酸笋炒鸭怎么做好吃
用料酸笋200克姜5片油适量克生抽适量勺盐适量克酱油适量勺鸭半只小米椒八个酸笋炒鸭的做法备料广东南雄自制作酸笋三块生姜一块鸭半只小米椒自制米酒小米椒酸笋姜切好备用鸭用生抽盐生粉腌下先下锅加盐炒透酸笋装盘备...
用料鸭半只酸笋克料酒1勺生抽勺蒜瓣酱油勺八角个姜片老抽勺蚝油勺紫苏,(紫苏捆成一小把)花椒,树皮酸笋焖鸭的做法鸭子洗净过热水,倒入料酒,姜去血水(我自己这一步忘记拍照借其他人的图),煮一会捞起来洗干净备用锅里加油,加入姜...
我本来不是很喜欢吃鸭肉,但是爱极了焖过鸭肉的酸笋,酸笋是自家姑姑做的,好吃😋。用料酸笋鸭肉姜生抽料酒盐老抽辣椒蒜瓣酸笋鸭肉的做法准备好酸笋、辣椒、姜片、蒜瓣、鸭肉(我这里用的是冷冻的那种鸭腿肉两块,还有一块鸭胸...
早上吃不完的鸭蛋扔了可惜了!就把它拿来炒芦笋吧😄用料芦笋15根鸭蛋2只蒜一个葱白一根盐少许生抽适量芝麻适量鸭蛋炒芦笋的做法先准备好食材准备下锅油开后加入葱蒜炒再放芦笋炒加少许开水最后加鸭蛋先把食材准备好!油...
用料酸笋150克鸭健2个姜,芹菜适量,胡椒粉酸笋鸭健汤的做法鸭健切花,呛水,酸笋切条,锅里放少许油爆香姜片,炒香后放入呛好后的鸭健和酸笋炒几下后加入开水煮几滚,放入姜丝,芹菜,盛入汤碗里加入胡椒粉即可...
正宗潮汕口味,选取揭阳埔田竹笋,鸭肉品种选取汕头本地人叫的“半菜”,鸭肉可以叫菜市场卖的的人先帮你撕出皮(但是皮你要带走),切得小一点,方便你回家处理。用料鸭肉(6、7人吃一顿)半只笋(揭阳埔田竹笋)一个盐很少生抽勺沙茶适量...
最爱~酸笋鸭肉汤~开胃助消化用料酸笋一个鸭肉半只姜两个酸笋鸭肉汤的做法将酸笋切片浸泡放至一旁切好萝卜将姜拍一拍与鸭肉一起放入高压锅,煮熟加入萝卜倒入酸笋片一起煮熟后加适量盐巴和味精~之后,倒入盆中~是不是很简单呢...
用料酸笋20克鸭一只蒜10瓣姜一大片料酒一勺酱油两勺盐30克生抽一勺啤酒一瓶干辣椒5个酸笋闷鸭的做法鸭在冷水中泡半小时,去除血水,洗净准备好配料热锅,把鸭倒进去干煸,直至没有水分,鸭变色至金黄色重新起锅热油,放入配料炒...
酸笋酸辣重口味,鸭血含盐,因此菜谱中就不再调味了,只加一点点糖提味。用料鸭血酸笋油葱糖酸笋炒鸭血的做法锅热倒油,葱花呛锅至香。先放酸笋煸炒至香,再放入鸭血炒熟,出锅前加一点点糖中和下酸笋的重口味,炒匀出锅(怕不熟的...
用料酸笋500克辣椒3个料酒适量酱油适量生抽适量蒜适量糖适量鸭掌500克酸笋焖鸭掌的做法把鸭掌煎黄小贴士把酸笋西红柿,炒出味道。然后把鸭掌放进去焖个十分钟。出锅。...
广东人的口味用料鸭1只酸笋20克八角,沙姜,草果,桂皮,指天椒少量,米酒半碗。喜欢辣的可以多放点。酸笋克姜片酱油勺蚝油勺干辣椒个蒜瓣酸笋鸭的做法喜欢吃辣的可以多放点鸭肉过水煮开后就用小火全程用中火收汁看到就有食欲...
用料酸笋克鸭只姜片蒜瓣辣椒个酱油勺油豆腐自己喜欢🍺酸笋鸭哦的做法第一部先把鸭子洗干净,然后炒干水分,不要放油盐。炒干鸭子盛起来,然后放油姜蒜辣椒爆香。之后把鸭子倒下去炒香,在放酸笋,放盐,炒出酸笋味道。再把啤酒倒...
用料鸭脚5个酸笋适量子姜适量泡椒适量大蒜适量生抽、蚝油适量啤酒适量紫苏叶适量酸笋焖鸭脚的做法依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸笋爆香(酸笋提前炒干水)加入鸭脚翻炒,加生抽、蚝油继续翻炒倒入啤酒没过鸭脚,大火煮开后转...
清明前泡的酸笋好了,为了不辜负美味配个鸭子烧一烧,每次都是笋先吃完,鸭子剩下了。用料酸笋150克鸭1只大蒜10瓣老抽3勺桂皮1块八角4个姜5片料酒半瓶干辣椒3个盐10克花椒15粒胡椒粉1勺酸笋烧鸭的做法自制酸笋捞出切片,自己...
广西特色小吃,下酒神器。用料新鲜带皮鸭爪1斤蒜4瓣干辣椒4~5个酸笋100克辣椒油1勺盐适量糖5克酸笋鸭爪的做法新鲜带皮鸭爪洗干净,剪掉指甲,晾干水分。油炸炒酸笋,放辣椒,辣椒油,蒜,耗油一勺,适量的盐,鸡精,白糖(一小抓,提鲜用)放...
用料高汤精酸笋鸭心酸笋炒鸭心的做法1油热下姜丝和蒜,油不是越热越好,爆炒的东西,油温粉重要。一般我是用筷子插一下,如果周围都是气泡,那就差不多可以下了鸭心倒下去翻炒,炒到七分熟,我就装在一边了倒入酸笋,炒的同时我加了...
因为想着闷鸭脚那干脆就用酸笋闷吧酸酸辣辣用料酸笋喜欢就好随意鸭脚15个酸辣椒2个酸藠头4颗紫苏喜欢就多放点姜蒜少许美人椒2个酸笋闷鸭脚的做法因为是踩屎的一定要洗干净生粉洗了三次可能我有洁癖吧备料热锅先炒酸...
在外的南雄人最依恋的味道,哈哈哈。红烧不需要放酸笋,其他步骤都是一样的。一定要炒干鸭子的水份!用料鸭子半只生姜一小块蒜半个干辣椒(大)8个干辣椒(小)6个指天椒10个啤酒三瓶白酒少许生抽适量老抽少许盐适量鸡精少许酸笋三...
我是比较重口味的人,爱吃辣,有一次朋友那里做了泡椒炒鸭胗觉得很好吃,就自己换成了酸笋炒鸭胗。后面长时间琢磨就形成这个菜谱。用料鸭胗3个酸笋50克料酒4勺鸡精1勺生抽2勺青椒3个小米辣6个香芹1根姜适量蒜适量蚝油适量...
用料老鸭半只葱2根姜5片料酒2勺盐5克白胡椒3克芹菜2根水适量酸笋老鸭汤的做法老鸭处理干净,剁成块,泡冷水去掉血水,捞起沥干冷水下锅,倒入鸭肉飞水,加葱结、姜片、料酒捞起,沥干酸笋洗净切片鸭肉和酸笋片倒入砂锅,加开水没过...
喜欢吃辣的朋友别错过了,超级正宗好吃的酸笋鸭用料鸭子半只只酸笋1小块克姜1片片辣椒6个蒜1个瓣酱油3铲勺料酒1铲勺干辣椒20个个盐5小勺克啤酒1瓶瓶生抽2铲勺南雄酸笋鸭的做法准备好半只鸭,酸笋,姜第一步,先把鸭子放热锅...
以前总觉得自己做的酸笋鸭不够味儿,没有外面吃的起劲儿。做法经过好几次的更正修改后,总算做出自己比较满意的版本:1.酸笋量大一些为成品提供足够的“酸臭味”,这道菜的酸笋绝不是配角,酸笋和鸭子好比是电视剧的男女主角,缺...
用料酸笋一小个姜四五片料酒若干蒜瓣四五粒酱油若干盐若干鸭腱5个干辣椒2个酸笋炒鸭腱的做法酸笋切丝泡水备用,鸭腱切片。热锅下油、下姜片、蒜粒、干辣椒爆香,下鸭腱翻炒断生加入酸笋丝,然后加入酱油、盐、白糖、料酒调...
用料鸭只酸笋克啤酒瓶青椒个姜片酱油勺蒜瓣盐克客家酸笋鸭的做法OK...
这酸爽,超好吃😋用料酸笋200克鸭肉1/4只生抽3勺料酒5勺老抽3勺葱1根辣椒10个姜丝20克蚝油4勺酸笋炒鸭肉的做法除了酸笋,红辣椒和蚝油以外,全部材料放入主锅设置烹饪师25/2A/14025分钟后鸭肉熟了加入酸笋,红辣椒圈继续烹饪...
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