简单的下酒小菜怎么做好吃，简单的下酒小菜家常做法

08-05 赶上今天法国队的比赛，想起在法国上学时和一个意大利哥们学的下酒小菜，利用中场休息就搞定了，我管他叫叫法国寿司🍣，简单好吃颜值高，allezlesbleus！！用料面包干适量熏三文鱼适量洋葱少量camembert奶酪少量生菜少量杏仁少量简...

新手小白——明太子西葫芦“超简单、下酒好菜”

01-27 每次去日料店必点的明太子西葫芦现在在家也能轻松完成啦。咸甜鲜口的明太子酱配上多汁的西葫芦不管是深夜食堂还是下酒小菜都是不二之选呢！用料西葫芦1个明太子酱一大匙（按照喜欢喜欢添加）蛋黄酱一大匙（按照自己喜欢添加）...

简单易做的下酒小菜-甜脆双丝

12-09 一道下酒小菜，可以依照自己的口味拌成酸甜、咸鲜口，都可以。用料白梨1个心里美萝卜半个糖1大勺苹果醋1大勺简单易做的下酒小菜-甜脆双丝的做法将心里美萝卜和白梨分别去皮切细丝，加入糖和醋，拌匀即可。...

周黑鸭卤鸭简单下酒菜

10-15 适合各种鸭货～基本上家里有啥调味料都加进去就差不多了，这些调料加进去咸淡合适不用加水加盐了我觉得～喜欢吃蔬菜的，在出锅之前15分钟的样子加菜进去用料鸭1只老抽30克生抽30克料酒80克花椒或麻椒1勺干辣椒5至8个桂皮1块...

简单的下酒菜-凉拌豆皮

10-29 小时候在老家最爱吃的就是烤豆皮，姐姐前段时间给我递了一包，自己不会烤，就做个下酒菜吧用料干豆皮一张香葱1根香菜2根干辣椒2个辣椒面1勺青红辣椒1-2个陈醋1勺生抽3勺盐适量鸡精适量芹菜一小段蒜2-3瓣白糖1勺简单的下酒...

超简单的下酒菜盐水花生

05-27 用料花生500克盐20克八角2个桂皮2块香叶2片辣椒2个水适量超简单的下酒菜盐水花生的做法把新鲜花生洗干净，水里浸泡10分钟八角，桂皮，香叶，辣椒洗干净把这些辅料倒入锅中然后倒入盐倒入花生，搅拌一下倒入清水，水和花生一样平...

一道男人菜---超级简单鲜味下酒的小鲜虾炒韭菜

11-06 野生在江河、山间小溪里的小虾儿，那生猛劲不差于海里的大虾、龙虾，活崩乱跳的小虾鲜新活现，吃大虾、龙虾固然喜欢，但小鲜虾的香酥甜味加上韭菜这种经典炒法，更是让人口馋。用料鲜活小米虾300克姜蒜末适量料酒少许盐适量猪...

下酒菜单

01-27 用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...

（鲜香爽辣的下酒小菜）简单的凉拌香干

06-04 超级下酒小菜⋯夏季的夜晚必备…用料德字香干4块蒜瓣儿6～8瓣糖一丢丢（提味的作用)盐少许生抽1勺～2汤勺味精少许克葱少许（鲜香爽辣的下酒小菜）简单的凉拌香干的做法先将香干切成三角小块，锅内放水放生抽放香干煮开转小火煮三...

超简单的可乐鸡货（下酒菜）

04-08 用料鸡爪5只鸡脖子5只可乐1瓶（888毫升）葱姜若干花椒八角若干个超简单的可乐鸡货（下酒菜）的做法1.买来的鸡爪子去掉指甲，脖子去掉多余部分2.凉水下锅，放入料酒、姜片，煮沸捞出3.温水洗净晾干备用4.另备姜片、葱段起锅烧油，放入...

下酒小菜

11-08 这道小菜的特点是酸辣爽口，没有胃口的时候，天热的时候，荤菜太多的时候，就自己一个人想喝一口儿的时候，这道小菜最适合了。好做好吃。用料细土豆粉丝100克金针菇一把配菜:菠菜或生菜瘦肉:150克调料:生抽，老抽，淀粉，香油，醋，辣椒...

甜酒小丸子【超简单的下午茶】

10-20 甜酒小丸子是一款爽口耐喝的自制小饮品，没有很甜腻的口感，男女和老少都皆宜。用料糯米粉100克水适量白糖两勺甜酒粮30克甜酒小丸子【超简单的下午茶】的做法将糯米粉倒入器皿中加入冷水调适（估计不准确的可以分几次放入...

简单到爆的下酒小菜

08-04 之前家里有个地瓜忘吃了，结果自己在角落里发了牙，于是就把它栽进了花盆。没过多久叶子就变得很长了。今天闲来无事，把地瓜叶都择了。做了这道爽口下酒菜。做法超级简单！（没有地瓜叶的朋友也不要担心，可以用菠菜，油菜之类的爽...

简单的下酒小菜：炒鸭血

11-13 用料鸭血1盒葱、姜、蒜、小米椒各适量俾县豆瓣酱1小勺调碗料汁：生抽、耗油各8克老抽4克盐2克糖（可不放）0.5克鸡精、胡椒粉各少许水50克简单的下酒小菜：炒鸭血的做法买了1盒鸭血，炒来吃～～鸭血切块、焯水、控干，待用；切好葱姜蒜...

花生这样做又简单又入味～下酒菜小零食

08-14 用料鲜花生500克咸话梅7颗盐适量水适量花生这样做又简单又入味～下酒菜小零食的做法将买来的鲜花生洗干净，因为有泥土，一定要多洗几遍，然后准备开口，开口的位置如视频所示。如视频所示，用刀背轻轻一拍花生的头开口即可，这样是...

简单美味的下酒菜——酱牛肉

12-05 一直对酱牛肉情有独钟，香而不腻，跟花生米一起算得上“下酒双璧”了，做普通冷菜也很受全家欢迎。话不多说，春节前买了一些卤料，趁假期做起来。用料牛肉1200克葱1根姜8片花椒粉2勺料酒2勺生抽3勺盐20克干山楂8片（很重要）肉桂、...

下火小酒菜

03-01 用料生菜1个黄瓜1根芝麻酱2勺面酱芝麻酱的两倍下火小酒菜的做法黄瓜生菜洗净改刀，两勺芝麻酱四勺面酱和匀（小时候大姨说这叫面酱麻酱搞对象）哈哈。就这么简单，好吃又下火的小酒菜做好啦！...

酒糟毛豆－再简单不过的下酒菜

11-08 酒糟可以算是上海一大特色。本人也是酒糟的爱好者。在家里做上这么一碗酒糟毛豆和朋友老公喝喝小酒聊聊天，是多么的惬意啊～用料毛豆适量糟卤适量凉白开，煮开放凉的水适量盐少许酒糟毛豆－再简单不过的下酒菜的做法毛豆洗净...

简简单单下酒菜辣炒🐚

11-16 夏天的时候最喜欢吃烤串儿，和它很搭的那一定是辣炒蛏子什么的。买了点儿蛏子和花蛤，又捎带手来了4只鲍鱼，自己做的总比外面的干净。用料花蛤2斤蛏子1斤鲍鱼4只葱段6段姜片4片蒜瓣6瓣小米辣12个花椒适量生抽6勺老抽2勺糖1...

下酒菜花生米（简单酥脆）

01-25 用料花生米200g油适量盐适量下酒菜花生米（简单酥脆）的做法将花生米简单冲洗一下，卫生且成品不会上色太深简单冲洗完成后，用面巾纸擦干（避免下油锅炸时遭受油的洗礼）1⃣️锅里倒适量油（油可以不用这么多，只需要能浸泡到所有花生...

下酒必备～杏仁小冷菜（简单易做）

04-24 小时候家里有颗杏树，一到麦收的时候杏子就熟了，扑拉拉都掉在树下的麦垛上，放在嘴里一个香甜可口。吃完的杏核留好，晒干，砸核，剥皮，爷爷会把杏仁加工一下，吃起来香脆满口，美味异常。今天做这个，纯属是怀念当初爷爷的味道，想还原一...

简单美味的下酒小菜——麻辣香螺

08-28 花（香）螺我们家一般都是白灼、凉拌、盐焗，不一般的情况就是做麻辣味的，也是我家先生超爱这吃法，因为它与酒🍺🍶真的很配^_^“味好美”让你在家里就能尝到到世界各地独特的风味。有了“味好美”味道真的好美🥰😍👍🏻用料花（...

墨鱼炒芹菜简单下酒下饭美味大人小孩最

12-29 刚刚休鱼期结束了能买到冰鲜墨鱼，墨鱼比鱿鱼好胆固醇低，适合老人想吃不怕胆固醇高放心吃点，口感好。在浙江过年必点一道菜用料墨鱼1斤芹菜1个盐调味半勺克酱油2滴料酒1汤勺蒜苗1根白胡椒粉适量白糖适量墨鱼炒芹菜简单下...

美味简单下酒菜爆炒螺狮

11-15 爆炒螺蛳可以说是一道优哉游哉一边与友人饮酒闲聊一边细细品味慢慢尝来的下酒菜好选。其要采用大火，重油，快炒最后焖煮入味的方式。今天采用极其简单的方法，让厨房小白第一次做螺蛳，也能轻松成功。用料螺蛳500克生姜3片大...

简单下酒菜：韭菜拌豆芽

12-09 豆芽和韭菜都是比较好处理的食材，但是搭配起来的味道确很不错！这道韭菜拌豆芽不仅制作简单而且爽口开胃！是下饭和下酒的伙伴！用料韭菜15根黄豆芽1把生抽酱油2勺鸡精少许食用油1/3碗香醋1-2勺简单下酒菜：韭菜拌豆芽的做法把...