重慶怎么做好吃，重慶家常做法

05-21 经典的冷吃菜，餐馆里通常会过油锅，炸过再烧，比较干，家常做法肉质口感更好，更香。合着陈皮一起吃，香味悠长，超下饭！用料兔肉半只陈皮片姜片大蔥花椒乾辣椒辣椒油料酒勺盐克糖陳皮兔（重慶童家菜譜）的做法醃肉入味：兔肉切小塊，放入姜...

重慶小面-nini版

11-28 不知道吃甚麼嘚時候......一碗小面搞定。廚友門可以燒鍋水準備了......还有就是吧记得上传你们的作品好不好？我想看呢！用料葱、姜、蒜、味精适量酱油、醋、花椒粉适量香油、花椒油、猪油适量油辣椒看个人口味花生碎、榨...

重慶老燒白（冬菜扣肉）

05-16 用料五花肉克冬菜克姜片盐克花椒粒醬油克料酒重慶老燒白（冬菜扣肉）的做法煮熟五花肉：水沒過肉塊，加入花椒、料酒、薑片適量，煮熟。（此次用了兩塊長條肉，大小剛好同放一炒鍋裡煮；冬菜一包，袋約A4紙一半大小；最後做好，裝成5個土碗...

重慶油辣子

10-07 今天我用了重慶市最出名的石柱紅辣椒，製作油辣子。夏季涼菜伴侶，家裡常備的作料。用料石柱紅辣椒2包，2斤菜油3斤花椒0.5兩白芝麻1兩核桃一顆或者兩顆五香粉少許重慶油辣子的做法重慶石柱海椒，上了湖南衛視的天天向上的剪...

重慶麻辣火鍋底料

01-06 整好後全屋香曬，一大盤，有排食用料A材料:丁香2g桂皮30g八角25g去籽草果4粒小茴香40g豆蔻10gB材料<糍粑辣椒>乾辣椒800g滾水適量C材料:薑片100g蔥段200g芫荽50gD材料:青花椒50g高度白酒30gE材料:<面裝飾>乾辣椒100g香葉5...

红烧鲫鱼-重油重辣重口味

05-16 姐夫送来很多自己打的鲫鱼，我做的鱼实在是不好吃，没办法，老公亲自下厨今天的鱼总算没剩下还有点意犹未尽......用料鲫鱼一条老姜大蒜小米辣紫苏生抽老抽鸡精盐食用油小葱红烧鲫鱼-重油重辣重口味的做法鲫鱼洗干净，去掉肚...

重阳糕

01-21 儿时重阳节最难忘的是那一口重阳糕，只要到了这一天家中长辈便会从身后变出糕点。按照民间习俗吃糕意味着“登高”，在儿时记忆里重阳糕是平淡日子里，让人笑出声的甜。传统的重阳糕一般有好几层，像一座高耸的宝塔，取“糕”与...

重庆小面（重庆的味道）

08-09 用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量放，所有调料打好后尝下咸淡再做调...

重重香蕉🍌

02-21 被否决后的第二次创作用料香蕉1根草莓2个重重香蕉🍌的做法把一根香蕉的皮给剥掉。再用一根竹签在它的底下穿进去。在那根香蕉的中间切一条一条的缝。如图再把香蕉横过来，切直线。在香蕉的中间切大大的一条缝。反面也切...

💗爱在重阳-应景重阳糕

01-21 今天女儿学校老师发来孩子在学校做贺卡送给爷爷奶奶外公外婆，看到视频那一刻，想妈妈想爸爸特别特别想，准备明天回家做好糕点带回去给老人家品尝...用料糯米粉130克蔓越莓20克葡萄干20克水150克糖45克粘米粉170克核桃适量...

糯米格……家鄉肇慶小食

11-05 用料糯米500g香菜250g冬菇4--5只瑤柱10粒腊肉3--4塊蝦米适量糯米格……家鄉肇慶小食的做法糯米洗淨，用水浸一個晚上（最少需要浸4個鐘以上）香菜（芫荽）洗淨，切段，備用。將腊肉，冬菇，瑤柱，蝦米放鍋內炒香，備用。將浸泡好的糯米放到...

戲食記--游龍戲鳳慶生麵

06-30 众花皆可喜，最好是灯花。好结无风屋，偏生有庆家。案头生瑞菌，火里养丹妙。清夜开樽看，山人被诏加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--游龍戲...

焦糖玛德琳（重油重甜）

09-12 这是抖音小梅老师的方子，真心好吃，材料需要提前放入冰箱12小时冷藏。这个方子我做了10个的量用料焦糖酱材料细砂糖20克水5克开水20克玛德琳材料鸡蛋（55克）1个细砂糖45克焦糖酱低筋面粉（过筛）55克无铝泡打粉（过筛）1-2克黄油（隔...

重磅！重磅！！牛油蛋糕

09-27 做法简单，失败率低，美味可口！唯一的缺点就是热量高，但在美食面前，热量算什么嘞！用料黄油150克低筋面粉150克鸡蛋150克糖粉90克重磅！重磅！！牛油蛋糕的做法准备好材料！黄油提前切块软化糖粉倒入软化的黄油中，用电动打蛋器打发至白...

重重失败的中种吐司

06-10 据说中种吐司更柔软，就想学做。试过好多次，不是面团没发起来，就是太黏不好揉。最近一次用新开的酵母，总算发出来了，虽然还是很黏。用料中种面团高筋面粉170克鸡蛋1个牛奶40克干酵母2.5克主面团高筋面粉100克鸡蛋1个糖36克...

重芝士蛋糕（cheese 三重奏）

11-02 沉醉在芝士的浓厚味道的人一定不会放过芝士蛋糕，外面常见的轻芝士蛋糕和中芝士蛋糕又怎么能和这款三重奏相比呢，用乳清奶酪和帕玛森奶酪替换掉一半的奶油奶酪，减低热量的同时增加了清香和一点点咸度。用料以下是6寸蛋糕...

WULI纽约版榴梿重重重芝士蛋糕［烤箱版］

08-18 没想到，这是我以为的最美味榴梿重芝士！我用了喜欢最的水浴法，湿湿哒绵软口感，浓浓哒榴梿芝士味，不甜也不腻辣口感太棒，懂点门道的同事以为我是冷藏哒！知道真相的她，觉得自己就像打开了一扇全新的大门！！！用料金枕头榴梿肉200g安佳...

口味重重滴-重庆辣子鸡

03-21 用料鸡腿肉干辣椒花椒香菜/葱姜蒜色拉油黑胡椒粉盐料酒生粉花椒粉生抽豆瓣酱口味重重滴-重庆辣子鸡的做法将鸡腿肉切丁，放入生抽，花椒粉，生粉，料酒，盐，黑胡椒粉搅拌均匀密封好放入冰箱冷藏1-2小时(肉丁可以比图片上切大块一...

重重重巧克力奶酪蛋糕

01-02 本意是做给妈妈生日蛋糕的一款，因为细腻又浓郁，苦中回甘，巧克力的醇厚风味超突出！蛋糕体不湿不干正正好，冷藏可放一星期慢慢吃～用料100%巧克力100克鸡蛋2个奶油奶酪100克稀奶油100克低筋面粉15克玉米淀粉15克细砂糖50克坚果...

生命重置计划（减重养生）

12-13 用料蔬菜干肉类鸡蛋豆腐海鲜生命重置计划（减重养生）的做法先来几张效果图效果超级赞德国专利项目营养要充足早餐丰富蛋白中午可以加一份蔬菜+丰富蛋白小白+小红促排泄晚上丰富蛋白睡前抗氧化+小白修复身体，氨基酸紧致皮...

重！重！重！奶油奶酪吐司

03-08 爱囤货的坏处之一就是又发现有一盒kiri的奶油奶酪快过期了😂，讲真这个奶酪空口挖着吃都好吃。这个方子用到非常多奶油奶酪，所以是不放黄油的，真的巨软巨香！！！两个450克吐司模具。用料水150克鸡蛋1个（去壳60克）奶油奶酪250克细...

👉重阳*糕*阳重👈

10-06 重阳节就要到了，软糯香甜的重阳糕做起来喽😄用料大米粉200克糯米粉70克白砂糖60克蜜豆随意水70克👉重阳*糕*阳重👈的做法糖和粉类混合，把水慢慢倒入，边倒边把粉搓匀；搓匀的粉，抓一把在手中捏紧，然后松手粉团不散，也不黏手，加...

瑞姐原创，扁豆肉末酱油炒饭，重颜色重口味，重磅！

01-26 这是瑞姐我自创酱油炒饭系列之一，扁豆肉末酱油炒饭。又好看又好吃。喜欢重口味的吃货同学一定是一眼就看出它的妙处了。用料熟米饭一盒量扁豆350克肉末100克葱姜末圆辣椒一个大蒜半个盐老抽瑞姐原创，扁豆肉末酱油炒饭，重...

心事重重的早餐2020.12.19

09-14 最近家里因为奶奶痴迷手机，一致对她提出了反对意见。但是奶奶犹如犯了毒瘾，八头牛也拉不回来。跟爷爷和儿子都打起来了，还自己摔了手机。老公一怒之下也摔了一下手机。这下可是惹了大祸用料米糕若干块白菜3片心事重重的...

重麻重辣青花椒水煮鱼

08-29 今天教大家做一个青花椒水煮鱼。水煮鱼香辣过瘾，今天这道青花椒水煮鱼重麻重辣更过瘾。用料鱼金针菇火腿肠大葱干辣椒青花椒重麻重辣青花椒水煮鱼的做法1、火腿肠切成条，金针菇去掉根部掰散。再切一点姜蒜末、泡椒末。...