生抽3勺珐琅锅（铸铁锅）茄子煲的做法准备食材肉馅为超市购买牛肉馅，杏鲍菇可以根据个人喜好增减预热2分钟大蒜，姜，胡萝卜铺底，随...

腊味煲仔饭 - 铸铁锅

07-26 和朋友聊天说到吃的，说着说着就突然好想吃煲仔饭，下班后跑了家附近好几家店才买到腊肠，可惜没有腊肉，不然可以做个双拼，家里有咸肉切几块放进去也很香呀。用料腊肠2根水220克鸡蛋1个大米150克青菜2颗咸肉4片蚝油2勺鱼露1勺...

铁板肥牛-电饭煲版

09-17 因为在国外十分想念家里的铁板肥牛，麻麻在家里曾经给我做过一次，于是我就模仿着做了一下，味道还不错。#电饭煲拯救世界#用料肥牛1盒胡萝卜1个番茄1个洋葱1个花椒7颗八角1个酱油（老抽）适量盐适量孜然适量铁板肥牛-电饭煲版...

北鼎铸铁锅煲仔饭

07-04 以前用电饭锅做煲仔饭，这次来做铸铁锅版。最大的区别就是米饭的口感很不同，铸铁锅的更筋道，保留了原材料的香味，而且还可以做出好吃的锅吧😬用料大米适量香肠4根鸡蛋1干香菇若干油菜若干北鼎铸铁锅煲仔饭的做法北鼎铸铁锅...

铸铁锅-干子肥肠煲

04-10 肥肠冷了会凝固，不好吃，用铸铁锅做煲，可以保温。这款菜很简单。用料冷记肥肠200克姜2片盐1小勺生抽2小勺青椒4个干子6块花椒几颗干辣椒1个鸡精一点点铸铁锅-干子肥肠煲的做法青椒切小块。干子切厚点的条状，用生抽淹1小时，...

铁棍羊腿煲

06-20 南方地区现返春寒，气温骤降有措手不及！羊肉，性温！它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和...