羊肉抓饭好吃好做怎么做好吃
自从来到新疆,吃了楼下嫂子做的羊肉抓饭,感觉比外面卖的还好吃,终于借着再次蹭饭的机会记录下来,与大家分享。感谢嫂子的独家菜谱,嘿嘿这个会吃也会做,可以包教会哈。用料大米适量羊肉适量胡萝卜1个洋葱1个葡萄干1把盐适量...
thefifthday用料羊肉300克胡萝卜1根洋葱1个包菜1/4个盐4克羊肉抓饭的做法超市买的羊肉串,无需解冻,热油炒熟。加入洋葱翻炒,洋葱稍软后放入胡萝卜和包菜,加点盐,翻炒后加点水,不要太多,焖一会。放入隔夜饭翻炒。...
用料羊肉克洋葱个盐克胡萝卜根孜然粉羊拐抓饭的做法米泡一个小时,清洗食材热油,羊腿炒至变色五分熟,加入洋葱胡萝卜炒软放入电饭煲中,比平时烧饭要烧2/1的水出锅,撒上葡萄干更棒...
入手了新思特大铁锅,大肥肉开锅后,第一个想到做的美食是菜,肉,饭一锅出,好吃又好做的羊肉抓饭,做好了端锅上桌,霸气有颜值,风卷残云般一会就见了锅底。也不用炒菜,少洗好些碗盘,省事省力。用料羊肉250克大米2杯胡萝卜1根紫洋葱1...
用料米150洋葱大半个胡萝卜(小)4根生抽3勺料酒4勺羊腿肉150克盐3勺(分批放)草果一颗香叶两片花椒一小把干辣椒2个孜然粒一小把丁香2颗家常羊肉抓饭的做法大米提前浸泡40分钟食材切好备用热锅冷油小火煎所有的香料。比平时...
看了中餐厅之后就一直想尝试的手抓饭,真的好吃到吞舌头~用料羊排500克洋葱1个大米2-3杯(看人数)盐克姜5片胡萝卜2根葡萄干/蔓越莓干50克香叶3片桂皮1块羊排手抓饭的做法1.准备两至三杯大米泡水,今天是三个人的量,我用了两杯...
一道能让你露脸的羊肉手抓饭,我能吃三碗,真的太好吃了!做起来也不复杂。用料准备食材:羊腿肉切小块备用,姜切碎。胡萝ト、洋葱切丝备用。(胡萝卜和洋葱丝不要切的太细,因为煽制的时间太长)将大米洗净用温清水浸泡10分钟。...
婆婆最拿手的两样食物:抓饭和揪片子。之前拍了她做抓饭的全程,说是老新疆土著的做法,比我想象的简单许多,分享一下。在我没认识先生之前,我曾一度以为新疆所有的汉族人都和我家一样,是爷爷奶奶辈才从内地迁至新疆的,因为那时...
用料羊肉半斤胡萝卜1根洋葱1个葡萄干1把八角1个盐2勺生抽0.25勺孜然8-10粒羊🐑肉抓饭的做法准备好食材改刀先下肥点的爆出一些油在下所有肉煸炒变色后加八角翻炒肉出油下洋葱炒均匀下胡萝卜在翻匀融为一体后加生抽、...
和百家之长,创自家之味用料大米3人份羊肉500克略带肥膘胡萝卜2根羊排或羊脊骨随意洋葱1个葡萄干随意盐自己把握红糖少许姜碎末双立人珐琅铸铁锅羊肉手抓饭的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯水至干净,水中加醋利于钙质中和;羊...
用料大米300g羊肉250g洋葱半个胡萝卜半个葡萄干适量食用油少许盐稍多白糖1勺孜然粉适量新疆羊肉抓饭的做法大米提前浸泡半小时以上新鲜羊肉切成小块,洋葱切丝、胡萝卜切成小条备用小锅中加入少许油,加入羊肉煸炒出油,倒...
种草了很久的宁夏滩羊,趁着京东活动入手了。本想做个手抓羊肉而已,没想到量实在太大,一共分三次做了三个口味,手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭。然后还有一个隐藏菜单,就是超级鲜甜的梨羊汤~用料羊排1.2kg羊排三吃(手抓羊肉、...
新疆人民做的抓饭…安慰自己远离家乡的胃。用料羊腿肉600克切小块胡萝卜三根切小块洋葱一个切小块米适量生抽适量羊腿肉抓饭的做法少量油炒香洋葱加羊肉炒到断生,加胡萝卜炒到断生。加入适量生抽。肉菜倒入电饭锅,米铺...
用料大米2杯羊肉抓饭的做法2杯浸泡浸泡中的大米一斤左右羊排开水去血水后八两左右油十几粒小茴香和两三个八角胡萝卜🥕切丁!炸制两面发黄一半米放锅底,羊肉放中间,再铺上剩余大米洋葱烧至一小时或45分钟左右!注经过名家视...
首先得抱歉……饭烧好太香只顾着吃……忘记拍照了。下次补上。用料羊排(羊肉)300克洋葱半个土豆2个胡萝卜半根盐适量植物油适量水适量米3杯羊排菜饭(手抓羊肉饭)的做法羊排羊肉洗干净,萝卜土豆切成羊肉羊排相当大小的滚...
生活在青岛的新疆人,从小吃的都是17号,雪峰,可可,喜洋洋。非常吃不惯带着哈喇味的北疆,天山明珠。言归正传,这种做法基本可以做到,不糊锅,米饭颗粒饱满不油不粘,吃完锅里和碗里没有油。做过几十次抓饭才上来写的心得,原创做法,欢...
用料大米1杯米杯水的比例羊肉克胡萝卜2根葡萄干100克油克盐克洋葱1个新疆羊肉抓饭羊拐肉的做法胡萝卜切成块洋葱也切成小块清水煮羊肉,放一点料酒和几片生姜,水来出沫,将肉捞出。锅里倒油烧热,放入羊肉翻炒至金黄放入洋葱...
攒了二三十篇食谱没发了……尤其是最近疫情期间,一天整一桌,居然没有发食谱,实在不像话……我先慢慢还账吧……这还是羊肉系列的食谱之一,有羊肉的话,那不能不做个抓饭呀~听说新疆抓饭是不放酒和颜色重的调料的,后来看了几...
用料羊肉200克胡萝卜半根洋葱1/4个土豆1个孜然半勺大米1杯生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐适量姜2片羊肉焖饭(电饭锅版羊肉手抓饭)的做法羊肉切小块(尽量小一些)加姜丝料酒生抽腌十分钟,这时候准备胡萝卜丝、洋葱丝、土豆块锅起加...
冬季正是吃羊肉的季节,周末又有时间,做一锅香喷喷的羊排抓饭,犒劳一下抵御严寒的身体。😉用料羊排600克洋葱1个胡萝卜5根油200克盐少许冰糖(也可不放)少许大米4一5杯水少许羊排抓饭的做法准备材料步骤略。锅烧热倒入油,油...
羊肉碎肉系列笔记(三)用料碎羊肉370克胡萝卜1根土豆(中等大小)半个洋葱半个葡萄干、熟松仁各1把盐8克孜然粉4克大米450克水没过炒菜的量羊肉碎肉烧的羊肉抓饭的做法备好切碎的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱及葡萄干和炒熟的松...
用料羊腿肉黄洋葱个胡萝卜根葡萄干大米水手抓羊肉饭的做法先准备500g羊腿肉,切成2cm左右的小块。蔬菜部分:半个洋葱切丝,胡萝卜切成0.5cm的长条。200g大米洗好后沥干水分。然后把羊肉的肥肉部分煎出油脂,再加入羊肉翻炒,盐...
家里的小先生超爱吃肉(话说喜欢吃蔬菜的小孩子也应该很少吧🤔)~实际上我们一家都很爱吃肉啦😄!无肉不欢型~这道手抓羊排饭之所以没写新疆手抓羊排饭是因为做饭借鉴了很多羊排的做法,可是仍有很多自创的成分,并且因为个人喜好...
这道美食背后的故事就是我们买不到带骨头的羊腿所以用了羊排用料羊排爱多少多少,我们一次用四根克胡萝卜两根油不用太多克孜然粉多半勺盐看着加克大米两杯洋葱一个羊排抓饭!的做法先用烤箱把羊排烤425度20分钟左右,烤出...
到家就能开餐的饭,周末陪崽子上课后到家就能吃的饭用料大米杯5胡萝卜根3洋葱个1羊肉克500手抓羊肉饭的做法准备好材料,大米泡泡好煸一煸肉和胡萝卜🥕,用的羊排稍微带肥肉的铺上米后掏洞洞煮了半小时中途翻个面完美配上羊...
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