素卤味怎么做好吃
用料食材莲藕300g豆杆120g黄豆80g配料八角两个陈皮一块姜6g草果一个桂皮10g二荆条辣椒3个香叶两片冰糖25g豆蔻两个山奈2个茴香一小匙丁香两小个水1.5L酱油50g素卤味的做法材料我用了隆昌豆杆、黄豆(提前发泡八小时以上...
因为太馋,又没钱!!!所有只能自己动手了…一直爱吃卤味,但是不得不说去外面买真的好贵,而且买来一次吃不完只能冷藏,但是第二天就不想吃了🤷🏻♀️自己动手吧用料土豆2个藕1节生抽半勺老抽半勺白糖三分之一勺豆瓣酱1勺桂皮1块...
尝试一下卤菜...很成功!好好吃!用料花椒大料香叶辣椒桂皮胡椒粉红枣枸杞冰糖芝麻牛油火锅底料生抽冰糖酱油醋味极鲜鸡精等等莲藕半个鱼豆腐20块海带头一片豆腐串20块鱼排3个鸡腿2只金针菇半把豆肠2根克素卤的做法食材准...
没有复杂的原料,只需要时间😜看似经过油炸,但这两种食材耗油却极少,我是比较之后才选了ta们哦,妥妥的优质蛋白!用料老豆腐1块鸡蛋5个生抽1勺老抽1勺耗油适量味好美青花椒适量干辣椒4个冰糖10克盐适量青花椒粉少许(可不放)素(...
由于特殊时期在家少出门的诺爸,出门就买了素鸡一大袋回来,第二天开始卤味……跟他孩子都快6岁了,第一次吃他做的卤味豆皮~好吃的激动到第一篇人间接地气小食分享在下厨房!!👏👏👏用料素鸡N个生抽1勺老抽1勺盐1克姜片2片蒜瓣...
用料豆制品250克葱2根糖5勺酱油1勺香油1勺香菇5朵素食简单快手美味豆腐烩卤豆皮素菜的做法香菇泡水,豆制品(如豆轮,面筋,干油皮,豆包,干豆皮)下锅汆烫,去除多余油脂。葱段下锅爆香,加糖炒至焦糖色放入香菇炒香。依次放入米酒...
作为一名热爱美食的胰腺炎患者,曾经的油腻已经一去不复返。很多像我一样的患者,无论是恢复期,还是康复后,对于吃什么,和怎么吃,是不得不面对的问题。作为胰腺炎患者,向广发胰腺炎病友们推荐我的胰腺炎美食,让大家更有生活动力...
用料素鸡(现成炸好的哦)多多的水适量调味-盐,鸡精,酒,油,糖,老抽,蚝油,辣椒面,十三香适量大料-小茴香,八角,桂皮,茶叶,辣椒,葱,姜适量卤味素鸡的做法锅里加水,把调味和大料一起下锅煮开素鸡倒进去,滚上10分钟左右,放上一下午或者隔个夜,让...
街边的卤味,飘香,一卤一味!路遇,心里总想:“老板,每样来一斤!”呵呵,吃不完,浪费———费钱。哎,回家自己动手吧,味虽比不上专业卤味,但也不错,值得一试。用料五花肉350克鸡爪15只鸡胗150克鸡翅中6个莲藕1节素鸡卷半个鸡蛋2个海带...
皮肤过敏,不敢在外面吃饭,于是激发自己动手丰衣足食的能力,下面这道卤制品,配料学会了,你可以卤各种你喜欢的食物!用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4~6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个...
用料干辣椒适量洋葱适量土豆适量豆角适量盐适量大蒜3-4瓣番茄酱适量(向往的生活)素味卤的做法油热后放入干辣椒爆香。洋葱、土豆切小块,豆角切小段放入锅中翻炒。加入适量盐,大蒜切小片放入锅中,加入番茄酱出锅...
用料素鸡2个生抽20克老抽10克白糖10克蚝油5克蒜瓣姜桂皮香叶盐3克十三香蜂蜜卤素鸡的做法素鸡炸好,放调料,大火煮开,中小火15分钟,关火闷30分钟。好啦...
用料鸭货4斤干辣椒35克姜8-10片盐35克冰糖80克老抽30克料酒一勺生抽70克花椒20克鸡精15克食用油250克麻辣味卤鸭货(周黑鸭口味可卤荤菜素菜)的做法准备鸭货4斤猪蹄牛肉荤素都行加水姜片料酒(猪蹄牛肉冷水的时候放)水...
卤腐是云南家家户户都会吃到的咸菜,冬季正好是制作咸菜的最好时候,制作卤腐还是要按照老一辈人的要求按季节做点,顺应节令就会失败的少了。上次教大家做叶子卤腐,今天再教大家素卤腐,单独写出来主要是素卤腐用途广,特别做火...
用料生抽半碗(吃饭用的碗)料酒2勺盐2勺白砂糖20克耗油1勺十三香1包干辣椒3个葱1根姜片3片大蒜5瓣鸡蛋10个藕片2个土豆1个毛豆350克素菜卤味的做法先准备熬煮卤汁的材料,姜片和葱段可根据个人口味来放,干辣椒也是,我家里老...
庆祝🎉神兽开学😄用料冰糖10克老抽1勺生抽2勺盐1克料酒2勺香菇6朵胡椒5克牛肉1000克莲藕5豆腐8块卤素的做法莲藕去皮洗净备用豆腐洗净备用,担心碎选了豆腐干。下次试试嫩豆腐。牛腱子肉,按纹理分开,容易熟。开水下锅,杀菌...
夏天凉拌卤素菜配上一杯青梅酒,炎热烦恼一扫而光!用料腐竹1小把干香菇1小把干木耳1小把豆皮结130克豆腐泡130克海带130克土豆1个莲藕1个香葱结1个香叶4-5片姜片3个八角3个草果2-3个肉蔻2-3个花椒2小搓香砂仁3个白芷5-6...
这款卤味素食是甜口的,又不太辣,是根据我自己喜欢的口味调的。如果你不喜欢甜味,又嗜辣,可能不符合你的口味哦。用料干豆腐半张金针菇230克藕1节,约18cm鲜海带扣230克姜约4cm葱白约10cm香叶3片麻椒7克花椒面3克干辣椒片4克...
用料素鸡2个葱姜适量花椒2g八角2个香叶2片生抽40ml老抽15ml冰糖30g卤味素鸡的做法素鸡切成片然后下入油锅炸至金黄色,捞出控油锅中留底油,放葱葱姜香料爆香加开水加入生抽,老抽,冰糖,盐然后放入炸好的素鸡,烧十分钟左右烧好...
天气越来越热,胃口也不如以前了,吃多了油炒的饭菜,今日计划换换口味,卤煮不过油,而且可以一次卤多种食物,真是上选!用料五花肉500克豆皮1张豆腐炸片2个鸡蛋酌情胡萝卜1根藕1节毛豆100克海带100克葱姜适量卤煮料包1包盐糖酱油...
大概很少有不爱卤味的人吧?一味卤味应该是各种食材与时光共同沉淀的味道,层层叠叠交融,鲜香不疾不徐,不那么咸,不那么腻口。市面上的卤味,能真正用心为你健康负责的少之又少,更多是打着旗号,依靠盐,味精,开出不明的食材,和念不出...
想念家乡美食,带我度过艰难岁月用料花干8条香叶2片桂皮1块八角1个干红辣椒1把花椒1把调料老抽10g生抽30g盐3g冰糖20g素高鲜5g纯净水1560g素卤味花干(纯净素食)的做法提前2小时泡上花干泡花干的同时,称量调料。可根据个人...
用料1包卤料包10克花椒,依个人口味调整20克干辣椒,切段,依个人口味调整40克老抽50克生抽30克糖10克盐1200克水250克莲藕,切厚片,0.5厘米厚150克新鲜香菇,切去根部150克海带结,新鲜的麻辣卤素菜,夏日卤味的做法1将卤料包、花椒...
没有肉肉也很香的卤面!匹配【至尊辣椒油】一人可以吃三碗!宽宽的面特别有嚼头,比细的好吃!用料面500克◆菜豆角100克芹菜100克蒜薹100克黄豆芽100克番茄1个蒜苗2根◆调料油20克/2勺葱圈10克/1勺姜碎10克/1勺八角3个香叶3...
用料魔芋丝八角香叶桂皮橘皮或陈皮茴香草果花椒老抽冰糖玫瑰腐乳葱蒜酱干红辣椒料酒干香菇豆干素鸭海带兰花香干蘑菇高汤精华榨菜酸辣笋尖或笋纯素卤味的做法八角1个、香叶1片、桂皮一小片、橘皮三大片,茴香若干反正也...
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