海带香菇老鸭汤怎么做好吃
香菇老鸭汤用料鸭子半海带300g干香菇10颗料酒一勺海带香菇老鸭汤的做法1、鸭子洗净、切成小块备用2、开水煮两分钟捞起3、炒锅加油干辣椒葱姜蒜爆香4、鸭子下锅炒3分钟5、加水小火慢炖15分钟(注意溢出)6、加盐调味美味...
这是一道最适合夏秋季节的靓汤。我自然坚持我的观点:好食材不需要厨艺。今天选择的食材,都是有机标准,来自黄山脚下的稻田妈鸭,有机农场养殖了2年多的!没有一颗激素抗生素饲料!肉质鲜美紧实,没有腥味。海带也是荣成的深水自...
汤品耗时长,宜先做。用温水泡发海带与香菇更快更好,在海带的碗里可以加点白醋。事先将香菇煎一下,味道更鲜美!用料海带80克香菇7朵玉米(甜玉米)1根姜8片盐9克油12克三鲜海带汤(香菇、玉米、海带)的做法香菇泡发去蒂,海带泡发切...
用料老鸭1只海带若干生姜1块料酒1勺盐适量老鸭海带汤的做法准备工作:老鸭一只清洗干净,干海带泡发,生姜切大片。将鸭子、生姜和1勺料酒片放锅里加冷水烧开,烧几分钟后,把鸭子捞起来再次清洗干净,炖锅重新倒水淹过鸭子,放生姜...
用料老鸭1只香菇10朵金华火腿1大片葱4根姜4片花雕1汤匙盐适量香菇老鸭汤的做法香菇泡软去蒂备用。鸭子斩件放2根葱2片姜花雕出水。要冷水下鸭子,煮滚。把鸭子洗干净。爆香剩下的葱和姜片。再放鸭子爆香。加开水香菇和...
用料鸭肉500克水1500克姜10克葱(打结)10克油10克料酒20克海带(水发后)300克盐1茶匙小美.海带老鸭汤的做法1:将鸭块放入网兜,网兜放入主锅(注意卡稳),加水没过鸭肉,设定5分钟/50度/速度5去除血水,之后将鸭块取出冲洗干净,沥干。2:...
用料六和鸭一只葱海带姜鸡汁白胡椒粉鸡精味精盐干辣椒花椒大料海带煲老鸭汤的做法半片鸭中间拦腰截断,劈成两半。直接放在凉水中焯水。(如果切成块焯水,会缩水)开锅即可,焯水完洗一下。切大段的葱姜。葱斜着切段,姜切片。直...
以前炖老鸭汤,多少会有泡姜泡椒提鲜,小吃货儿子都说很辣,要用水涮,这款老鸭汤,不辣还很鲜,太适合有小朋友的家庭啦。用料鸭肉500g食用油30g姜片15g花椒1小撮酸萝卜240g水海带(洗净后)220克水1100克料酒10g不辣的酸萝卜海带老...
用料鸭子半只(我只用了2腿1翅)山药半根薏米一把(约15克)枸杞几粒姜10片料酒(花雕)4汤匙盐适量干海带50克花椒几粒枸杞山药薏米海带老鸭汤的做法鸭子斩块,冷水下锅,放四五片姜,两勺料酒(黄酒/花雕),焯水。我用了两条大腿,一个鸭翅,已...
天气一热,胃就不自觉想念这款清清爽爽还去火的海带老鸭汤。食材简单,做法也超级简单。用料老鸭1或半只海带适量姜5片盐适量葱2根海带老鸭汤(去火)的做法鸭子最好是斩成大坨一点,鸭子焯水,冲水洗净。老鸭的油脂很少,焯水会焯...
信阳喜欢喝鸭汤,我们这里有山有水所以鸭子🦆多,做法也多,像板鸭啦,啤酒鸭,最经典的就是炖鸭汤,百喝不厌,鸭汤能补虚清热,利尿消肿,养胃生津。专门把老妈做的过程记录下来,我也要学着做。也给想做清炖鸭汤的人一个参考。用料鸭...
苦藠买了4-5天都没炖汤,哎。之前炖了酸萝卜老鸭汤,吃了3-4天才吃完,这次把冰冻的剩下的鸭肉拿出来炖了苦藠和海带,赶紧吃完吧。用料老鸭4分之1只大概1斤多海带20-30克苦藠200克大葱1根老姜1块青花椒少量白酒1瓶盖盐少量鸡...
番鸭海带汤,太鲜明了,鸭肉细腻酥软,海带又软又厚又面,配上蘸水和米饭🍚,太巴适了😋用料番鸭1/4只(大概800-1000克)、海带1/2片、水1300-1600克、姜片20克、花椒一小撮、盐1/2茶匙(大概4克)、昆布粉一小勺海带番鸭汤的做法准备...
每次不知道做什么菜的时候就问大宝,大宝每次都会说要喝鸭汤或者鸡汤,只是现在天越来越热了,鸡汤喝多了上火厉害,所以鸭汤就成了每次的首选,鸭子本身属凉性,天热的时候喝特别好用料海带适量(看个人喜欢定量)盐适量鸭半只枸杞适...
用料老鸭子,薏仁,海带,姜,冬瓜老鸭子薏仁海带冬瓜汤的做法1:锅烧热,把鸭皮放锅里煸出油(老鸭子油多),再把剁成块的鸭子一起炒一下,加水。2:移入砂锅,加姜,慢火炖。3:炖一会儿可以先下海带,加盐。薏米炖2,3个小时都可以,最后四十分钟...
之前一直想做酸菜老鸭汤,苦于自己的酸菜坛子没时间打理,酸菜坏了,上周回家带了一些老酸菜过来,再加上好久没吃鸭子咯,果断入坑老鸭汤,哈哈,开胃十足哦,想不想知道怎么弄的,其实很简单,且听我细细道来哈用料老鸭半只海带适量酸青...
充分飘扬老爸亲自下厨炖的老鸭汤美味无敌后,李老师也充分发挥他老师的余热,一心想把秘籍传授于我,好吧,在此将我下厨房的第一帖李氏菜谱献给可爱的李老师,作为第一课作业吧。用料正宗土鸭子泡萝卜仔姜辣椒足量海带大葱生姜...
想念妈妈的老鸭汤了,下班去超市逛了一圈,用料干海带半皮鸭半只姜半个老鸭汤料一包海带老鸭汤的做法鸭剁小块清洗备用,鸭肉,生姜凉水下锅加料酒焯水,水开后撇去浮末,1分钟后鸭肉捞出沥干,鸭肉放锅中炒掉水份捞出,干海带泡水洗...
用料海带结鸭子陈皮葱姜盐料酒陈皮海带老鸭汤的做法鸭子洗净剁块,飞水后控干水。高压锅中放入温水,放入鸭块、海带结、陈皮、姜片、葱段,撒入料酒,盖盖烧开,上汽后转小火半小时,关火焖至气放完。最后开盖,撒入适量盐即可。...
学自熊猫小胖。做过几次很好喝。用料略鸭掌海带汤的做法主料是用洗净飞水并去掉指甲的鸭掌,少量鸡翅,两块排骨.加一小碗绿豆(如有生花生,也可加一碗),最后放入海带丝,加满水,放入姜片,几粒花椒.煲3-4小时,当中随时撇沫...
殷勤都是为知音愿正青春的人们,无论祖辈是否偏爱你,请深深的爱他们,珍爱血缘的遇合。七姑八姨的温暖,正是人味。自幼至今,深爱先祖母,我是她最爱的孙女。但我从来没有爱过先祖父,因为老人家在世不喜欢我,甚至还因为小时候的事...
用料老鸭接近2斤1只干海带若干老姜切片高压锅版海带老鸭汤的做法1、干海带用龙头流动温水冲洗,像洗衣服一样用手搓干净,摸盆底无沙即可。2、鸭子整只先拿到灶上把表面禳毛火Piao一下,洗干净,切块,除水。(冷水放,烧开就捞出)3...
三伏天煲老鸭汤,滋补又解暑,不懂亏了正值三伏天,天气炎热湿度大,使人脾胃受困,食欲不振,这个时候喝汤是一个非常的不错的选择,尤其是老鸭汤,有句俗话叫做“喝鸭汤,吃鸭肉,一年四季不咳嗽”。伏天常喝这碗汤胜过喝参汤。并且现...
用料干海带丝200克老鸭半只红枣10颗老姜5克干花椒5克料酒适量老鸭红枣海带汤的做法老鸭整理干净,切成大块;干海带丝用清水泡5个小时以上,除去咸腥味,再用水冲洗干净;老姜切片待用锅中水烧开后,放入切好的鸭块,煮开后沥干水分...
用料老鸭一只海带结一把薏米一把老姜一小块大葱一段黄酒,盐,葱花海带薏米老鸭汤的做法新鲜宰杀的老鸭一只,清洗干净,去除多余油脂后切块,海带结泡发洗净,薏米洗净鸭子汆水洗净后加海带结、薏米,锅中加水(没过食材),黄酒和姜大火...
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消蛋白之芝麻饼干
鲮鱼滑煮萝卜
冬瓜镶肉末
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