武汉干煸霉千张筒怎么做好吃，武汉干煸霉千张筒家常做法

12-07 这个霉千张筒好像只有湖北才有，其他城市没有见过，我很喜欢吃这道菜，这个千张筒有点臭，表面有一层白毛，这个菜很下饭哦～用料霉千张筒250克/2筒花椒粒多一些干辣椒4个盐1/2勺生抽1勺老抽1勺白糖2勺大蒜2瓣鸡精1/2勺武汉干煸霉...

干煸武昌鱼

06-06 用料武昌鱼条姜片小葱根料酒勺盐克青红椒克榨菜丝包干煸武昌鱼的做法新鲜的武昌鱼，清洗干净后，控干水份，放料酒，盐，腌制片刻。腌制好的武昌鱼，放油锅里煎熟，这一步最考验耐心，火候不能太大，不然焦了就不好看，煎熟的武昌鱼两面金...

武汉干煸藕丝

12-07 我是真的很喜欢吃莲藕哇～干煸藕丝和干煸土豆丝我绝对点藕丝，下馆子必点。干煸系列菜品好像就只有湖北有。餐馆有2种口味，一个我这版本，甜辣口。一个孜然，烧烤口味。我还是喜欢甜辣口。完美复刻餐馆口味哟。用料藕400g/2小...

武汉干煸土豆丝

09-22 每次下馆子就必点干煸藕丝和土豆丝，主要吃的是甜辣口。也有孜然味的，但是我觉得最好吃的还是这种。然后有两种做法，区别在于表面裹粉，这种简单。用料土豆3个干辣椒5个姜3片玉米淀粉适量花椒适量小芹菜3根盐适量白糖适量洋...

清蒸霉千张

06-05 霉千张——浙江省绍兴上虞著名特产，制作历史悠久，独特的风味、清香、素淡而闻名，是豆制品的佳品。婆婆是浙江上虞人，这次她回老家看她妈妈带回来一些，昨天我去看她，她知道我也好这口，分给我两扎今儿我迫不及待做了这道菜，真心...

煎霉千张卷

08-31 我的口味有点怪😅用料霉千张卷三根（两根就可以）花椒适量醋适量盐适量煎霉千张卷的做法霉千张卷就是用千张卷起来放在特殊的环境下让它长出霉菌（可食用的那种），我很喜欢吃～😍1.先把霉千张卷一卷一卷的掰开，洗干净外面的杂质，比...

干煸霉千张筒

09-27 闻着臭，吃起来香的一道菜，哈哈！用料霉千张筒2根姜末适量蒜末一个花椒一小把干辣椒2个干煸霉千张筒的做法霉千张筒就长这样～～上面有一层薄薄的白色细绒，就是我们俗称的“长毛了”。买回来后，用清水把上面这层薄薄的毛洗干净，一...

豆豉霉千张

01-04 下厨房关于霉千张的菜谱好少。。但我们家主要成员都喜欢吃，所以写一个吧。霉千张就是表面有一层毛的素鸡筒。武汉这边一般就叫霉千张，微臭，但吃起来香，和臭干子一个道理。煎炸后有气孔很吸味，好吃好吃😋用料霉千张两条豆豉...

干煸藕丝—正宗武汉小吃

10-30 超级无敌巨好吃!!完全当零食吃边噜剧边吃这玩意根本停不下来!用料藕葱大蒜花椒干辣椒碎孜然粉生抽糖香菜淀粉干煸藕丝—正宗武汉小吃的做法藕切丝，泡入水中15分钟后沥干水分，倒入干淀粉裹匀。切好葱蒜香菜备用将油倒入...

干煸霉千张筒

04-22 疫情期买菜难，欠了几个月的霉千张筒今天终于看到了，于是毫不犹豫的下手买入😄(感觉发现蓝筹股的果断买入)今天就来做一盘干煸霉千张筒用料霉千张筒2筒生抽2勺蚝油1勺生姜适量大蒜头适量小葱2根白芝麻适量花椒适量干煸霉...

武汉热干面

04-01 用料面粉500克盐5克食用碱3克水230克老抽1勺生抽1勺陈醋1勺香油适量芝麻酱适量葱花适量辣椒油少许酸豆角适量辣萝卜适量胡椒粉少许武汉热干面的做法和面：500g面粉加入5g盐，3g食用碱搅拌均匀，加入约230g清水搅拌成絮状，揉...

青椒霉千张

02-24 霉千张爱的人很爱，不爱吃的人就非常嫌弃这个味道～霉千张的味道跟臭豆腐的味道又不一样，有兴趣的话也可以买回来尝试一下。用料霉千张1份青椒2个生抽1勺小米辣1个盐适量鸡精适量大蒜2瓣大葱适量青椒霉千张的做法把买回来...

豆豉（银鱼）霉千张筒

02-12 用料霉千张筒2筒豆豉100克银鱼干适量酱油1-2勺蚝油1-2勺糖10-15克雀巢美极鲜味汁（没有可不用）适量油适量水适量豆豉（银鱼）霉千张筒的做法霉千张筒切成1cm左右的厚片，太薄了容易煎碎。银鱼干泡发备用。豆豉不需要泡发，冲洗2...

老武汉热干面

05-27 每周都会安排一次的早餐宝宝的外婆年轻时是热干面老板娘干女儿后来这手艺告诉我了用料碱面200克熟蒜蓉1勺榨菜0.3包生抽2勺盐3克芝麻酱1勺老抽1勺姜汁/高汤/开水15克葱花2克醋1勺辣椒油1勺老武汉热干面的做法我用的干...

千张筒骨煲

01-13 给自己的笔记用料筒骨1根葱千张一张半山奈甘草白蔻桂枝各1个白胡椒粒几颗生姜1片盐千张筒骨煲的做法筒骨泡血水千张泡冷水筒骨割一小块肥油下来铸铁锅烧热肥油擦锅出油筒骨放进去各面煎一下倒热水放香料及一卷小葱盖...

香辣霉千张

06-29 健康又美味的解馋圣品哦！用料霉千张一份各种调料随意香辣霉千张的做法霉千张切成7、8毫米的厚片不粘锅中火炸炸至两面金黄后倒出锅里多余的油随意放入喜欢的调料，姜、蒜、辣椒、花椒、生抽、糖、盐或者直接来两大勺老干...

绍兴霉千张

06-13 我喜欢在淘宝购买各地美食，这次买的是绍兴特产，霉千张。当地的做法是加肉沫，然后霉千张放在肉沫上面，再加菜油，最后蒸了吃。我正好在减肥，尽量就素吧。用料霉千张120克平菇150克长尖椒几根盐少许鸡精少许干黄花几根葱少许绍...

武汉苍蝇馆干煸土豆丝

01-29 用料土豆4个小干辣椒一小把油适量盐适量花椒一小把蒜头芝麻适量胡椒粉适量武汉苍蝇馆干煸土豆丝的做法参考...

霉千张蒸肉饼

08-14 绍兴霉千张、霉菜梗、臭豆腐，三者有异曲同工之妙。爱吃的人停不下来，讨厌它的老远就皱眉头。老绍兴都是种田为主，下田出汗多，需要补充盐分和水，所以传统菜偏好咸。梅干菜、霉菜梗、霉菜头、霉千张、咸笋、腌萝卜的味道，就像...

千张筒骨汤

01-18 香浓的筒骨汤中加入了千张，口感更丰富，并且千张中的开洋使汤更加鲜美。用料筒骨2根千张包6个白萝卜1个火腿片5片盐、姜片若干千张筒骨汤的做法将筒骨放入冷水中，倒入料酒烧开焯水，洗去肉上的浮沫加入冷水、料酒、火腿片，大...

家常剥皮鱼🐟烧霉千筒🔥

11-05 用心做到菜，没有不好吃的！😄用料姜5片蒜3瓣干辣椒少许（看自己口味）花椒少许葱段10根料酒1勺糖少许盐看自己口味偏重偏轻醋1勺味极鲜1勺家常剥皮鱼🐟烧霉千筒🔥的做法第一步事先准备好调料霉千张筒切好放入盘中，以便准备好...

干煸霉千张筒.

12-06 用料霉千张筒酱油醋白砂糖黑芝麻或白芝麻干煸霉千张筒.的做法将霉千张筒洗净，切片拿小碗倒入适量酱油（生抽）,少量醋，白砂糖（个人口味觉得白糖给多一些更好吃），搅拌均匀锅中油烧热，依次将霉千张片放入锅中油炸，可以按照个人的喜...

武汉人附武汉热干面

02-13 一天不吃欠的慌，疫情关在家两个月没吃，今天社区团购买到了，做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗（指一人分量）腌萝卜适量生抽酱油2勺（一人分量）葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣可以多放，不能吃辣不放辣油热干面...

武汉热干面

06-28 前几天在外面地摊吃到一次，觉得很好吃，担心外面不卫生，回家自己做了，适合不爱下厨的，懒人十分钟快手饭♥♥用料芝麻酱2勺生抽2勺老抽1勺葱花少许盐5克醋1勺酸豆角按自己口味武汉热干面的做法材料准备：碱面（强烈建议必须碱面...

筒骨千张煲

02-17 用料筒骨1根厚千张丝250克姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒筒骨千张煲的做法材料准备:筒骨1根厚千张丝250克姜1块葱3根料酒2勺盐适量枸杞几粒筒骨淖水，洗净血水。姜切小块。葱切小段。千张切丝。淖好水的筒骨，加料酒，姜...