酱洋姜怎么做好吃，酱洋姜家常做法

酱洋姜

04-04 小时候的味道用料洋姜2000克生抽适量白糖适量酱洋姜的做法洋姜洗净控干装入干净玻璃瓶中生抽和糖混合烧开，放一边晾凉，倒入装有洋姜的玻璃瓶中室温腌两周就可以吃了小贴士腌好后用干净的筷子夹取洋姜。可以直接吃，也可以...

洋姜泡菜

04-13 用料萝卜2个盐适量洋姜4个自制蒜蓉辣酱适量萝卜叶10根左右洋姜泡菜的做法農地裡採回來的蘿蔔葉看著很是陽光，丟掉有點可惜誒，於是洗了兩個小蘿蔔、三四個洋姜，各自切片用鹽巴醃制出水待用，帶毛毛刺的蘿蔔葉比較不好處理，得...

泡洋姜

04-18 有没有和我一样，爱吃辣爱吃咸菜的，同事会嘲笑我已经步入老年人的生活，没办法，就喜欢捣鼓一些家常的吃的！用料洋生姜4斤花椒60粒糖适量盐适量小米椒适量醋适量生抽适量螺丝椒5个蒜10瓣食用油适量白酒1勺泡洋姜的做法洋生姜...

咸肉洋姜

09-09 在我们江南的洋姜可是个好东西，一般情况下菜场上还不大门道，好不容易起了个雾天买到了。寻找儿时的美味用料咸猪肉150g洋姜400g大蒜叶50g蘑菇4个咸肉洋姜的做法用水洗净。洋姜蘑菇咸肉切片。大小尽量均匀。加少许油，中火...

洋姜

10-26 每快到冬天妈妈就开始腌洋姜❤️是妈妈的味道用料盐适量洋姜1000克糖30-50克辣椒750-1000克洋姜的做法辣椒剁碎，洋姜洗干净晾干，可以多放点盐，少量白糖或者冰糖腌制7-10天，根据个人口味调整，入口有点甜吃着咸口回味辣辣的，很...

酱洋姜（酸辣口味）

04-07 秋末正是挖洋姜的时候，多数人是用洋姜做泡菜，其实酱洋姜也好吃，陕西人口味偏酸辣，这个酱洋姜酸辣味不重，适合多数人。用料姜末适量白糖2勺（普通吃饭的勺子）生抽1大勺（盛稀饭的勺子）蒜片一头醋一大勺半（盛稀饭的勺子）盐2勺线椒适...

腌洋姜（鬼子姜）羊姜

08-13 用料姜10片花椒100粒白酒2勺盐300克酱油5勺辣椒20个腌洋姜（鬼子姜）羊姜的做法洗好控干水分花椒八角盐煮成饱和盐水蒜切片辣椒切片倒入白酒。酱油。腌制3-5天来吃...

腌洋姜（酱香）

10-26 婆婆很喜欢吃洋姜，但是总是吃别人送的，今年她买了我给她做，还挺成功的，到现在为止做了三次了，酱汁一直能用用料洋姜6斤小米辣椒3斤姜半斤蒜1斤金标生抽2.5升老抽0.5升白糖200克白酒200克盐半斤味精100克食用油200克花椒20...

酱腌洋姜

09-28 被突然压缩的时间延误了开坛的酱腌洋姜。在封存20天之后，它是个什么味道？真是令人好奇。时间真是个奇妙的东西，有时漫长难捱，有时仓促窘迫。一切在时间里，逃不过时间的魔法，或生长衰老，或发酵演变。。。时间，把一切都改变。。...

沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜

12-30 姜的家族挺大的，除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等，还有不少带着"姜‘’字，姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故，却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜...

凉拌洋姜

04-10 立冬了去朋友家聚会吃饺子🥟，地里还有没有挖的洋姜，凉拌一个正好配饺子。用料洋姜500g蒜6瓣尖椒4个小米辣或红尖椒2个生姜1小块盐适量美极鲜酱油2勺生抽2勺白糖1勺香醋2勺香油1勺凉拌洋姜的做法洋姜洗净切片撒盐，腌制半...

洋姜米糕

11-12 米糕的灵感来源于上海崇明糕。崇明蒸糕是崇明岛传统特色糕点之一，春节期间的必备佳肴。洋姜米糕使用有机黑米和糙糯米混合，代替常用的白米和糯米。使用崇明岛特有的甜芦粟和洋姜熬成米糕的topping，加入当地产的橙子皮和...

酱油版腌洋姜

04-23 洋姜，一窝就能挖好大一堆，怎么吃呢？可以炒，可以泡坛子。我这次来了个酱油泡。用料洋姜1kg/2斤小米辣40克老姜100克大蒜100克干花椒粒一撮白酒一瓶盖盐30克白糖15克酱油约1升酱油版腌洋姜的做法先清洗干净。切成大块状，晾晒...

腌洋姜

04-13 正好碰见卖洋姜的，一块钱一斤，买了三块钱的腌了一坛子用料洋姜3斤盐20克蒜适量生抽很多老抽一汤勺白糖20克白酒适量腌洋姜的做法洗净切块，加盐腌制一个小时腌下来的水不要，捞到坛子里加糖老抽生抽到没过来，最后倒上酒密封，...

辣炒洋姜

05-13 天气暖了，收拾花园时见到不少洋姜串出土壤，邻居向我讨些苗，结果经常挖出肥肥的洋姜来，今天没打算炒洋姜的，但为了趁洋姜新鲜时尝试这个做法，特意做了这道菜，原来很美味。用料蒜瓣干辣椒一只生抽勺盐克老干妈适量辣炒洋姜的做...

最简单的腌酱菜-腌洋姜/鬼子姜/菊芋（附洋姜三吃）

04-17 洋姜学名菊芋，又叫鬼子姜，菊姜等。块茎长得很像姜，更圆更臌一点又有点像芋头，却没有姜的辣味也不像芋头绵糯。花则像小小的向日葵也有点像菊花。不知道这是不是它名字的由来？洋姜很好种，多年生草本植物。种下去后不需要太多...

自制酱菜—腌洋姜片(酱油味)

02-23 用洋生姜（又名菊芋、地生姜、鬼子姜）做的家常酱菜，清香爽脆、简单美味，佐饭配粥皆相宜。用料酱油150ml水300ml米醋80ml米酒50ml糖80克盐1-2克洋姜500g自制酱菜—腌洋姜片(酱油味)的做法洋姜洗净沥干水分，切成1mm厚的片。将...

炒洋姜

04-25 北方的冬天，都要腌制洋姜，这可是餐桌上少不了的一个下饭菜用料洋姜5个干辣椒2个葱1根蒜2瓣炒洋姜的做法把腌制好的洋姜在清水里洗净切成细丝葱花，蒜片备用油热后，放入花椒，爆香干辣椒，葱蒜，放入洋姜，翻炒2分钟即可够吃好几天...

口味洋姜

02-12 用料洋姜片生抽勺白糖克盐剁辣椒辣椒粉口味洋姜的做法先放阳台上阴一段时间后，洗干净切厚点块再晒干水。放剁椒和干辣椒粉生抽盐糖带上一次性手套抓匀调料装瓶放冰箱腌一段时间就可以吃了！...

腌洋姜

11-06 腌洋姜一定要试试！用料洋姜500g杭椒5根鲜姜1块大蒜1头盐3勺白糖3勺白酒3勺味精2勺酱油200ml生抽400ml色拉油4勺腌洋姜的做法洋姜洗净切滚刀块杭椒斜刀切段鲜姜切丝，大蒜切片3勺盐，3勺白糖，3勺白酒，2勺味精，200ml酱油，400ml生...

鬼子姜洋姜

08-19 美味经过10天的历练，简单的腌制，便成就了鲜、脆无比的鬼子姜小菜！略带微辣的复合味道刺激着味蕾，使我吃起来欲罢不能……我，就是被保险耽误的厨子！✊用料鬼子姜2斤姜5片花椒10几粒大蒜5瓣泡椒5个生抽适量老抽适量冰糖适量蚝...

酱香洋姜

09-12 洋姜适量清洗干净用料盐适量酱油适量花椒适量青红小米辣适量八角适量桂皮适量香叶适量小茴香适量冰糖适量老抽勺生抽勺姜片蒜瓣葱根酱香洋姜的做法1洋姜清洗干净用适量的盐盐出水分2起锅烧油爆香葱姜蒜各种调料加入翻...

佐粥佳品——酱腌黄瓜/洋姜

05-03 用料黄瓜4根洋姜5个小米辣3个蒜1头八角4颗花椒/麻椒1小把香油2勺味极鲜/海鲜酱油100ml水200ml白酒1勺盐少许白糖少许佐粥佳品——酱腌黄瓜/洋姜的做法黄瓜洗净备用。切段、去瓤，加入盐，杀水2小时。花椒、八角洗净控水。...

拌洋姜

09-10 简单的拌菜用料洋姜5块香油几滴盐1勺麻辣鲜1勺胡椒面适量鸡精适量味精少许醋3勺香菜2根拌洋姜的做法我们这儿这个叫洋姜摘下洗净切片，厚薄随意，切好放入碗中放入鸡精，味精，麻辣鲜等料，搅匀最后倒醋，搅匀小贴士1.也可以撒些...

辣酱腌洋姜

09-25 洋姜，从小就知道的东西。后来听说有一种东西叫做菊芋，对糖尿病很有好处。再后来，才发现，原来这听起来很洋气的菊芋原来就是从小见惯的洋姜，而洋姜，也被叫做鬼子姜。这个名字是什么来历？虽然也吃了许多年，但洋姜怎么吃，真的让人...